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Winterberg · Cucina casalinga tedesca · Cena · Posti a sedere all'interno
Bundesstr. 25, 59955 Winterberg
Locanda di campagna a tre stelle nel villaggio escursionistico di Langewiese, proprio lungo il sentiero Rothaarsteig, che propone specialità regionali di stagione preparate con ingredienti di provenienza locale.
Erndtebrück · Cucina casalinga tedesca · Pranzo · Asporto
Auf der Leimstruth 4, 57339 Erndtebrück
Snack bar nel quartiere Balde di Erndtebrück che offre pasti per il pranzo e da asporto.
Winterberg · Panetteria · Colazione
Bundesstr. 19, 59955 Winterberg
Panetteria nel quartiere Langewiese di Winterberg.
Winterberg · Cucina casalinga tedesca · Pranzo · Cena
In der Renau 11, 59955 Winterberg
Ristorante-bar in stile rifugio sciistico vicino alle piste di Winterberg, il cui nome si ispira alla tradizione austriaca della “Jause” nei rifugi di montagna.
Bad Berleburg · Cucina casalinga tedesca · Posti a sedere all'interno
Schmelzhütte 1, 57319 Bad Berleburg
Ristorante e pensione tradizionale tedesco nel quartiere di Girkhausen a Bad Berleburg.
Bad Berleburg · Cinese · Pranzo · Cena
Goetheplatz 2, 57319 Bad Berleburg
Ristorante cinese nel centro di Bad Berleburg, aperto a pranzo e a cena.
Bad Berleburg · Caffè · Posti a sedere all'interno
Goetheplatz 9, 57319 Bad Berleburg
Caffetteria nel centro di Bad Berleburg con tavolini su Goetheplatz.
Bad Berleburg · Greca · Cena · Posti a sedere all'interno
Goetheplatz 5, 57319 Bad Berleburg
Ristorante greco nel centro di Bad Berleburg.
Bad Berleburg · Panetteria
Poststr. 34, 57319 Bad Berleburg
Panificio indipendente nel centro di Bad Berleburg.
Bad Berleburg · Panetteria
Am Böhl 5, 57319 Bad Berleburg
Panificio indipendente nel quartiere di Raumland a Bad Berleburg.
Bad Berleburg · Pizza · Döner kebab · Asporto
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Deacon Medak / Pexels
Graf-Casimir-Str. 5, 57319 Bad Berleburg
Asporto di döner e pizza nel centro di Bad Berleburg.
Bad Berleburg · Gelato · Posti a sedere all'interno
Graf-Casimir-Str. 3, 57319 Bad Berleburg
Gelateria nel centro di Bad Berleburg.
Bad Berleburg · Italiana · Pizza · Pranzo
Marktplatz 2, 57319 Bad Berleburg
Ristorante italiano e pizzeria nella piazza del mercato di Bad Berleburg, aperto a pranzo e a cena.
Winterberg · Panetteria · Caffè · Colazione
Winterberger Str. 11, 59955 Winterberg
Panetteria e caffetteria nel quartiere di Neuastenberg a Winterberg.
Bad Berleburg · Pranzo · Asporto
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Novkov Visuals / Pexels
Am Hilgenacker 21, 57319 Bad Berleburg
Chiosco di snack da asporto a Bad Berleburg.
Bad Wünnenberg · Cucina casalinga tedesca
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Vero Lova / Pexels
Westfalenstr. 25, 33181 Bad Wünnenberg
Ristorante nel quartiere di Helmern a Bad Wünnenberg.
Bad Berleburg · Panetteria
In der Odeborn 2, 57319 Bad Berleburg
Panetteria e negozio di alimentari indipendente nel quartiere di Girkhausen a Bad Berleburg.
Bad Wünnenberg · Cucina casalinga tedesca · Posti a sedere all'interno
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Luca Volpe Productions / Pexels
Westfalenstr. 47, 33181 Bad Wünnenberg
Locanda nel quartiere di Helmern a Bad Wünnenberg.
Winterberg · Cucina casalinga tedesca · Pranzo · Cena
Kappe 1, 59955 Winterberg
Ristorante per escursionisti presso la pista di bob e slittino di Winterberg, molto frequentato dai turisti in gita giornaliera.
Winterberg · Cucina casalinga tedesca · Pranzo · Cena
Am Waltenberg 67a, 59955 Winterberg
Ristorante in stile rifugio e punto di ritrovo molto frequentato dai motociclisti.
Bad Wünnenberg · Panetteria · Asporto
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Yulia Oliinychenko / Pexels
Forstenburgstr. 15, 33181 Bad Wünnenberg
Panetteria, pasticceria e negozio di generi alimentari nel quartiere di Fürstenberg a Bad Wünnenberg.
Bad Wünnenberg · Cucina casalinga tedesca · Posti a sedere all'interno
Brunnenstr. 4, 33181 Bad Wünnenberg
Locanda nel quartiere di Fürstenberg a Bad Wünnenberg.
Gennes-Val-de-Loire · Pesce e frutti di mare · Vegetariano · Pranzo
2 quai de la Loire, 49350 Gennes-Val-de-Loire
“De Loire & d’Ailleurs” è il ristorante dello chef Bryan Laubin e della responsabile di sala Amandine Dumas a Les Rosiers-sur-Loire. Il loro approccio porta le influenze del sud della Francia in un contesto dell’Angiò, attingendo in particolare alla Provenza e alle Landes, pur mantenendo sempre in primo piano gli ingredienti locali. La cucina propone menu stagionali, con suggerimenti aggiuntivi scritti sulla lavagna accanto alla selezione principale. Il menu estivo pubblicato illustra come queste influenze si fondano: un’insalata dell’Angiò combina rillauds, funghi e Tomme de Loire, mentre le lumache provengono da Cornillé-les-Caves. Un antipasto a base di pomodoro prevede mozzarella affumicata e focaccia con peperoncino di Espelette, basilico e dragoncello. Tra le preparazioni a base di pesce e frutti di mare figurano lo sgombro con gazpacho di pomodoro e crostini all’aglio, e i calamari piccoli con prezzemolo e aglio, accompagnati da pasta al nero di seppia. Un piatto a base di melanzane impanate, proposto espressamente come vegetariano, è accompagnato da zucchine grigliate, ratatouille, salsa al peperone e mozzarella affumicata. Le opzioni di carne presenti nel menu includono la tartara di vitello con olio di nocciole e patatine di polenta, oltre a un taglio di manzo selezionato in base alla disponibilità. I dessert proseguono il mix di idee regionali e più originali, con una pavlova dell’Anjou, un parfait al melone, bignè alla crema di vaniglia e un fondente di patate dolci e cioccolato bianco. Sono presenti anche formaggi e preparazioni a base di gelato. Questi piatti mostrano la varietà della cucina piuttosto che una promessa fissa di ciò che sarà disponibile ad ogni visita. Le prenotazioni vengono effettuate direttamente per telefono, con il team della coppia che si occupa sia della cucina che della sala.
Winterberg · Cucina casalinga tedesca · Pranzo · Cena
Hildfelder Str. 43, 59955 Winterberg
Pensione e ristorante nel quartiere di Hildfeld a Winterberg.
Winterberg · Pranzo · Cena · Posti a sedere all'interno
Am Waltenberg 19, 59955 Winterberg
Ristorante nel centro di Winterberg, vicino alla zona principale dei ristoranti della città.
Winterberg · Caffè · Colazione · Pranzo
Untere Pforte 4, 59955 Winterberg
Caffetteria nel centro di Winterberg che serve colazioni e pasti leggeri.
Winterberg · Italiana · Pizza · Gelato
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Andy Kuzma / Pexels
Untere Pforte 9, 59955 Winterberg
Gelateria e pizzeria nel centro di Winterberg.
Winterberg · Cucina casalinga tedesca · Pranzo · Cena
Am Kurpark 2, 59955 Winterberg
Ristorante vicino al parco termale (Kurpark) di Winterberg.
Winterberg · Cucina casalinga tedesca · Pranzo · Cena
Hildfelder Str. 70, 59955 Winterberg
Rifugio escursionistico sul Clemensberg, nei pressi di Hildfeld, molto frequentato dagli escursionisti e dagli appassionati di sport invernali.
Winterberg · Cena · Posti a sedere all'interno
Nuhnestr. 2, 59955 Winterberg
Pub irlandese a Winterberg che serve sia cibo che bevande.
Winterberg · Caffè · Colazione · Pranzo
Hagenstr. 1, 59955 Winterberg
Caffetteria nel centro di Winterberg.
Gennes-Val-de-Loire · Pranzo · Cena · Posti a sedere all'interno
Lieu-dit La Bachellerie, 49320 Gennes-Val-de-Loire
Les Fouées de Grézillé propone un pasto incentrato sui piccoli pani dell’Anjou cotti nel forno a legna, in un ristorante sotterraneo ristrutturato a La Bachellerie. L’ambiente trogloditico fa parte dell’esperienza, unendo un accogliente spazio ristorativo scavato nella roccia a uno stile di cucina incentrato sul forno a legna. Le fouées costituiscono il filo conduttore del pasto, con una varietà di ripieni e contorni realizzati con ingredienti freschi di stagione e prodotti provenienti da fornitori locali. Il menu pubblicato include rillettes di puro maiale, burro salato e rillauds, insieme a fagioli bianchi della Vandea cotti a fuoco lento e funghi freschi cotti. Questi ingredienti offrono diversi modi per farcire i pani e conferiscono al pasto una successione di sapori diversi. Un’insalata verde accompagna un gratin di formaggi preparato nel forno a legna con Tomme d’Anjou e Guignolet, mantenendo il tema regionale che caratterizza l’intero pasto. Come dessert, la casa propone il crémet d’Anjou fatto in casa con coulis di frutti rossi, oltre a gelato o sorbetto. Il menu fisso comprende anche un aperitivo, un vino rosso dell’Anjou o un rosato della Loira, e caffè o un infuso di frutta. Il ristorante funziona su prenotazione e può organizzare pasti per gruppi di almeno venticinque persone. Le richieste online richiedono l’orario di arrivo previsto e il numero di adulti e bambini; la prenotazione si completa con una conferma di ricezione. La combinazione di ambienti sotterranei, vini locali e pane cotto nel forno a legna offre un’introduzione mirata alla peculiare tradizione gastronomica dell’Anjou.
Winterberg · Cucina casalinga tedesca · Pranzo · Cena
Hauptstr. 28, 59955 Winterberg
Ristorante in stile rifugio alpino nel centro di Winterberg.
Brilon · Cucina casalinga tedesca · Pranzo · Cena
Wiesengrund 3, 59929 Brilon
Locanda di paese nel quartiere di Madfeld a Brilon.
Gennes-Val-de-Loire · Pesce e frutti di mare · Pranzo · Cena
41 Sarré, 49350 Gennes-Val-de-Loire
L’Auberge du Moulin de Sarré porta la tradizione locale della “fouée” nell’ambiente di un mulino ancora in attività a Sarré, vicino a Gennes. Questi piccoli panini sono preparati con farina macinata a pietra proveniente dal grano maciinato a Sarré, collegando così la specialità principale del ristorante direttamente al lavoro del mulino. Il locale illustra le origini di questo pane attraverso l’antica usanza di utilizzare l’impasto avanzato mentre il forno si riscaldava, per poi consumare immediatamente questi piccoli panini con vari ripieni. Qui, il menu delle fouée propone una serie di contorni piuttosto che un unico piatto principale servito al tavolo. Burro fresco, rillettes di pollame della Ferme de la Touche, terrina di zucchine speziata fatta in casa e fagioli bianchi accompagnano il pane. Un altro ripieno, chiamato «ripieno del mugnaio», unisce pomodoro, funghi freschi, prosciutto e cipolla con il finocchio. Insalata, formaggio e un dessert di stagione completano il pasto, accompagnato da vino rosso dell’Anjou. Un’opzione separata a base di trota aggiunge pesce cotto nel forno a legna e vino bianco dell’Anjou prima della selezione di fouée; questa preparazione deve essere prenotata in anticipo a causa dei tempi di cottura. L’auberge dispone di tre sale da pranzo e accoglie anche gruppi privati, offrendo l’uso esclusivo delle sale, menu tradizionali e organizzando intrattenimenti o serate danzanti. Artisti locali ed eventi a tema costituiscono un’altra parte della vita del ristorante. L’attenzione rimane sul pane, sui contorni regionali e sui tavoli condivisi, con la farina del mulino che conferisce al pasto un legame particolarmente evidente con il territorio circostante.
Bad Berleburg · Cucina casalinga tedesca · Pranzo · Cena
Arfelder Hauptstr. 1, 57319 Bad Berleburg
Ristorante e locanda tradizionali tedeschi nel quartiere di Arfeld a Bad Berleburg.
Inseriscilo. Non costa nulla e richiede due minuti. Gli ospiti vedono il tuo numero di telefono e ti chiamano direttamente: non ci mettiamo in mezzo, non applichiamo commissioni di prenotazione e non prenotiamo tavoli.
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