Fünfmädelhaus

Il “Fünfmädelhaus” di Lambertsberg appartiene alla stessa famiglia da oltre 150 anni ed è oggi gestito dalla quinta generazione: si tratta di una locanda con annessa pensione, situata in posizione elevata sopra la valle del Prüm e circondata da boschi e prati. È una struttura piuttosto grande per un villaggio: 24 camere con 52 posti letto, un ristorante con bar annesso, una birreria all’aperto estiva, due piste da bowling e una sala ricevimenti che può ospitare fino a circa 140 persone; ecco perché qui si tengono matrimoni, compleanni, riunioni di famiglia, feste di Natale e gite di gruppo. I motociclisti hanno a disposizione un parcheggio coperto gratuito e gli animali domestici sono benvenuti previo accordo; tra gli ospiti abituali della struttura figurano escursionisti e ciclisti che esplorano la Südeifel, e nella zona ci sono numerose attività per i bambini. La cucina definisce la propria offerta come classici regionali e piatti stagionali preparati con cura, e il menu mostra cosa ciò significhi nella pratica: una vellutata di mais dolce con gamberi tigre neri, tartare di salmone affumicato con avocado e spuma di burrata, una bistecca di scamone di Angus ben frollata con burro Café de Paris e l’“Original Eifler Strohschwein”, maiale allevato sulla paglia della regione servito alla viennese o come cordon bleu con piselli, carote e gratin di patate. Per i vegetariani ci sono le tagliatelle fatte in casa con burratina e salsa di pomodoro, il petto di faraona con pasta ai funghi tartufati e il branzino in brodo asiatico speziato. I dessert cambiano ogni giorno e tra i gelati figurano anche sorbetti fatti in casa. Su richiesta, vengono organizzati menu festivi di quattro portate e buffet per feste.

• Cucina casalinga tedesca
• Bistecca e griglia
• Pesce e frutti di mare
• Vegetariano
• Pranzo
• Cena
• Posti a sedere all'interno
• Posti a sedere all'esterno

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Hauptstraße 41, 54649 Lambertsberg, Germany

+49 6554 366 · www.fuenfmaedelhaus.de

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