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Ristorante

Restaurace Hotel Drnholec

Drnholec

BookNoFees: Foto di esempio: Pesce alla griglia
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale · Valeria Boltneva / Pexels
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Il ristorante dell’Hotel Drnholec porta lo stile country inglese a Náměstí Svobody, con un bar annesso e una cucina che attinge a diverse tradizioni europee. Il suo menu spazia tra sostanziosi piatti a base di carne, pesce e preparazioni a base di verdure, piuttosto che seguire una singola cucina nazionale. Tra gli antipasti figurano la trota affumicata con verdure sottaceto e maionese al rafano e aneto, e il Camembert al forno con pere, miele, noci e una baguette croccante. Il pollo supreme è accompagnato da salsa Veronique, una crocchetta di polenta e parmigiano e verdure verdi. La pancetta di maiale cotta lentamente è accompagnata da purè di patate, cavolo, pancetta, mele caramellate e una riduzione di Porto. Altre proposte includono il manzo alla borgognona con baguette riscaldata e il ragù di daino con pappardelle. Il fish and chips apporta un elemento tipicamente britannico alla selezione, servito con piselli e salsa tartara. Per un tocco diverso, si può optare per il formaggio di capra fritto in panko alle nocciole con verdure autunnali arrosto e pasta tarhoňa, oppure gli gnocchi con ragù cremoso ai funghi. Zuppe e dessert seguono la selezione del giorno. Il bar serve birra Budvar, mentre la casa propone anche whisky e rum caraibico. Per i gruppi è possibile organizzare degustazioni di rum o whisky. Oltre ai normali pasti, il ristorante può essere affittato per eventi privati, tra cui matrimoni, feste aziendali e altre celebrazioni. L’hotel offre un servizio di catering esterno, buffet e consegna del pranzo a domicilio, e dispone di una propria cantina. Questa combinazione offre agli ospiti la possibilità di scegliere tra un pasto al ristorante, un drink nel bar in stile inglese e un evento più grande organizzato con il team.

  • Pesce e frutti di mare
  • Consegna a domicilio
  • Gruppi e eventi

Vai

Náměstí Svobody 5/8, 691 83 Drnholec, Czech Republic

+420725555580 · hoteldrnholec.cz/restaurace

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