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Pissouri · Mediterranea · Pranzo · Cena
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Farhad Ibrahimzade / Pexels
Ioanni Erotokritou 9, 4607 Pissouri
lun Chiuso; mar 17:30–22:00; mer 17:30–22:00; gio 17:30–22:00; ven 17:30–22:00; sab 17:30–22:00; dom 12:00–15:30
Il “Bunch of Grapes” è una locanda situata in via Ioanni Erotokritou, nel centro storico di Pissouri, sul crinale di Capo Aspro, a circa tre chilometri nell’entroterra rispetto alla baia. Il suo sito web è stato rimosso — la pagina rimasta indica che tornerà online — quindi quanto segue è ciò che è possibile verificare, e non include informazioni sulla cucina, per le quali non disponiamo di fonti. La parte informativa riguarda gli orari di apertura. È chiuso il lunedì. Da martedì a sabato apre solo la sera, dalle cinque e mezza alle dieci. La domenica apre solo a mezzogiorno, dalle dodici alle tre e mezza, e non apre affatto la sera. Un locale aperto solo a pranzo la domenica e chiuso il lunedì è un’istituzione particolare, e in un villaggio di montagna cipriota con una popolazione britannica stabilitasi da tempo è una realtà ben riconoscibile. La conseguenza pratica: se volete mangiare qui la domenica sera o il lunedì, non potete, e vale quindi la pena prenotare in anticipo per la domenica a pranzo. Richieste e prenotazioni si effettuano per telefono o via e-mail; entrambi i contatti sono indicati su ciò che resta del sito web. Il centro storico è la parte di Pissouri con la piazza, la chiesa e le taverne; la baia si trova più in basso, lungo una strada tortuosa. Troverete “The Bunch of Grapes” all’indirizzo Ioanni Erotokritou 9, 4607 Pissouri.
Pissouri · Mediterranea · Pranzo · Cena
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Masuma Rahaman / Pexels
Ampelonon 73, 4607 Pissouri
lun 12:00–15:30, 18:00–21:00; mar 12:00–15:30, 18:00–21:00; mer 12:00–15:30, 18:00–21:00; gio Chiuso; ven 12:00–15:30, 18:00–21:00; sab 12:00–15:30, 18:00–21:00; dom 12:00–15:30, 18:00–21:00
Kastro si trova su Ampelonon, la strada dei vigneti che scende dal villaggio di Pissouri fino alla baia. Il locale non ha un proprio sito web, a parte una pagina Facebook, quindi qui non si trova nulla sulla cucina. Gli orari indicano che si tratta di un ristorante gestito alla maniera tradizionale, con due turni anziché un servizio continuo: da mezzogiorno alle tre e mezza, poi una pausa, quindi dalle sei alle nove di sera. Questo è lo schema tipicamente cipriota e significa che nel pomeriggio il locale è effettivamente chiuso: chi arriva alle quattro e mezza troverà la porta chiusa, il che coglie di sorpresa i visitatori abituati al servizio tutto il giorno nelle zone turistiche. Il giovedì è chiuso. Tutti gli altri giorni della settimana, compresa la domenica, si mantengono gli stessi due turni. Il servizio serale termina alle nove, un orario precoce per il Mediterraneo orientale e in particolare per Cipro. Prenotare un tavolo alle sette e mezza è una scelta più sicura rispetto a quello delle otto e mezza. Pissouri è divisa tra il vecchio borgo sul crinale di Capo Aspro e la baia di Pissouri sottostante, una mezzaluna di sabbia e ciottoli ai piedi di scogliere bianche che vanta la Bandiera Blu per la qualità delle acque. Ampelonon collega le due zone, quindi questo indirizzo si trova lungo il percorso che le unisce: è raggiungibile a piedi in discesa dal paese, ma il ritorno comporta una salita ripida, motivo per cui la maggior parte delle persone preferisce andarci in auto. Il parcheggio lungo la strada è gratuito e facile da trovare al di fuori dei mesi di luglio e agosto. Troverete Kastro al numero 73 di Ampelonon, 4607 Pissouri.
Pissouri · Caffè · Colazione · Pranzo
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Mikhail Nilov / Pexels
Ampelonon 57 D, 4607 Pissouri
lun Chiuso; mar 09:00–17:00; mer 09:00–17:00; gio 09:00–17:00; ven 09:00–17:00; sab 09:00–17:00; dom 09:00–17:00
Il Pissouri Bay Cafe si trova al numero 57 D di Ampelonon, la strada che scende tra i vigneti dal paese alla baia. Ha una pagina Facebook ma nessun sito web, quindi qui non c’è alcuna descrizione di ciò che viene servito in cucina. Gli orari indicano che si tratta di un bar diurno e nient’altro: dalle nove del mattino alle cinque del pomeriggio, dal martedì alla domenica, chiuso il lunedì. Non c’è alcun servizio serale. Questo è un fatto talmente insolito su questa costa da rappresentare l’informazione più utile da sapere sul locale: si tratta di colazione, caffè e pranzo, e chiunque scenda a cena lo troverà chiuso. Quegli orari si adattano anche alla baia piuttosto che al villaggio. La baia di Pissouri è una mezzaluna di sabbia e ciottoli ai piedi di scogliere bianche, con una Bandiera Blu per la qualità dell’acqua, un bar sulla spiaggia e sport acquatici in estate; un bar che apre alle nove e chiude alle cinque rimane aperto esattamente per tutto il tempo in cui c’è gente in spiaggia. Il numero indicato è di un cellulare. Pissouri si trova a metà strada tra Limassol e Paphos, sulla costa sud-occidentale di Cipro, e qui un’auto è davvero utile: il villaggio, la baia e le attrazioni turistiche nei dintorni sono distanti tra loro e gli autobus sono pochi. Troverete il Pissouri Bay Cafe all’indirizzo Ampelonon 57 D, 4607 Pissouri.
Pissouri
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Vladimir Gladkov / Pexels
28is Oktovriou 3, 4607 Pissouri
Lo Steak House by Michael si trova nel villaggio di Pissouri, sulla collina che sovrasta la baia, e sin dalla sua apertura nel giugno 2017 è diventato il locale dove la gente si reca in auto per gustare una bistecca come si deve: tagli di prima scelta, tra cui carne bovina certificata USDA, cotta alla griglia secondo le preferenze del cliente con una scelta di salse, e una carta dei vini che va ben oltre la consueta selezione del villaggio. Ci sono anche frutti di mare, pasta e alcuni piatti vegetariani per chi non desidera mangiare carne, mentre le verdure e le erbe aromatiche provengono dall’orto di famiglia. Michael gestisce personalmente la sala, mentre la cucina è affidata a uno chef qualificato; il locale è stato ristrutturato di recente e rappresenta un salto di qualità rispetto alle taverne tradizionali, senza però risultare troppo formale. Il bar esterno apre all’ora di pranzo per un drink o uno spuntino leggero; la cena è servita la sera, dal lunedì al sabato. Durante il fine settimana è consigliabile prenotare.
Pissouri · Mediterranea · Pranzo · Cena
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Adriano Bragi / Pexels
Makedonias, 4607 Pissouri
lun Chiuso; mar 11:00–22:00; mer 11:00–22:00; gio 11:00–22:00; ven 11:00–22:00; sab 10:00–22:00; dom 10:00–22:00
Il Panorama Lounge si trova in via Makedonias a Pissouri. Ha una pagina Facebook anziché un sito web, quindi qui non si trova alcuna informazione su ciò che serve; tuttavia, il suo nome è una promessa riguardo alla vista e, in questo paese, è facile verificarla. Pissouri sorge sul crinale di Capo Aspro, il “capo bianco”, e il terreno scende dal paese verso una baia situata diverse centinaia di piedi più in basso. Da qualsiasi punto della parte alta del paese, affacciato a sud, si domina l’intero panorama: le scogliere, la spiaggia a forma di mezzaluna e il mare che si estende verso ovest in direzione di Pafos. È questo il motivo per cui la gente costruisce qui. Gli orari sono lunghi e iniziano presto. Da martedì a venerdì apre alle undici del mattino e chiude alle dieci di sera; il sabato e la domenica apre un’ora prima, alle dieci. Non c’è pausa tra il pranzo e la cena. Il lunedì è chiuso. Un fine settimana che inizia alle dieci e una settimana che inizia alle undici descrivono un locale pensato tanto per un caffè e un lungo pomeriggio quanto per la cena — il che, per un lounge con vista, è proprio il punto. Il numero di telefono è un cellulare, cosa normale per una piccola casa da queste parti. Pissouri si trova a metà strada tra Limassol e Paphos, entrambe distanti circa quaranta minuti in auto — il che rende il villaggio una base piuttosto che una semplice tappa, e spiega perché in un locale che apre alle dieci del mattino ci sia già gente. Troverete il Panorama Lounge in via Makedonias, 4607 Pissouri.
Pissouri · Mediterranea · Pranzo · Cena
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Elsa silva / Pexels
Ampelonon, 4607 Pissouri
lun 13:00–22:00; mar 13:00–22:00; mer 13:00–22:00; gio 13:00–22:00; ven 13:00–22:00; sab 13:00–22:00; dom 13:00–22:00
La taverna Vineleaf si trova in via Ampelonon a Pissouri. Vale la pena tradurre il nome della via: “ampelonon” in greco significa “dei vigneti”, ed è la strada che scende dal paese verso la baia di Pissouri attraversando i vigneti. La valle in questa zona è una zona agricola — uva da tavola, mandorle, carrube — e la strada prende il nome da ciò che cresce lungo i suoi bordi. Il locale non ha un sito web, quindi qui non c’è nulla di scritto sulla sua cucina. Quello che si può dire è l’organizzazione della giornata: apre all’una del pomeriggio e chiude alle dieci di sera, tutti i giorni della settimana, senza giorni di chiusura né pause intermedie. Quel servizio unico e ininterrotto nel pomeriggio e in serata è la routine tipica di una taverna di paese cipriota, e rende il locale utile nelle ore in cui una cucina che gestisce due turni sarebbe chiusa — alle quattro del pomeriggio, per esempio, tornando dalla spiaggia. Si definisce una taverna piuttosto che un ristorante, il che a Cipro indica meze e piatti alla griglia piuttosto che un menu scritto, anche se non possiamo indicare con certezza cosa venga effettivamente servito. Il modo migliore per informarsi è telefonare. Pissouri si trova sulla costa sud-occidentale, tra Limassol e Paphos. Troverete The Vineleaf Tavern in via Ampelonon, 4607 Pissouri.
Paphos · Bistecca e griglia · Pesce e frutti di mare · Vegetariano
Pafias Afroditis 19, 8041 Paphos
Il Windmill è un ristorante a conduzione familiare situato in via Pafias Afroditis a Paphos, che affonda le sue radici in una piccola caffetteria. Chris Kathitziotes, tornato dall’Australia, ha rilevato l’attività del padre e l’ha gradualmente trasformata nel ristorante odierno. Katia porta avanti le ricette di famiglia in cucina, mentre Nancy e Charalambis rappresentano la terza generazione nella sala. L’ambiente combina pietra e legno all’interno con una terrazza coperta all’esterno. Archi in pietra, un camino e lampadari conferiscono carattere alla sala da pranzo, mentre una parete verde aggiunge un tocco di natura. Il meze cipriota è il fulcro dell’offerta gastronomica. Pane e salse introducono l’halloumi, le keftedes, la salsiccia pastourma, il pollo e il maiale, con i piatti che vengono serviti in una successione di piatti da condividere. Un meze separato per vegetariani e vegani offre a chi segue una dieta a base vegetale un pasto altrettanto variegato. Altre opzioni includono funghi ripieni, koupes e un piatto vegano che varia a seconda della selezione della cucina. L’agnello kleftiko cotto lentamente e lo stifado di manzo si affiancano a bistecche e frutti di mare. La selezione alla griglia comprende filetto di Black Angus, costata e Chateaubriand, mentre gamberi all’aglio, capesante e orata offrono alternative dal mare. Le celebrazioni familiari sono un altro aspetto dell’attività del ristorante. Nancy aiuta a organizzare ricevimenti di nozze, pranzi prematrimoniali e feste di compleanno, coordinando la disposizione dei tavoli e il menu con la famiglia. Gli ospiti possono richiedere un tavolo all’interno o in terrazza al momento della prenotazione e comunicare in anticipo eventuali allergie o esigenze alimentari. Il risultato è un ristorante in cui il cibo e l’ospitalità rimangono strettamente legati alle persone che lo gestiscono.
Paphos · Pesce e frutti di mare · Vegetariano · Vegano
Ippokratous 11, 8010 Paphos
lun–sab 18:30–00:00; dom Chiuso
La taverna Pagkratios si trova in via Ippokratous, nel centro storico di Pafos, e serve meze tradizionali ciprioti; il suo nome nasconde una storia di famiglia. Pagkratios era il bisnonno dell’attuale famiglia, e la storia dell’attività risale a una caffetteria da lui fondata nel 1937. Il suo pronipote Neophytos e sua moglie Katerina hanno riportato in vita l’attività di ospitalità di famiglia trasformandola in una taverna nel 2010, con l’aiuto di altri parenti che si sono uniti alla gestione. Oggi la tavola può essere composta da meze a base di carne, pesce, vegetariani o vegani. La selezione di carne abbina tagli alla griglia a insalate, salse, formaggi e verdure. I meze vegetariani riuniscono piccoli piatti a base di formaggi e preparazioni a base di verdure, mentre la versione vegana include tahini, bulgur e verdure grigliate. Gli antipasti singoli offrono un altro modo per esplorare la cucina: halloumi, salsiccia di paese, lountza, funghi e frittelle di zucchine si affiancano a insalate e salse. La griglia propone costolette di agnello e souvlaki di maiale o pollo. Una selezione a parte di piatti cotti comprende lo stifado di manzo, il kleftiko di agnello, il coniglio e l’afelia di maiale. Tra le proposte di pesce e frutti di mare figurano calamari, cozze, gamberi e orata, mentre i ravioli fatti in casa rappresentano un’opzione a base di pasta. I dolci tradizionali completano l’offerta gastronomica, tra cui ravani, baklava, halva e frutta sciroppata. La lista delle bevande comprende vini ciprioti, Commandaria e liquori locali. La musica dal vivo è una presenza fissa nel programma della taverna, aggiungendo un motivo in più per amici e famiglie di riunirsi attorno a un pasto in compagnia. È possibile prenotare i tavoli direttamente tramite il servizio di prenotazione della taverna.
Paphos · Pesce e frutti di mare · Vegetariano
Votsi 6, 8010 Paphos
Laona è un ristorante a conduzione familiare situato in via Votsi, in una tranquilla stradina laterale di viale Makarios, nel centro storico di Paphos. Chris, Koulla e Andreas gestiscono un locale che accoglie ospiti dal 1986. La cucina segue ricette tramandate di generazione in generazione, utilizzando carne, verdure ed erbe aromatiche locali cipriote. Sebbene i locali siano stati ristrutturati, la cucina rimane incentrata sui piatti regionali tradizionali e sui prodotti stagionali. Una lavagna riporta la selezione del giorno, e Andreas e il suo team illustrano i piatti, i loro ingredienti e i metodi di cottura utilizzati. Questo conferisce al pasto un’introduzione personale prima ancora che le portate arrivino in tavola. Il repertorio comprende lo stifado di coniglio, l’agnello con piselli, il maiale marinato nel vino e nel coriandolo, le verdure ripiene e la moussaka. I piatti al forno sono particolarmente in primo piano: pesce, polpette grandi e stufato di manzo si affiancano al pollo cotto con limone e vino. Altre scelte includono la braciola di maiale con salsa al brandy e il fegato di agnello fritto. I piatti vegetariani hanno un posto tutto loro nella selezione, con le opzioni disponibili spiegate dal personale. Le insalate accompagnano molti piatti, mentre i dolci fatti in casa e il tradizionale caffè cipriota offrono un finale familiare. Il menu stagionale scritto sulla lavagna fa sì che la scelta qui sia parte dell’esperienza, piuttosto che una questione di aspettarsi un elenco identico ad ogni visita. Tra il coinvolgimento della famiglia, l’ambientazione nel centro storico e l’enfasi sui piatti preparati con calma, Laona offre una semplice introduzione alle tradizioni culinarie quotidiane di Cipro.
Paphos · Pranzo · Cena · Consegna a domicilio
Fellahoglu 21, Shops 19-20, 8016 Paphos
Oulla Halali Sou è un locale a conduzione familiare specializzato in meze, situato nel quartiere di Moutallos, nel centro storico di Pafos. Fondato nel 2023, riunisce una griglieria, una cucina che prepara antipasti fatti a mano e una sala da pranzo pensata per i pasti in compagnia. Il nome è un'espressione greca che significa «tutto per te» e riflette l’importanza che la famiglia attribuisce alla generosità a tavola. La cucina si ispira alle ricette cipriote, con ingredienti freschi locali e preparazioni tramandate di generazione in generazione. Il meze è l’esperienza centrale, accompagnata da souvlaki, sheftalia e insalata del villaggio. Gli stuzzichini accompagnano le grigliate e il rifornimento di questi piccoli piatti fa parte dell’approccio alla ospitalità del locale. La famiglia descrive la griglia e la cucina degli stuzzichini come parti complementari del pasto, che uniscono la carne cotta alla fiamma a una successione di altri sapori. Vini locali, birre e bevande analcoliche accompagnano il cibo. Gli ospiti possono accomodarsi nella sala da pranzo climatizzata o sulla terrazza all’aperto. Il ristorante organizza anche pasti per gruppi e occasioni speciali; si prega gli organizzatori di contattare lo staff per consentire i preparativi necessari. Si consiglia la prenotazione, anche se sono benvenuti gli ospiti senza prenotazione. È disponibile il servizio da asporto e la consegna a domicilio tramite Wolt. Gli eventi di musica dal vivo aggiungono un’altra dimensione alla taverna, con i meze che fanno parte dell’esperienza in quelle occasioni. Questo rimane un luogo incentrato sul mangiare insieme: gli ospiti che vengono per la musica o per un incontro informale sono tenuti a ordinare da mangiare. La combinazione di cucina casalinga, piatti da condividere e servizio personalizzato conferisce al ristorante un chiaro carattere di quartiere.
Istanbul · Turca · Pranzo · Cena
Cumhuriyet Caddesi 77, 34940 Istanbul
lun–dom 12:00–24:00
Caffetteria a Istanbul che serve piatti turchi. Dispone di tavoli all'aperto.
Istanbul · Turca · Döner kebab · Colazione
Hürriyet Caddesi 65, 43903 Istanbul
mar–dom 09:30–22:30
Ristorante a Istanbul che serve doner kebab e piatti turchi.
Istanbul · Turca · Döner kebab · Cucina casalinga tedesca
Mimar Sinan Caddesi, 34899 Istanbul
08:00–24:00
Ristorante a Istanbul che serve döner kebab, piatti caserecci e cucina turca.
Istanbul · Bistecca e griglia · Hamburger · Colazione
İmza Sokak, 34912 Istanbul
lun–sab 10:00–18:00
Ristorante a Istanbul che serve hamburger, bistecche e piatti alla griglia.
Istanbul · Italiana · Pizza · Turca
Adliye Sokak 11, 34122 Istanbul
lun–dom 10:00–00:55
Ristorante a Istanbul che serve pesce e frutti di mare, pizza, cucina russa e italiana, caffè, cucina mediterranea, bistecche e piatti alla griglia, cucina turca e döner kebab. Offre anche piatti vegetariani.
Istanbul · Italiana · Turca · Griglia balcanica
Tugay Yolu Caddesi 31, 34846 Istanbul
lun–sab 00:00–24:00
Ristorante a Istanbul che serve cucina turca, da caffetteria, russa, dolci e pasticcini, italiana, casalinga, grigliate balcaniche e mediterranea. Offre piatti vegetariani.
Kalpazankaya Yolu 42 · Pesce e frutti di mare · Pranzo · Cena
Kalpazankaya Yolu 42, 34975 Istanbul
lun–dom 12:00–00:00
Ristorante a Istanbul specializzato in pesce e frutti di mare.
Istanbul · Caffè · Colazione · Pranzo
Rıfkı Tongsir Caddesi 85, 34841 Istanbul
lun–dom 07:00–22:30
Caffetteria a Istanbul che serve caffè. Dispone di tavolini all’aperto e offre il servizio di consegna a domicilio.
Istanbul · Turca · Colazione · Pranzo
Celal Bey Sokağı 8, 34112 Istanbul
lun–dom 09:00–00:00
Ristorante a Istanbul che serve cucina turca.
Istanbul · Panetteria · Colazione · Pranzo
Plaj Yolu Sokağı 18, 34740 Istanbul
08:00–22:00
Panificio a Istanbul che serve prodotti da forno.
Istanbul · Caffè · Colazione · Pranzo
Ayşe Çavuş Caddesi No 5A, 34740 Istanbul
lun–dom 09:00–23:00
Caffetteria a Istanbul che serve caffè. Dispone di tavolini all’aperto.
Istanbul · Hamburger · Pranzo · Cena
Akın Sokağı 5/B, 34740 Istanbul
12:00–22:00
Snack bar a Istanbul che serve hamburger.
Istanbul · Döner kebab · Mediorientale · Pranzo
Kaya Sultan Sokağı 44/E, 34742 Istanbul
lun–dom 11:30–22:30
Ristorante a Istanbul che serve piatti mediorientali e döner kebab. Offre tavoli all’aperto, consegna a domicilio e piatti da asporto.
Istanbul · Torte e dolci · Caffè · Colazione
Küçükağa Sokağı 3, 34740 Istanbul
lun–dom 08:00–23:00
Caffetteria a Istanbul che serve caffè, torte e pasticcini. Dispone di tavolini all’aperto e offre il servizio di consegna a domicilio.
Istanbul · Panetteria · Caffè · Colazione
Saray Sokağı 3/5D, 34736 Istanbul
mer–lun 09:00–19:00
Caffetteria a Istanbul che offre prodotti da forno e bevande. Dispone di tavolini all’aperto.
Istanbul · Pesce e frutti di mare · Colazione · Pranzo
Sedef Caddesi, 34758 Istanbul
Ristorante a Istanbul specializzato in pesce e frutti di mare. Dispone di tavoli all’aperto e offre il servizio da asporto.
Istanbul · Hamburger · Pranzo · Cena
Çetin Caddesi 69, 34775 Istanbul
lun–dom 11:00–23:00
Ristorante a Istanbul che serve hamburger.
Istanbul · Turca · Pranzo · Cena
Üsküdar Caddesi 71, 34980 Istanbul
11:00–23:00
Caffetteria a Istanbul che serve piatti turchi. Dispone di tavoli all'aperto.
Istanbul · Döner kebab · Bistecca e griglia · Caffè
Fener Caddesi No:3, 34980 Istanbul
09:00–02:00
Ristorante a Istanbul che serve doner kebab, bistecche e piatti alla griglia, oltre a essere una caffetteria. Dispone di tavoli all’aperto.
Istanbul · Panetteria · Colazione · Pranzo
Yoğurtçu Parkı Caddesi 24/1, 34716 Istanbul
lun–dom 09:00–18:00
Panetteria a Istanbul che serve prodotti da forno. Dispone di tavolini all’aperto.
Istanbul · Hamburger · Pranzo · Cena
Sakız Gülü Sokağı 29/A, 34710 Istanbul
lun–dom 11:00–01:00
Snack bar a Istanbul che serve hamburger.
Istanbul · Turca · Cena · Aperto fino a tardi
Dumlupınar Sokağı 15, 34710 Istanbul
lun–dom 17:00–01:00
Ristorante a Istanbul che serve cucina turca.
Istanbul · Turca · Pranzo · Cena
Güneşlibahçe Sokağı 43, 34710 Istanbul
lun–dom 11:00–22:00
Ristorante a Istanbul che serve cucina turca.
Istanbul · Turca · Caffè · Colazione
Dadaş Sokağı, 34762 Istanbul
lun–dom 07:30–00:00
Caffetteria a Istanbul che serve caffè e specialità turche. Dispone di tavolini all’aperto e offre il servizio da asporto.
Istanbul · Turca · Döner kebab · Pesce e frutti di mare
Neşet Ömer Sk 18, 34710 Istanbul
lun–ven 09:00–00:00; sab 09:00–04:00
Ristorante a Istanbul che serve piatti turchi, pesce, frutti di mare e döner kebab.
Istanbul · Turca · Colazione · Pranzo
Recaizade Sokağı 50 A, 34716 Istanbul
mar–dom 09:00–19:00
Caffetteria a Istanbul che serve piatti turchi. Dispone di tavoli all'aperto.
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