Ristoranti, caffè e panifici a Schönfeld

Bundesstr. 13, 57399 Kirchhundem

+49 2764 7634

Taverna nel quartiere di Benolpe a Kirchhundem.

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Heinsberger Str. 30, 57399 Kirchhundem

+49 2723 73263

Locanda con macelleria annessa nel quartiere di Albaum a Kirchhundem.

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7 Bosville Terrace, Portree, IV51 9DG

+441478612069

Scorrybreac sorge su Bosville Terrace, in posizione dominante sul porto di Portree, dove lo chef Calum Munro propone una cucina scozzese moderna basata sui prodotti dell’isola di Skye. Il ristorante prende il nome dal termine gaelico che significa “roccia maculata”, un riferimento alle scogliere scure che costeggiano la baia. Il suo carattere intimo e la posizione costiera offrono la cornice ideale per un menu degustazione ispirato alla terra e al mare dell’isola. Carne di cervo selvatico, frutti di mare forniti dai pescatori locali, piante selvatiche e alghe raccolte lungo la costa sono tra gli ingredienti che caratterizzano la cucina. Il ristorante trova inoltre ispirazione nei funghi commestibili, nelle alghe e nei molluschi. Piuttosto che presentare la cucina scozzese solo attraverso un elenco di piatti familiari, l’accento è posto su ciò che offre il paesaggio circostante e su come tali ingredienti possano diventare parte integrante di un pasto ben strutturato. Questo legame tra territorio e piatto è il filo conduttore dell’esperienza. È possibile effettuare prenotazioni tramite il sistema di prenotazione del ristorante, mentre i gruppi di cinque o più persone sono pregati di contattare lo staff via e-mail. Esistono limiti specifici alle esigenze alimentari che la cucina è in grado di soddisfare: non sono disponibili menu vegetariani e vegani, né pasti per gli ospiti che devono evitare completamente i latticini. Il ristorante non è inoltre in grado di gestire gravi allergie che comportano un rischio di contaminazione incrociata. Non sono ammessi bambini di età inferiore ai dodici anni. Queste condizioni rendono Scorrybreac un luogo da scegliere tenendo conto delle esigenze di tutto il gruppo, in particolare quando si pianifica un’esperienza condivisa con menu degustazione.

Ceningan Kawan, Jalan Nusa Ceningan, 80771 Nusa Ceningan

+6281238507399

Il Sea Breeze Ceningan è un ristorante a conduzione familiare situato sul lungomare, sulla costa di fronte a Nusa Lembongan. I suoi tavoli all’aperto e l’ambiente del bar a bordo piscina gli conferiscono un’atmosfera diversa rispetto a quella di una semplice sosta lungo la strada. Il locale si trova a circa 500 metri dal Ponte Giallo, il che lo rende una scelta pratica dopo aver attraversato il ponte per raggiungere Ceningan o mentre si esplora il litorale dell’isola. La colazione occupa una parte consistente del menu. Tra le proposte figurano toast all’avocado, uova alla Benedict, french toast alla cannella e crêpes alla banana o alla fragola. Le smoothie bowl uniscono frutta tropicale, granola o muesli e altri condimenti. Le bevande a base di caffè spaziano dall’espresso e dal cappuccino ai latte macchiati freddi, mentre il ristorante propone anche succhi di frutta e cocktail. Per un pasto più sostanzioso, il menu comprende hamburger di manzo, pollo e vegetariani, panini club e al tonno, oltre a diverse ciotole di riso o poke. Una ciotola vegana combina tofu, tempeh, avocado e verdure. I piatti indonesiani e il pesce alla griglia con sambal balinese affiancano le proposte internazionali. Questa varietà permette a un gruppo eterogeneo di scegliere piatti molto diversi tra loro senza dover cambiare ristorante. La vista sul canale è un motivo per riservarsi tempo a sufficienza per la visita, soprattutto se si desidera rimanere fino a sera. Chiedete direttamente se sono disponibili tavoli sul lungomare, l’uso della piscina e gli orari di servizio della giornata. Sea Breeze pubblicizza anche servizi di consegna a domicilio e ritiro in loco; confermate i dettagli e la disponibilità con il ristorante al momento della prenotazione, piuttosto che dare per scontato che il trasporto sia incluso in ogni pasto.

2 Marine Buildings, Quay Street, Portree, IV51 9DE

+441478612016

Sea Breezes occupa una sala da pranzo sul molo di Portree, con finestre affacciate sul porto e sulle imbarcazioni che solcano il lungomare. La cucina del ristorante è incentrata principalmente sui frutti di mare e la cucina si rifornisce, per quanto possibile, di ingredienti locali. Scampi, cozze e taglieri di frutti di mare sono tra i piatti più apprezzati del locale, anche se l’offerta varia a seconda della disponibilità. I piatti misti riuniscono diversi tipi di frutti di mare dell’isola per chi desidera condividere il pasto. Oltre ai crostacei, il menu comprende piatti classici come gli scampi e la bistecca con patatine fritte, offrendo ai commensali alternative a un pasto interamente a base di pesce. Sono disponibili antipasti e dessert, oltre ai piatti principali. Tra le proposte del ristorante figurano lo sticky toffee pudding, il brownie al cioccolato e i formaggi scozzesi. Sono disponibili opzioni vegane e senza glutine, e gli ospiti con esigenze alimentari specifiche possono discuterne con il personale. Tra le bevande figurano whisky e gin locali, con Talisker e Misty Isle tra i produttori citati dal locale. Il locale dispone di Wi-Fi per i clienti. Sea Breezes accoglie sia i visitatori che i clienti del posto e funziona senza prenotazione dei tavoli. La sua posizione accanto al molo rende il porto parte integrante dell’esperienza, con i pescherecci che arrivano e scaricano il pescato nelle vicinanze. Dopo aver mangiato, gli ospiti possono proseguire lungo il molo o fare una passeggiata per Portree, mentre il vicino percorso circolare di Scorrybreac offre una prospettiva diversa sulla baia.

101 East Main Street, Sevierville, 37862

+18653812101

lun–gio 16:00–21:00; ven–sab 16:00–22:00; dom 11:00–21:00

Seasons 101 ha sede presso lo storico Central Hotel nel centro di Sevierville e propone un menu da bistrot americano ispirato al mutare delle stagioni del Tennessee orientale. Il socio e chef Deron Little combina tecniche di cucina classiche con ingredienti stagionali, proponendo piatti sostanziosi in un ambiente pensato per una cena in tutta tranquillità. L'illuminazione soffusa, i colori intensi e i dettagli in legno e pietra conferiscono carattere agli interni. Il ristorante è nato da un incontro tra Little e Sherry e Michael Johnson, originari di Sevierville, che avevano apprezzato la sua cucina a Knoxville prima di coinvolgerlo nel loro progetto di riqualificazione del centro città. I piatti d'autore dimostrano come la cucina sappia combinare ingredienti familiari con contorni più elaborati. Una costata di maiale affumicata è accompagnata da una glassa al bourbon, arancia e zucchero di canna, con composta di ciliegie e purea di patate dolci. Il filetto mignon è servito con funghi portobello, cipolle caramellate, spinaci e una salsa al rosmarino e vino rosso. La costata di manzo prende una direzione diversa con un condimento a base di caffè e cacao. Un piatto da cacciatori riunisce filetto di alce, agnello e anatra, mentre le preparazioni a base di pesce includono gamberetti con grits, barramundi e salmone sockeye. Le verdure hanno un piatto a sé stante, che combina zucca, funghi, carciofi, pomodori, peperoni e broccolini con grits, focaccia e hummus. Cocktail personalizzati e una selezione di vini sempre diversa accompagnano i piatti, mentre i dessert sono fatti in casa. Il menu più ampio comprende anche brunch, zuppe, insalate, hamburger e panini. È possibile prenotare i tavoli, con una disposizione separata disponibile per i gruppi. Il risultato è un ristorante d’albergo in centro città con una varietà tale da soddisfare i diversi gusti dei commensali seduti allo stesso tavolo.

Hochstätt 7, 83253 Rimsting

+49 8054 577

Il Seecafe Toni è un bar-ristorante a conduzione familiare situato a Hochstätt, un quartiere di Rimsting sul lago Chiemsee. La famiglia Stöffl riunisce sotto lo stesso tetto cucina, dolci fatti in casa e appartamenti per le vacanze. Dal bar la vista si apre sul lago e sulle Alpi del Chiemgau, creando un chiaro legame tra il locale e il paesaggio circostante. Una grande terrazza panoramica offre un’alternativa all’interno del locale durante la stagione più calda dell’anno. La cucina utilizza ingredienti freschi e regionali e propone ogni settimana specialità stagionali sempre diverse. Questa selezione variegata si affianca ai dolci fatti in casa, rendendo il locale ideale sia per un pasto salato che per una pausa dolce durante un’escursione. Il vino e un’ampia selezione di bevande offrono un ulteriore motivo per accomodarsi e godersi il panorama. L’equilibrio tra piatti cucinati e prodotti da forno permette ai commensali di scegliere diverse opzioni durante la visita pur condividendo lo stesso tavolo. Non è necessario prevedere un pernottamento: la caffetteria e il ristorante sono di per sé motivi sufficienti per venire a Hochstätt. Per una visita programmata, è possibile richiedere una prenotazione per telefono o via e-mail. Gli ospiti che desiderano organizzare un evento possono anche discuterne direttamente con la famiglia. Si accettano pagamenti con carta solo con carta EC e i cani non sono ammessi. È utile chiarire questi dettagli pratici prima di partire per un pasto o un incontro in riva al lago.

3310 E Lake Sammamish Pkwy SE Suite F, Sammamish, 98075

+14256154802

mar–ven 09:00–20:00; sab–dom 10:00–19:00; lun Chiuso

Seema Tasty Delights è un piccolo caffè indiano situato nel centro commerciale al 3310 di East Lake Sammamish Parkway, giù per la collina verso il lago partendo da casa. Si definisce un locale di quartiere incentrato su tre elementi: caffè indiano, dolci artigianali e chaat, ed è concepito come un luogo dove gli amici possono sedersi e chiacchierare. Tra le bevande calde ci sono il caffè filtrato dell’India meridionale, il tè, il latte e il Nescafè, mentre tra quelle fredde si trovano il lassi al mango e alla rosa, i frullati di chikoo e mango, gli smoothie e le acai bowl. Il menu salato si ispira al cibo di strada del Maharashtra e di Mumbai. Ci sono il vada pav, la frittella di patate speziata in un panino morbido, il bun maska con burro, il sabudana vada, le frittelle al coriandolo, il suralichi vadi, il mirchi (peperoncino verde) fritto in pastella, il pani puri, il dahi sev puri, il bhel, i samosa, il Mysore bonda e un paneer thecha puff. Una sezione separata dedicata al tiffin propone i piatti tipici dell’India meridionale: idli, vada, pongal, puri, dosa semplice, al ghee, al formaggio e masala, masala dosa di Mysore e parotta o chapati con curry. Il biryani è disponibile con pollo disossato o con osso, con uovo, oppure in versione vegetariana e al paneer. Per concludere, c’è il kulfi nei gusti mango, malai, cioccolato e Oreo. È possibile effettuare ordini online per il ritiro, e il locale offre anche un servizio di catering per eventi con menu del Maharashtra, thailandesi e non vegetariani. Il locale apre presto nei giorni feriali, un po’ più tardi nei fine settimana, ed è chiuso il lunedì.

Song Tepo Beach, 80771 Nusa Ceningan

+6282266294250

Il Segara Steak House è il ristorante del Segara Seaside Resort, situato proprio accanto alla spiaggia di Song Tepo, a Nusa Ceningan. Il mare fa da cornice per tutta la giornata: il piccolo resort si affaccia sull’acqua, con una piscina a sfioro e un bar a bordo piscina nelle vicinanze. È un punto di ristoro comodo per gli ospiti che soggiornano in questo tratto di costa dell’isola. Il ristorante serve colazione, pranzo e cena. La sera, Segara propone un’esperienza da steakhouse con sapori dell’isola e vista sul tramonto. Il resort serve anche piatti più leggeri, snack e bevande presso il bar a bordo piscina. Ciò offre ai visitatori la possibilità di scegliere tra un pasto seduti a tavola e una sosta più informale durante il giorno, a seconda di ciò che è disponibile al loro arrivo. I visitatori che non soggiornano al Segara possono informarsi sull’accesso giornaliero. Il resort offre questa possibilità a condizione che venga raggiunto un importo minimo di spesa; pertanto, una visita al ristorante non deve essere considerata una garanzia automatica dell’uso gratuito della piscina, della sauna o della vasca di acqua fredda. Contattate lo staff prima dell’arrivo se desiderate abbinare il pasto a tali servizi o se avete bisogno di verificare particolari esigenze alimentari. Sebbene il resort descriva la propria posizione come vicina a Nusa Lembongan, il ristorante si trova in realtà a Nusa Ceningan. Per raggiungerlo da Lembongan, attraversate il Ponte Giallo e seguite le indicazioni per la spiaggia di Song Tepo. Per un tavolo al tramonto, un pasto di gruppo o per conoscere l’attuale selezione di bistecche, contattate direttamente il Segara piuttosto che dare per scontato che ogni piatto sia disponibile tutti i giorni.

97 Northwest 25th Street, Miami, FL 33127

+13052040694

lun–ven 16:00–02:00; sab–dom 11:00–02:00

Sha Wynwood è un ristorante mediterraneo con influenze asiatiche situato nel quartiere Wynwood di Miami, inaugurato nel 2022. È articolato in tre spazi collegati tra loro — un ristorante, una terrazza e una lounge — e l’atmosfera del locale cambia con il progredire della serata. La cucina definisce il proprio menu «euro-asiatico-americano», basato su ingredienti locali e ricette originali, accompagnato da vini, champagne e cocktail d’autore. La cena è il momento più importante della serata. Più tardi il locale si trasforma con musica dal vivo e DJ, quindi un tavolo prenotato presto e uno prenotato tardi rappresentano due esperienze diverse nello stesso locale, e vale la pena decidere per quale delle due si è venuti. Gli orari di apertura sono dal lunedì al venerdì dalle 16:00 alle 02:00, e il sabato e la domenica dalle 11:00 alle 02:00 — quindi il fine settimana offre un servizio diurno che non c’è nei giorni feriali. Le prenotazioni si effettuano per telefono. Wynwood è il quartiere artistico di Miami, a nord del centro città, famoso soprattutto per i muri dipinti che ricoprono gran parte del quartiere e per le gallerie, i birrifici e i negozi che sono sorti attorno ad essi. La Northwest 25th Street si trova proprio al centro di tutto questo, il che rende questa tappa facile da abbinare a un pomeriggio trascorso passeggiando e osservando. Troverete Sha Wynwood al 97 della Northwest 25th Street, Miami, FL 33127.

11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165

+13052273196

lun–dom 11:00–21:00

Shorty's BBQ è un ristorante specializzato in barbecue situato sulla Southwest 40th Street a West Miami, una delle numerose sedi che l’azienda gestisce nel sud della Florida. Questa è la filiale di West Miami. Il menu è incentrato sulle combinazioni di piatti alla griglia, e i contorni ne sono parte integrante tanto quanto la carne: ogni combinazione viene servita con l’insalata di cavolo della casa, patatine fritte dorate e pane all’aglio; in cambio di un piccolo supplemento è possibile sostituire il pane con il pane di mais. È possibile richiedere solo carne bianca con un supplemento di un dollaro; a qualsiasi pasto si possono aggiungere cinque ali di pollo o una salsiccia, e sono disponibili banchetti per famiglie pensati per un intero tavolo piuttosto che per una singola persona. Viene offerto anche il servizio di catering, il che la dice lunga sulle porzioni. Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 21:00, quindi sia il pranzo che la cena sono coperti e non ci sono giorni di chiusura da tenere in considerazione. È possibile ordinare in anticipo tramite il sito web del ristorante. La Southwest 40th Street è Bird Road, una delle principali arterie est-ovest che attraversano la contea di Miami-Dade, e questo tratto è facilmente raggiungibile in auto con parcheggio in loco. Questo è importante: West Miami non è un quartiere che la maggior parte dei visitatori percorre a piedi, ed è un posto dove si arriva in auto. Bird Road si snoda verso ovest da Coral Gables in direzione della Florida Turnpike, quindi il ristorante rappresenta una tappa pratica lungo il percorso di entrata o di uscita dalla città, piuttosto che una deviazione. Troverete Shorty’s BBQ al 11575 Southwest 40th Street, Miami, FL 33165.

Schlebuscher Straße 46, 58285 Gevelsberg

+49 170 4763066

Ristorante tradizionale tedesco con posti a sedere nel quartiere di Silschede a Gevelsberg.

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4036 Shoal Line Boulevard, Hernando Beach, 34607

+13527012152

Il Silver Dolphin Restaurant & Country Store a Hernando Beach unisce un pasto in riva al mare a un piccolo negozio e a un giardino. Questo locale a conduzione familiare, situato su Shoal Line Boulevard, serve colazione, brunch, pranzo e cena, rendendolo una valida opzione in diversi momenti della giornata lungo la costa della Florida. Sia l’ambiente che il cibo si prestano più a una visita informale che a un’occasione formale. La colazione comprende pancake, omelette, uova e pancetta, accompagnati da caffè o da una bevanda da brunch. Più tardi nel corso della giornata, la cucina si concentra su piatti a base di pesce e piatti caserecci americani. Il ristorante offre anche specialità stagionali, quindi vale la pena dare un’occhiata al menu del giorno prima di scegliere un piatto in particolare. La disponibilità può variare a seconda degli ingredienti e dell’approvvigionamento. Anche i dolci fanno parte dell’offerta. Il Silver Dolphin mette in risalto la sua torta al formaggio con fragole e shortcake, mentre il gelato artigianale di Papa Clyde’s offre una pausa dolce più semplice. Nel negozio del posto si vende fudge fatto in casa. Potete trasformare la vostra visita in un pasto completo oppure lasciare un po’ di tempo dopo per curiosare nel negozio, la cui selezione comprende opere d’arte locali, gioielli artigianali, decorazioni in stile costiero e caramelle d’altri tempi. Il giardino e la posizione sul lungomare conferiscono a questo ristorante un carattere ben distinto da quello di una semplice tavola calda lungo la strada. Per organizzare la visita, utilizzate l’indirizzo completo di Shoal Line Boulevard e contattate lo staff per informazioni sugli orari dei pasti, sulla disponibilità di posti a sedere o per gruppi numerosi. Colazione, pranzo e cena hanno menu distinti, quindi verificare quello giusto vi aiuterà a scegliere l’opzione più adatta al vostro gruppo.

Rúa Castelao, 7, 15949 A Pobra do Caramiñal

+34981830267

Sisal by Chicolino è un ristorante situato sul molo di A Pobra do Caramiñal, sulla Ría de Arousa. La sua filosofia si basa sull’utilizzo di prodotti locali provenienti dalla zona della Barbanza, con un menu che si evolve man mano che vengono introdotti nuovi piatti e vini. La posizione sul lungomare di questa località conferisce ai pasti un’atmosfera diversa rispetto al centro di Ribeira, pur rimanendo una valida alternativa nelle vicinanze lungo la stessa costa. I frutti di mare sono protagonisti, con cannolicchi, vongole saltate in padella e capesante servite con olio all’erba cipollina. Tra i piatti di pesce figurano il merluzzo con salsa olandese all’aragosta e peperoni arrostiti, e il nasello alla griglia con pil-pil allo zafferano. Il polpo alla griglia viene servito con parmentier di patate, mentre in un’altra preparazione viene trasformato in fideuà con aioli. Queste scelte evidenziano una cucina che valorizza i prodotti regionali variando al contempo salse e contorni. Il riso può costituire il fulcro del pasto: il riso all’aragosta richiede una prenotazione anticipata per almeno due persone, mentre il riso nero alla seppia viene servito con aioli verde e peperoni piparra. Il risotto ai funghi e tartufo, l’hummus di ceci e le verdure alla griglia ampliano la selezione. Tra le proposte di carne figurano hamburger di manzo galiziano, entrecôte alla griglia e filetto di manzo con spinaci e uvetta. Per dessert, la carta attuale comprende cheesecake al forno, un millefoglie di pasta frolla e meringa e rotolini di pasta filo ripieni di crema alle mandorle. È disponibile anche un menu per bambini. Il ristorante consiglia vivamente di prenotare durante i fine settimana e nel periodo estivo; contattatelo direttamente per prenotare un tavolo e comunicate in anticipo se desiderate ordinare il riso all’aragosta. È utile consultare il menu aggiornato prima di recarsi al locale, poiché le modifiche periodiche fanno parte della filosofia del Sisal.

East Parade 9, Leeds, LS1 2AJ

+441133406666

lun 12:00–23:00; mar 12:00–23:00; mer 12:00–23:00; gio 12:00–23:00; ven 12:00–23:00; sab 12:00–23:00; dom 12:00–23:00

Il “Six by Nico” su East Parade fa una sola cosa, ma la fa in modo diverso ogni sei settimane. L’offerta consiste in un menu degustazione di sei portate incentrato su un unico tema — un luogo, un concetto, un’idea — e, allo scadere delle sei settimane, il menu viene eliminato e sostituito da uno nuovo. Tra i temi recenti figurano il Circo e New York. È proprio questo formato il motivo per cui vale la pena informarsi in anticipo, piuttosto che limitarsi a passarci davanti. Non esiste un menù fisso su cui fare affidamento: ciò che si mangia dipende interamente dal momento in cui si viene, e un piatto che è piaciuto non sarà più disponibile la volta successiva. Ciò significa anche che il locale premia una seconda visita in un modo in cui un ristorante ordinario non fa, e la casa pubblica sul proprio sito cosa si sta cucinando ora e cosa è in programma prossimamente. La prenotazione è praticamente obbligatoria, e i buoni vengono venduti e riscattati per l’esperienza: il locale chiede di verificare il saldo del buono prima dell’arrivo piuttosto che al tavolo. Si accettano gruppi ed eventi privati. È aperto tutti i giorni da mezzogiorno alle undici di sera. East Parade corre parallela a Park Row nel centro di Leeds, a pochi minuti dal municipio e a breve distanza a piedi dalla stazione. Troverete Six by Nico al numero 9 di East Parade, Leeds LS1 2AJ.

Paseo Marítimo, local 11, 35610 Caleta de Fuste

+34928176603

lun–mer, ven–dom 09:30–23:00; gio Chiuso

Smile Terraza del Mar è un ristorante italiano, bar e pizzeria situato sul lungomare di Caleta de Fuste. Il suo indirizzo, al numero 11 del Paseo Marítimo, pone il mare al centro dell’esperienza, con una terrazza e una vista che costituiscono una parte fondamentale dell’ambiente. La cucina segue una linea tradizionale italiana, mentre il bar e la selezione di vini consentono di includere nella visita sia un drink che un pasto. Il ristorante si presta a diverse occasioni, da un pranzo di lavoro a una cena per due o a un incontro informale tra amici e familiari. Questa flessibilità è utile quando si pianifica un pasto durante le vacanze: la stessa cornice fronte mare può fare da sfondo sia per ritrovarsi con i compagni di viaggio sia per trascorrere una serata in coppia. La pizza fa parte dell’identità del ristorante, insieme alla più ampia offerta di cucina italiana. Per chiunque sia attratto da una cucina familiare mentre è lontano da casa, questa combinazione offre un chiaro punto di partenza per decidere dove mangiare. Il vino è un altro elemento dell’offerta, che dà agli ospiti l’opportunità di costruire un pasto incentrato sul cibo e su un bicchiere da gustare insieme. È possibile prenotare i tavoli per telefono o tramite la pagina dedicata alle prenotazioni del ristorante. Si consiglia di prenotare quando si organizza un’occasione speciale o si coordina un gruppo di persone. Smile merita particolare attenzione quando l’ambiente è importante tanto quanto la scelta della cucina: un pasto qui può diventare parte integrante del tempo trascorso sul lungomare, piuttosto che un’escursione separata lontano da esso.

Dr. Shpëtim Robaj, Gërmia Park, 10000 Prishtina

+38345106090

mar–dom 11:00–23:30; lun Chiuso

Soma Slow Food coniuga la cucina albanese con un ambiente caratteristico nel Parco di Gërmia, nella zona boschiva di Pristina. È un luogo dove organizzare un pasto completo, con una posizione che si presta a un pranzo senza fretta o a una serata fuori dopo aver trascorso del tempo nel parco. Il ristorante è aperto a pranzo e a cena e accetta prenotazioni. La cucina valorizza gli ingredienti regionali più familiari. Tra i piatti proposti dalla cucina spicca la jufka con funghi selvatici: la tradizionale pasta albanese servita sia come piatto unico che come parte di un menu più ampio. Il suo mezze riunisce pane, formaggio, carne di manzo stagionata ed essiccata, verdure sottaceto e torta di spinaci. Questi piccoli piatti offrono a un gruppo diversi sapori da esplorare prima di decidere quanto ordinare in più. Chiedete informazioni sulla selezione del momento e su eventuali esigenze alimentari al momento della prenotazione. L’edificio è una parte fondamentale dell’esperienza. Il progetto dell’architetto Besmir Hasi utilizza legno, pietra, acciaio e vetro, con ampie finestre progettate per mantenere visibile dall’interno il verde circostante. I materiali tradizionali si fondono con uno spazio ristorativo contemporaneo, così il parco rimane presente anche quando il tempo invita a sedersi a un tavolo al coperto. Soma Slow Food si trova in via Dr. Shpëtim Robaj a Gërmia; utilizzate questa indicazione per organizzare il trasporto. Il servizio è attivo da martedì a domenica, con chiusura il lunedì. Per una cena di gruppo, confermate la capienza del tavolo e lo stile di pasto preferito direttamente con lo staff prima di partire.

Karlstraße 1, 59755 Neheim

lun–ven 10:30–18:30; sab 09:30–16:00

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Hans-Böckler-Str. 3, 59423 Unna

+49 2303 490047

Panificio indipendente a Unna.

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Bertil Harding Highway 7, Serrekunda

+2202335847

lun 07:30–23:00; mar 07:30–23:00; mer 07:30–23:00; gio 07:30–23:00; ven 07:30–23:00; sab 08:30–23:00; dom 08:30–23:00

Soun è un bar-ristorante situato sulla Bertil Harding Highway, la strada costiera che costeggia la costa atlantica del Gambia. Si definisce un locale che offre colazione, brunch e molto altro: cucina afro-fusion con un tocco nostalgico tipicamente gambiano. Il nome racchiude l’idea alla base del locale, come spiega la casa. Soun deriva dalla parola wolof “souna”, una varietà di miglio locale, e rende omaggio alla nonna di Joyce, Kumba Soun Sanneh, nata proprio nella stagione della raccolta del souna. Un ristorante che prende il nome da un cereale e da una nonna ti rivela, prima ancora di leggere il menu, quali siano le radici della sua cucina. La rivista «My Gambia Magazine» ha descritto il locale come una fusione di sapori con un’atmosfera accogliente, luci calde, musica soft e personale vestito in modo da intonarsi all’arredamento — ogni suo aspetto, hanno scritto, riflette l’impegno di Joyce. La cucina propone menu separati per la colazione, il pranzo e la cena, oltre che per le bevande. Apre alle sette e mezza del mattino nei giorni feriali e alle otto e mezza nel fine settimana, rimanendo aperto fino alle undici di sera tutti i giorni, senza giorni di chiusura. La strada costiera collega Bijilo, Kololi e Serrekunda, quindi il locale si trova a pochi minuti dagli hotel sulla spiaggia e dal Bijilo Forest Park, dove le scimmie colobo rosse scendono fino al sentiero. Serrekunda è la città più grande del Gambia, notevolmente più estesa della capitale, e la fascia costiera ai suoi piedi è il luogo in cui si concentrano quasi tutti i servizi di cui un visitatore ha bisogno. Troverete Soun al numero 7 della Bertil Harding Highway, a Serrekunda, in Gambia.

Heesfelder Mühle 2, 58553 Halver

+49 2353 6648220

Un panificio a conduzione sociale presso la sede dell'Heesfelder Mühle a Halver.

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Radoja Dakica 35, 81000 Podgorica

+38220653419

lun 08:00–00:00; mar 08:00–00:00; mer 08:00–00:00; gio 08:00–00:00; ven 08:00–00:00; sab 08:00–00:00; dom 08:00–00:00

Spago è un bar-ristorante situato in via Radoja Dakića a Podgorica, appartenente alla stessa catena di Zheng-he, il ristorante cinese della città — entrambi fondati, come affermano i proprietari, per amore dell’ospitalità, del cibo e della tradizione. Sapere che i due locali sono collegati spiega l’elevato standard di servizio che caratterizza questo locale. Il locale vanta due punti di forza, entrambi verificabili al vostro arrivo. Il primo è la posizione: un luogo esclusivo e insolitamente tranquillo, cosa che in una capitale ha un certo valore e non equivale semplicemente a trovarsi in centro. La seconda è il vino. Spago vanta un’ampia carta dei vini italiani e ne fa il proprio punto di forza: ogni grande vino ha una storia alle spalle, e loro si aspettano che una di queste vi stia aspettando. Apre alle otto del mattino e rimane aperto fino a mezzanotte, tutti i giorni della settimana senza giorni di chiusura. Questi orari lo rendono un luogo ideale per una pausa caffè, un pranzo e una cena tardiva nello stesso locale, proprio come dovrebbe funzionare un bar-ristorante. Radoja Dakića si trova a ovest del fiume Morača, nella parte più recente di Podgorica, a breve distanza in auto o a una lunga passeggiata dal centro storico. Troverete Spago all’indirizzo Radoja Dakića 35, 81000 Podgorica.

Große Straße 36, 37619 Bodenwerder

+49 5533 6010

mar–sab 09:00–18:00; dom 10:00–18:00; lun Chiuso

Lo Stadt-Café-Lutz è una caffetteria e pasticceria situata sulla Große Straße a Bodenwerder. La sua offerta dedica uguale attenzione ai dolci tradizionali tedeschi, ai cioccolatini ripieni e al gelato, rendendolo il luogo ideale dove scegliere in base al tipo di pausa golosa che si ha in mente. La specialità della casa è lo strudel viennese alle mele caldo, servito con gelato alla vaniglia Bourbon e salsa alla vaniglia oppure con panna. Questa combinazione rappresenta un ottimo punto di partenza per i clienti che preferiscono ordinare un dessert caldo piuttosto che una fetta di torta. La lista delle torte spazia dalla cheesecake alla torta di mele, passando per la torta alle fragole, la torta alla crema di yogurt e quella alla crema al liquore all’uovo. Gli amanti del cioccolato possono optare per la Sachertorte o la torta alla crema di tartufo, mentre la torta Foresta Nera, la torta alla crema di moka e la torta della casa «Münchhausen» ampliano ulteriormente la scelta. L’assortimento è abbastanza vasto da consentire a un gruppo di fare scelte molto diverse allo stesso tavolo. I cioccolatini ripieni costituiscono un’altra parte dell’offerta. Tra i gusti disponibili figurano champagne, vaniglia, caramello, menta piperita, marzapane alle noci e cioccolato fondente, oltre a diverse varietà aromatizzate con liquori. Il gelato è presente in coppe come quelle all’amarena, alla fragola e ai frutti di bosco, oltre che in gelati misti, frappè e caffè freddo. Sono disponibili anche versioni alla fragola e al cioccolato del gelato “spaghetti”. Il locale mette a disposizione un hotspot Wi-Fi gratuito per gli ospiti. Per feste e altri eventi, il locale invita a contattarlo direttamente, consentendo ai visitatori di discutere i propri programmi con il personale prima di arrivare con un gruppo.

Alte Dorfstr. 40, 57489 Drolshagen

+49 2763 309

Locanda e pensione nel quartiere di Germinghausen a Drolshagen.

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Marktstraße 66, 5582 St. Michael im Lungau

+4364778206

Lo Staigerwirt è la locanda della famiglia Gruber situata in Marktstraße a St. Michael im Lungau, la cui identità ruota attorno alle specialità a base di pollo. La famiglia si rifornisce esclusivamente di polli provenienti dalla Stiria tramite il fornitore Lugitsch. Oltre a queste specialità, la cucina propone piatti caserecci, menù del pranzo sempre diversi, specialità tipiche del Lungau e piatti internazionali. Gli ingredienti regionali e la passione della famiglia per la caccia influenzano la scelta dei piatti, con le portate a base di selvaggina che fanno parte dell’offerta culinaria. I diversi spazi a disposizione offrono ai visitatori diverse atmosfere in cui godersi il pasto. C’è una sala da pranzo tradizionale, un giardino d’inverno e un giardino esterno per gli ospiti dove gustare la cucina regionale all’aria aperta. Il piccolo bar Ositzl prende il nome da una panca rialzata da cacciatori e offre un ambiente ideale per una birra e quattro chiacchiere. I vini austriaci accompagnano i piatti, creando un ulteriore legame tra la cucina e i produttori locali. Le settimane gastronomiche speciali aggiungono varietà alla selezione abituale. Tra queste occasioni, la famiglia mette in risalto le celebrazioni dell’Oktoberfest, le specialità a base di oca e pecora e le settimane dedicate alla selvaggina. Lo Staigerwirt ospita anche gruppi che si riuniscono per eventi aziendali, pranzi di famiglia, battesimi e feste di prima comunione. Appartiene alla stessa azienda a conduzione familiare della struttura ricettiva Waidblick, quindi il ristorante e le camere condividono lo stesso indirizzo anziché rappresentare sedi separate. Per i viaggiatori che soggiornano nelle vicinanze, la combinazione di una rinomata specialità a base di pollo, cucina regionale e diversi spazi per mangiare lo rende un luogo ideale per organizzare un pasto in compagnia. È possibile prenotare i tavoli direttamente presso la locanda.

Rivarela ulica 17, 52466 Novigrad

+38552726469

Il ristorante Stars si trova a Rivarela, il lungomare che costeggia il lato meridionale del centro storico di Novigrad. La vicinanza al cinema CMIK e al lungomare rende facile abbinare un pasto a una passeggiata in questa zona compatta della città. Si tratta di un ristorante a conduzione familiare fondato nel 2009, dotato di una terrazza affacciata sul mare. I frutti di mare sono il punto di partenza naturale qui, anche se il menu lascia spazio anche agli ospiti che preferiscono piatti di terra. Un pasto potrebbe iniziare con un’insalata di polpo o acciughe, seguite da pesce alla griglia, calamari o crostacei cotti in salsa buzara. La pasta e il risotto rappresentano un altro modo per avvicinarsi alla cucina costiera, mentre gli spaghetti vegetariani offrono un’alternativa ai piatti di pesce. La selezione varia a seconda del pescato e della stagione, quindi scegliere ciò che più attira l’attenzione quel giorno fa parte dell’esperienza. L’ambiente conferisce al ristorante gran parte del suo carattere. Anziché recarsi in campagna per un pasto, gli ospiti possono rimanere in riva al mare e ammirare il lungomare che li circonda. La terrazza è l’ideale per chi desidera che il panorama faccia parte dell’occasione, con la conversazione e il susseguirsi delle portate al centro dell’attenzione. È possibile prenotare i tavoli per telefono. Per una vacanza a Novigrad, lo Stars offre una combinazione semplice ma efficace di ospitalità familiare, un’ampia scelta di piatti a base di pesce e una posizione nel centro storico che si presta naturalmente alle esplorazioni a piedi.

Calle L.T.U., 35627 Costa Calma

+34642928867

lun 13:00–23:00; mar 13:00–23:00; mer 13:00–23:00; gio 13:00–23:00; ven 13:00–23:00; sab 13:00–23:00; dom 17:00–22:30

La Steak House San Borondón si trova in Calle L.T.U. a Costa Calma. Non ha un sito web, quindi non è possibile descrivere qui cosa serva oltre alla bistecca che dà il nome al locale. Vale la pena conoscere il nome, perché non si tratta di un cognome. San Borondón è l’ottava isola fantasma delle Canarie: una massa terrestre che generazioni di isolani hanno dichiarato di aver avvistato all’orizzonte occidentale, che è apparsa sulle carte nautiche spagnole per tre secoli e che diverse spedizioni hanno cercato invano di trovare. Oggi si ritiene che si trattasse di un miraggio. Intitolare un ristorante a questa isola è una sorta di scherzo locale di particolare tipo. Gli orari cambiano nel fine settimana, cosa importante da tenere presente. Dal lunedì al sabato apre all’una del pomeriggio e rimane aperto fino alle undici di sera, senza interruzioni. La domenica apre solo alle cinque di sera e chiude alle dieci e mezza — quindi qui non si serve il pranzo domenicale. Una steak house è una presenza ragionevole in questo contesto, piuttosto che un elemento fuori luogo. A Fuerteventura l’agricoltura è praticamente inesistente — l’isola è talmente arida che si allevano soprattutto capre — quindi la carne viene trasportata con le stesse navi che trasportano tutto il resto, e un locale che fa della carne bovina il proprio punto di forza sta compiendo una scelta piuttosto che limitarsi a utilizzare ciò che è a portata di mano. Costa Calma si trova sulla penisola di Jandía, nel sud di Fuerteventura, e il ristorante dista pochi minuti dalla Playa de Sotavento, la lunga spiaggia lagunare con fondale basso per cui è stata costruita la località. Troverete la Steak House San Borondón in Calle L.T.U., 35627 Costa Calma.

28is Oktovriou 3, 4607 Pissouri

+35725221766

Lo Steak House by Michael si trova nel villaggio di Pissouri, sulla collina che sovrasta la baia, e sin dalla sua apertura nel giugno 2017 è diventato il locale dove la gente si reca in auto per gustare una bistecca come si deve: tagli di prima scelta, tra cui carne bovina certificata USDA, cotta alla griglia secondo le preferenze del cliente con una scelta di salse, e una carta dei vini che va ben oltre la consueta selezione del villaggio. Ci sono anche frutti di mare, pasta e alcuni piatti vegetariani per chi non desidera mangiare carne, mentre le verdure e le erbe aromatiche provengono dall’orto di famiglia. Michael gestisce personalmente la sala, mentre la cucina è affidata a uno chef qualificato; il locale è stato ristrutturato di recente e rappresenta un salto di qualità rispetto alle taverne tradizionali, senza però risultare troppo formale. Il bar esterno apre all’ora di pranzo per un drink o uno spuntino leggero; la cena è servita la sera, dal lunedì al sabato. Durante il fine settimana è consigliabile prenotare.

Von-Vincke-Str. 53, 58553 Halver

+49 2353 6399620

Una pizzeria con forno a legna nel centro di Halver.

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Jalan Labuansait 10, 80361 Pecatu

+6281246527605

lun–dom 07:30–22:00

Suka Espresso Uluwatu è il locale storico del gruppo By/Suka a Uluwatu, situato in Jalan Labuansait. Il locale ha aperto nel 2016 e propone un brunch in stile australiano, oltre a caffè e pasti nel corso della giornata. Gli orari di apertura prolungati lo rendono ideale sia prima di una giornata in spiaggia che al ritorno nella zona di Pecatu. Il menu della colazione spazia dalle uova su pane a lievitazione naturale ai pancake, dalle smoothie bowl ai dolci da forno. Uova strapazzate al peperoncino, piatti a base di salmone affumicato e una sostanziosa colazione all’inglese si affiancano a opzioni più leggere a base di frutta e yogurt. Le alternative vegetariane sono chiaramente indicate e alcuni piatti offrono la possibilità di sostituire le uova con il tofu o altri ingredienti di origine vegetale. Si consiglia di controllare la descrizione di ogni piatto se si evitano uova, latticini o frutta a guscio. Il pranzo amplia la scelta con bowl, panini e hamburger. Le opzioni nel menu pubblicato includono poke al tonno, verdure grigliate, una ciotola con barbabietola e quinoa e un hamburger ai fagioli neri. Sono disponibili anche piatti a base di carne e pesce, quindi un gruppo non deve necessariamente concordare su un unico tipo di pasto. Il caffè è fondamentale per l’identità di Suka, con l’operatore che sottolinea l’origine indonesiana del prodotto. La filiale di Uluwatu ha menu e orari di apertura propri; le altre sedi di Suka a Bali si trovano in indirizzi diversi. Segui il link di Uluwatu per consultare l’attuale selezione per la cena o per organizzare una visita. Le indicazioni alimentari descrivono le ricette elencate, ma non garantiscono una cucina priva di allergeni; pertanto, è consigliabile discutere direttamente di eventuali allergie. Prevedete il tempo necessario per sedervi a tavola, piuttosto che dare per scontato che ogni piatto sia immediatamente disponibile da asporto.

South Parade 15, Leeds, LS1 5QS

+441132422795

lun 17:00–22:00; mar 17:00–22:00; mer 17:00–22:00; gio 17:00–22:00; ven 17:00–23:00; sab 12:00–23:00; dom 12:00–20:00

Sukhothai è un ristorante thailandese situato in South Parade, nel centro di Leeds, aperto dal 2002 — un periodo abbastanza lungo, in un centro città, da aver superato in durata la maggior parte dei locali che hanno aperto nelle vicinanze. Il locale definisce la propria offerta come «cucina thailandese di alto livello», il che qui significa che la cucina è trattata come una disciplina gastronomica piuttosto che come un semplice menu da asporto. Il nome deriva dall’antica capitale del Siam, il regno che ha preceduto la Thailandia moderna, e definisce il tono a cui il ristorante punta. Oltre al menu standard, sono disponibili sale private e, cosa insolita per questa cucina, un brunch thailandese a consumazione libera — un formato britannico applicato alla cucina thailandese, il che dimostra che il locale non è gestito come un pezzo da museo. Gli orari meritano attenzione perché variano a seconda dei giorni della settimana. Dal lunedì al venerdì è aperto solo a cena, dalle cinque alle dieci, e fino alle undici il venerdì. Il sabato apre a mezzogiorno e rimane aperto fino alle undici. La domenica apre a mezzogiorno e chiude alle otto. Chiunque si presenti per il pranzo del mercoledì lo troverà chiuso. South Parade si trova nel centro della città, a pochi passi dal Municipio e da Park Row, e a circa dieci minuti a piedi dalla stazione di Leeds. Troverete Sukhothai al numero 15 di South Parade, Leeds LS1 5QS.

Märtmattenstrasse 1a, 3930 Visp

+41279468181

lun–mar 11:00–14:00; mer–ven 11:00–14:00, 18:00–22:00; sab–dom Chiuso

Il ristorante thailandese Suphanya è un’attività a conduzione familiare, gestita da madre e figlia, situata in Märtmattenstrasse a Visp, che propone cucina thailandese da consumare sul posto o da asporto. La famiglia gestisce il ristorante dal marzo 2018. Suphanya è sia la proprietaria che la cuoca, e la sua cucina attinge agli ingredienti e ai sapori della sua regione d’origine, Korat, in Thailandia. I menu del pranzo, che variano quotidianamente, si affiancano a una selezione à la carte, con piatti sia delicati che piccanti. Il personale offre consigli sulla scelta dei sapori e l’offerta standard comprende un’opzione vegetariana per il pranzo. Il menu inizia con involtini primavera alle verdure, spiedini di pollo marinati con salsa di arachidi, gamberi impanati e ravioli ripieni. L’insalata di papaya unisce peperoncino, aglio, pomodorini e arachidi, mentre le zuppe di cocco propongono combinazioni con pollo o gamberi, funghi e condimenti thailandesi. Tra i curry si possono scegliere quello rosso, verde, giallo, panang e massaman, con diverse opzioni a base di carne o frutti di mare. I noodles e il riso fritto rappresentano un’altra opzione del menu, mentre una sezione vegetariana separata comprende piatti a base di verdure, curry e preparazioni con l’aggiunta facoltativa di tofu. Il tè thailandese freddo fatto in casa unisce una miscela di tè thailandese a latte e zucchero. Gli ospiti possono prenotare un tavolo per telefono o tramite il pulsante di prenotazione online del ristorante. Di fronte al ristorante, presso l’area di parcheggio Müra, è disponibile un parcheggio a pagamento. Si accettano contanti, carte di credito e Twint, ma non Postcard. La combinazione di una sala da pranzo familiare, un servizio da asporto e un’ampia scelta di livelli di piccantezza offre ai visitatori diverse possibilità di scoprire la cucina.

Kraichgaustraße 12, 76287 Rheinstetten

+49 721 82002941

Il Tabakschuppen è un locale a Forchheim che unisce caffetteria, enoteca e luogo di ritrovo. L’edificio risale al 1938–1939 ed è stato riportato in vita dopo un lungo periodo di inutilizzo. Amici, familiari e artigiani locali hanno contribuito alla sua ristrutturazione, e il locale ha aperto i battenti nel giugno 2021. Oggi l’offerta gastronomica segue diversi temi, con una merenda a base di pane disponibile insieme alle specialità che cambiano di volta in volta. La fonduta di formaggio è una di queste specialità e deve essere ordinata in anticipo. La pizza è preparata con farina biologica, pomodori biologici e mozzarella fior di latte, mentre un’altra parte del menu è dedicata ai panini al formaggio grigliato. La colazione dà ampio spazio ai prodotti da forno fatti in casa: pane a lievitazione naturale e croissant preparati con pasta sfoglia di produzione propria accompagnano ingredienti quali prosciutto di Parma, formaggi biologici francesi e marmellate fatte in casa. Le bevande della colazione offrono diverse opzioni per completare il pasto. Sono disponibili bevande a base di caffè espresso, dal cappuccino al flat white fino all’americano, insieme a cioccolata calda e succo d’arancia appena spremuto. Il succo di mela e gli spritz sono preparati con frutta proveniente dal frutteto della struttura. Lo stesso legame con la frutta locale si estende ai distillati di frutta, realizzati in collaborazione con un distillatore di Rheinstetten. Il Tabakschuppen ospita anche compleanni, matrimoni, battesimi e eventi aziendali. È una sede ufficiale per matrimoni civili e, al termine della cerimonia, è possibile organizzare feste esclusive. Seminari sul vino e altri eventi culinari costituiscono un’altra parte delle sue attività. È possibile prenotare, vengono offerti piatti vegani, i cani sono ammessi e la struttura è accessibile senza gradini.

Gaußring 20, 86415 Mering

+49 8233 7796341

Il Taipan Mering è un ristorante asiatico situato in Gaußring, che riunisce in un’unica sala da pranzo la cucina cinese, giapponese e mongola. La griglia mongola è un elemento centrale dell’offerta: carne e pesce vengono fritti o flambati al momento, ponendo l’accento sui piatti preparati alla griglia oltre alla più ampia selezione del buffet. Gli ospiti possono scoprire diverse tradizioni culinarie nel corso della stessa visita, scegliendo piatti dal buffet o ordinando dal menu à la carte. Il ristorante propone anche una selezione per il pranzo. La sua formula è ideale sia per chi ama comporre la propria combinazione di specialità asiatiche, sia per chi preferisce scegliere un piatto singolo. Sia il pesce che la carne fanno parte dell’offerta, e la cucina propone piatti ispirati alle ricette tradizionali delle tre cucine. Le famiglie sono particolarmente benvenute, con menu speciali per bambini e un’area giochi per i più piccoli. Il locale è gestito da Wei Liu e si trova in Gaußring 20 a Mering. È possibile prenotare i tavoli direttamente per telefono, anche per una serata in compagnia degli amici. Il ristorante invita gli ospiti a effettuare le prenotazioni telefonicamente. È disponibile un canale di contatto separato per messaggi e domande di carattere generale. Questa combinazione di buffet, cottura alla griglia mongola e ordinazione à la carte offre a un gruppo diverse modalità di approccio al pasto pur condividendo lo stesso tavolo.

Carretera Nacional 340, km 76.5, Playa de Valdevaqueros, 11380 Tarifa

+34606415028

Tangana è un ristorante sulla spiaggia a Valdevaqueros, situato all’interno di un piccolo complesso composto da bungalow, giardini e una boutique di abbigliamento. Il locale si trova lungo il tratto di costa di Tarifa famoso per il windsurf e il kitesurf: un posto dove fermarsi a mangiare dopo la spiaggia, con uno spazio verde all’aperto vicino alla sabbia. L’accesso avviene dalla N340, nei pressi del Camping Valdevaqueros. Il menu spazia con disinvoltura tra piatti da spiaggia sostanziosi e portate più leggere. L’hamburger di manzo Retinto è servito con Emmental, pancetta e cipolla, mentre la versione con pollo prevede l’uso del cheddar. La tartara di tonno con avocado, una poke bowl con tonno Almadraba e una ciotola di salmone con anguria, edamame e wakame conferiscono ai frutti di mare un posto di rilievo. Un’insalata abbina il tataki di tonno a spaghetti di riso, mango e arachidi. Altre proposte spaziano verso cucine più lontane, tra cui pollo al curry giallo thailandese con riso al gelsomino, lasagne e pasta ripiena di pere e formaggio. La colazione ha una selezione dedicata, servita fino a mezzogiorno: toast e molletes, yogurt con frutta e muesli, uova, crêpes e una ciotola di açaí. Questo rende Tangana un locale adatto a diversi momenti della giornata, mentre il menu disponibile dovrebbe guidare la scelta dell’orario di visita. Tra i dolci figurano la torta al limone, la torta alle carote, la cheesecake ai mirtilli e il crumble di mele, da accompagnare con un caffè. L’offerta gastronomica è sufficientemente ampia per soddisfare un gruppo con appetiti diversi, da un panino a un pasto completo. Contattate direttamente Tangana per conoscere gli orari di apertura e la disponibilità dei tavoli, in particolare se state pianificando una giornata in spiaggia o un periodo festivo particolarmente affollato.

Rybacka 4, 76-107 Jarosławiec

+48606330814

La Tawerna Rybacka sorge in via Rybacka, un’antica strada che conduce al porto peschereccio di Jarosławiec. Renata e Robert Adamski hanno fondato il ristorante nel 1992 e Renata ne è tuttora la proprietaria e la chef. Il locale dispone di una terrazza, mentre la cucina propone un mix di piatti polacchi, specialità italiane e un’ampia selezione di pesce. L’offerta va ben oltre il semplice filetto fritto. Il merluzzo può essere grigliato con salsa ai funghi e gnocchetti di patate, oppure cotto al forno con verdure in salsa al vino. Il salmone viene servito con spinaci e salsa al formaggio, mentre l’halibut al cartoccio è accompagnato da verdure grigliate e gratin di patate. Tra i frutti di mare figurano gamberi alla griglia con burro all’aglio e cozze preparate al vino o alla panna. Come primo piatto, la zuppa di pesce è accompagnata da pane all’aglio, insieme a piatti tipici polacchi come la zuppa acida di segale, il brodo di pollo e il borscht rosso. Chi preferisce la carne può scegliere tra maiale, pollo o una frittella di patate con gulasch. I kopytka fatti in casa, i piccoli gnocchetti polacchi di patate, sono serviti con salse ai funghi o alla carne. La sezione italiana comprende pizze e diversi piatti di pasta, con combinazioni a base di broccoli, spinaci, pollo o salmone. Una pizza alle verdure e la pasta ai broccoli offrono alternative alle specialità di pesce e carne. Le frittelle dolci rappresentano un modo diverso per concludere il pasto o un piatto più semplice per chi ha poco appetito. Una selezione separata per bambini comprende pesce impanato, pollo, piccole porzioni di pasta e frittelle. L’ampiezza del menu rende la taverna un’opzione utile quando un gruppo desidera piatti diversi allo stesso tavolo.