Laynes Espresso

Laynes è una caffetteria situata in New Station Street, proprio all’uscita della stazione ferroviaria di Leeds, che ha aperto i battenti nel 2011 in una città in cui non esisteva praticamente nulla di simile. Quindici anni dopo, è l’indirizzo che la gente indica quando le viene chiesto dove si possa bere un caffè, e il locale è chiaro su ciò che si era prefissato di fare: offrire a Leeds un luogo che prestasse la massima attenzione alla qualità di due ingredienti, il caffè e, eventualmente, il latte, in un ambiente dove qualcuno potesse spiegarne le caratteristiche.

Ma si è evoluto ben oltre. Ora c’è una cucina, e il locale si fregia di offrire alcune delle migliori colazioni e pranzi del centro città — un’affermazione che può permettersi di fare poiché la maggior parte della concorrenza è costituita da catene. C’è una panetteria Laynes, e i chicchi vengono venduti tramite un negozio online per chiunque voglia portare il caffè a casa.

L’orario di apertura è mattutino e prolungato: dalle sette e mezza del mattino alle sette di sera nei giorni feriali, dalle otto il sabato e, la domenica, con orario ridotto dalle nove alle quattro. È possibile prenotare i tavoli, cosa insolita per una caffetteria e che la dice lunga su quanto sia affollata.

New Station Street si snoda dall’ingresso della stazione verso il centro città, quindi questo è il primo locale che si incontra arrivando a Leeds in treno e l’ultimo quando si parte.

Troverete Laynes al numero 16 di New Station Street, Leeds LS1 5DL.

• Caffè
• Vegetariano
• Colazione
• Pranzo
• Asporto
• Wi-Fi

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New Station Street 16, Leeds, LS1 5DL, United Kingdom

lun 07:30–19:00; mar 07:30–19:00; mer 07:30–19:00; gio 07:30–19:00; ven 07:30–19:00; sab 08:00–19:00; dom 09:00–16:00

+447828823189 · www.laynesespresso.co.uk

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