Restaurant Wittensee Schützenhof

Il ristorante Wittensee Schützenhof fa parte dell’Hotel Wittensee, a conduzione familiare, situato a Groß Wittensee. La struttura è di proprietà della stessa famiglia da oltre un secolo e il suo ristorante combina specialità dell’Holstein con un’ampia selezione di piatti regionali tradizionali. Gli ospiti possono mangiare nella sala da pranzo tradizionale o nel luminoso giardino d'inverno, mentre la terrazza estiva offre la possibilità di cenare all’aperto. Il menu riserva ampio spazio al pesce. Tra le proposte figurano il matjes con salsa di mele e cipolle, la platessa intera fritta con pancetta e insalata di cetrioli e il pannfisch servito su patate fritte con salsa alla senape. Il labskaus fatto in casa viene servito con uova, barbabietola rossa, cetrioli sottaceto e matjes. Un piatto misto riunisce aringa, gelatina di maiale e roast beef, offrendo diversi sapori della Germania settentrionale in un unico pasto. Tra i piatti di carne figurano medaglioni di maiale, bistecca di scamone alla griglia di manzo Holstein, cotolette e hamburger di manzo. Le opzioni vegetariane comprendono spaetzle al formaggio con cipolle fritte, camembert al forno, un hamburger vegetale con polpetta di zucca e semi di chia e una patata al forno con funghi. Per un pasto più leggero sono disponibili anche panini aperti su pane rustico. La colazione propone pane e panini, salumi e formaggi, cereali, yogurt, quark alla frutta e succhi di frutta, oltre a marmellate fatte in casa e miele proveniente da apicoltori locali. Per le celebrazioni, l’hotel dispone di diverse sale separate, oltre al giardino d’inverno e alla terrazza. Il personale organizza compleanni, matrimoni, riunioni ed eventi aziendali, con menu e allestimenti delle sale concordati individualmente. Per richieste relative al ristorante è possibile contattare l’hotel al numero di telefono indicato.

• Cucina casalinga tedesca
• Bistecca e griglia
• Hamburger
• Pesce e frutti di mare
• Vegetariano
• Colazione
• Pranzo
• Cena
• Posti a sedere all'interno
• Posti a sedere all'esterno
• Gruppi e eventi

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Rendsburger Straße 2, 24361 Groß Wittensee, Germany

+49 4356 170 · www.hotel-wittensee.de/restaurant

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