Soma Slow Food

Soma Slow Food coniuga la cucina albanese con un ambiente caratteristico nel Parco di Gërmia, nella zona boschiva di Pristina. È un luogo dove organizzare un pasto completo, con una posizione che si presta a un pranzo senza fretta o a una serata fuori dopo aver trascorso del tempo nel parco. Il ristorante è aperto a pranzo e a cena e accetta prenotazioni.

La cucina valorizza gli ingredienti regionali più familiari. Tra i piatti proposti dalla cucina spicca la jufka con funghi selvatici: la tradizionale pasta albanese servita sia come piatto unico che come parte di un menu più ampio. Il suo mezze riunisce pane, formaggio, carne di manzo stagionata ed essiccata, verdure sottaceto e torta di spinaci. Questi piccoli piatti offrono a un gruppo diversi sapori da esplorare prima di decidere quanto ordinare in più. Chiedete informazioni sulla selezione del momento e su eventuali esigenze alimentari al momento della prenotazione.

L’edificio è una parte fondamentale dell’esperienza. Il progetto dell’architetto Besmir Hasi utilizza legno, pietra, acciaio e vetro, con ampie finestre progettate per mantenere visibile dall’interno il verde circostante. I materiali tradizionali si fondono con uno spazio ristorativo contemporaneo, così il parco rimane presente anche quando il tempo invita a sedersi a un tavolo al coperto.

Soma Slow Food si trova in via Dr. Shpëtim Robaj a Gërmia; utilizzate questa indicazione per organizzare il trasporto. Il servizio è attivo da martedì a domenica, con chiusura il lunedì. Per una cena di gruppo, confermate la capienza del tavolo e lo stile di pasto preferito direttamente con lo staff prima di partire.

• Pranzo
• Cena
• Posti a sedere all'interno
• Accetta prenotazioni

Vai

Dr. Shpëtim Robaj, Gërmia Park, 10000 Prishtina, Kosovo

mar–dom 11:00–23:30; lun Chiuso

+38345106090 · [email protected] · www.facebook.com/somaslowfood

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