Tawerna Rybacka

La Tawerna Rybacka sorge in via Rybacka, un’antica strada che conduce al porto peschereccio di Jarosławiec. Renata e Robert Adamski hanno fondato il ristorante nel 1992 e Renata ne è tuttora la proprietaria e la chef. Il locale dispone di una terrazza, mentre la cucina propone un mix di piatti polacchi, specialità italiane e un’ampia selezione di pesce. L’offerta va ben oltre il semplice filetto fritto. Il merluzzo può essere grigliato con salsa ai funghi e gnocchetti di patate, oppure cotto al forno con verdure in salsa al vino. Il salmone viene servito con spinaci e salsa al formaggio, mentre l’halibut al cartoccio è accompagnato da verdure grigliate e gratin di patate. Tra i frutti di mare figurano gamberi alla griglia con burro all’aglio e cozze preparate al vino o alla panna. Come primo piatto, la zuppa di pesce è accompagnata da pane all’aglio, insieme a piatti tipici polacchi come la zuppa acida di segale, il brodo di pollo e il borscht rosso. Chi preferisce la carne può scegliere tra maiale, pollo o una frittella di patate con gulasch. I kopytka fatti in casa, i piccoli gnocchetti polacchi di patate, sono serviti con salse ai funghi o alla carne. La sezione italiana comprende pizze e diversi piatti di pasta, con combinazioni a base di broccoli, spinaci, pollo o salmone. Una pizza alle verdure e la pasta ai broccoli offrono alternative alle specialità di pesce e carne. Le frittelle dolci rappresentano un modo diverso per concludere il pasto o un piatto più semplice per chi ha poco appetito. Una selezione separata per bambini comprende pesce impanato, pollo, piccole porzioni di pasta e frittelle. L’ampiezza del menu rende la taverna un’opzione utile quando un gruppo desidera piatti diversi allo stesso tavolo.

• Italiana
• Pizza
• Polacco
• Pesce e frutti di mare
• Vegetariano
• Posti a sedere all'esterno
• Adatto ai bambini

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Rybacka 4, 76-107 Jarosławiec, Poland

+48606330814 · rybackatawerna.pl

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