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Görlitz · Cucina casalinga tedesca · Bistecca e griglia · Pesce e frutti di mare
Peterstraße 8, 02826 Görlitz
La Schneider Stube è il ristorante del Romantik Hotel Tuchmacher in Peterstraße, l’antica via che si snoda dall’Untermarkt fino alla chiesa dei Santi Pietro e Paolo nel centro storico di Görlitz. L’hotel è costituito da quattro case rinascimentali collegate tra loro. L’edificio principale fu costruito nel 1528 dall’architetto comunale Wendel Roskopf e vi si accede attraverso un portale in arenaria riccamente scolpito; all’interno sono sopravvissute volte gotiche e soffitti con travi in legno dipinte risalenti al periodo barocco. La famiglia Vits ha restaurato il complesso e lo ha aperto come hotel nel 1998, e continua ancora oggi a gestirlo personalmente. Il ristorante è una sala rivestita in legno, e la cucina dello chef Robert Kalich propone specialità della Sassonia e della Slesia insieme a una linea più raffinata e creativa, basata su prodotti regionali e accompagnata da vini accuratamente selezionati. Il menu attuale ne è la dimostrazione: un’essenza di pomodoro con cappelletti alla ricotta e basilico, una vellutata di finferli con crostini di prosciutto, formaggio di capra al forno, filetto di halibut saltato in padella, guance di bue brasate, Wiener Schnitzel, carré di agnello arrosto al punto giusto e bistecca di scamone. Per i vegetariani sono disponibili tagliatelle fatte in casa con pesto di aglio orsino e verdure saltate in padella, una patata al forno con quark alla panna acida, noci e pomodori secchi, e finferli in crema di vino bianco. Tra i dessert spicca il crumble al rabarbaro con sorbetto al cioccolato. Il caffè è la miscela della casa “Tuchmacher Röstung”, una miscela di chicchi brasiliani, indonesiani ed etiopi tostati appositamente per l’hotel a Monaco, che può anche essere acquistata per portarla a casa. Il ristorante è aperto tutte le sere, mentre è possibile concordare con l’hotel l’organizzazione di eventi privati al di fuori di questi orari.
Görlitz · Torte e dolci · Caffè · Vegetariano
Weberstraße 2, 02826 Görlitz
Il Café Herzstück si definisce un “caffè del cucito” vegano e vegetariano e ha aperto i battenti nel centro storico di Görlitz il 21 febbraio 2015; la sala da cucito adiacente non è attualmente in uso. Si trova in Weberstraße, nel centro storico, e i proprietari hanno voluto ricreare l’atmosfera di un salotto: uno spazio piccolo e accogliente che può ospitare fino a 25 persone, oltre a una terrazza tranquilla per le giornate più calde. La cucina è casalinga e utilizza ingredienti freschi della regione; il locale etichetta i propri piatti come biologici, vegani, vegetariani e senza glutine, a seconda dei casi. I dolci costituiscono una parte importante dell’offerta e sono preparati in versione vegana e senza glutine; a corredo è disponibile una vasta scelta di bevande a base di caffè. Tra i piatti che sono apparsi nel menu del giorno figurano una zuppa di carote, zenzero e arancia e un hamburger vegetariano. Nei fine settimana il locale propone un brunch dalle dieci alle due, un buffet a volontà che il sito descrive come composto da dolci e creme spalmabili, guacamole e hummus, insalate, uova strapazzate, pancake, porridge, brownies e mousse al cioccolato, con prosecco a disposizione; si consiglia di prenotare in anticipo. Oltre all’attività del caffè, il team prepara torte di compleanno e di nozze su ordinazione, offre un servizio di catering e ospita piccole celebrazioni come compleanni, matrimoni e feste aziendali. Artisti e artigiani possono esporre le proprie opere nel locale, dove sono disponibili scaffali a noleggio e vetrine illuminate per i prodotti fatti a mano. È aperto il mercoledì e il giovedì pomeriggio e dal tardo mattino del venerdì, ed è l’ideale per chiunque desideri una tranquilla colazione nel fine settimana o una fetta di torta durante una passeggiata nel centro storico, in particolare per i vegani e per chi segue una dieta senza glutine.
Brülisau · Posti a sedere all'interno · Posti a sedere all'esterno
Rossbergstrasse 27, 9058 Brülisau
Il Berggasthaus Ruhesitz sorge sopra Brülisau, sulle colline dell’Appenzello, e unisce un ristorante di montagna a camere per il pernottamento. I pasti vengono serviti in un’accogliente sala da pranzo e su una terrazza con vista sul paesaggio circostante. La cucina propone piatti tradizionali dell’Appenzello, con un menù stagionale che comprende anche insalate, piatti a base di verdure e coppette di yogurt. Ciò offre ai visitatori la possibilità di scegliere tra specialità regionali e piatti più leggeri dopo la salita. Raggiungere la struttura è parte integrante dell’escursione: la locanda è accessibile solo a piedi. Il percorso a piedi diretto parte da Brülisau, dove i visitatori possono lasciare l’auto nei pressi della chiesa. Un altro percorso prevede l’utilizzo della funivia dell’Hoher Kasten, seguita da una discesa a piedi. Per un itinerario più lungo, la funivia dell’Alp Sigel conduce a una passeggiata che passa per il Berggasthaus Plattenbödeli. Chi viaggia con i mezzi pubblici può prendere il treno fino a Weissbad e proseguire con l’autopostale fino a Brülisau prima di iniziare la passeggiata. La locanda dispone anche di camere doppie e familiari, comprese alcune arredate in legno di pino cembro, per gli ospiti che desiderano pernottare in montagna. La musica è un altro elemento caratteristico del locale. Il suo programma ha incluso il «Soller Stobete», che unisce balli, musica appenzellese e jodel. La struttura ospita anche i musicisti del «Pfingstmontag», il cui raduno è incentrato su musica allegra e balli. Questi eventi uniscono la visita alle tradizioni musicali locali, al paesaggio e alla cucina.
Prague · Italiana · Pizza · Pranzo
V lipách 110, 19016 Prague
lun–dom 11:00–22:00
Ristorante a Praga che serve pizza e piatti italiani.
Rimsting · Thailandese · Vegetariano · Posti a sedere all'interno
Bahnhofstraße 81, 83253 Rimsting
Il Kurkuma occupa l’ex edificio della stazione di Rimsting in Bahnhofstraße, offrendo a una cucina tipicamente thailandese una sede bavarese fuori dal comune. Lo chef Biak è specializzato nella cucina del sud della Thailandia, con erbe aromatiche, radici profumate e condimenti sfaccettati che caratterizzano il menu. La sala da pranzo è arredata in stile thailandese, ma i suoi massicci tavoli e panche in legno sono stati realizzati con legname locale dall’ex proprietario dell’edificio, Hans Fritz. All’esterno, la birreria all’aperto si trova all’ombra di un vecchio tiglio legato al re Ludovico II. La stazione stessa ricorda i viaggi del re verso Herrenchiemsee, anche se oggi il motivo principale per cui vale la pena visitarla è la cucina. Gli involtini primavera vegetariani uniscono spaghetti di riso, cavolo, carote ed erbe aromatiche a salse di accompagnamento fatte in casa. Una zuppa di pollo e cocco del sud della Thailandia utilizza curcuma, galanga, citronella e foglie di lime kaffir, mentre una zuppa di gamberi dal sapore più deciso arricchisce il piatto con pasta di peperoncino e tamarindo. Le insalate offrono un’altra opzione: papaya verde con fagioli e noci, manzo marinato alle erbe o spaghetti di riso con gamberi e verdure. Questi piatti mostrano la varietà della cucina senza che ogni ospite debba scegliere lo stesso equilibrio tra ricchezza di sapori e piccantezza. La sala, dall’atmosfera intima, ha una capienza limitata ed è vivamente consigliata la prenotazione anticipata. Le prenotazioni dovrebbero essere effettuate per telefono piuttosto che via e-mail. Il giardino offre un’ambientazione diversa per lo stesso ristorante quando le condizioni consentono di mangiare all’aperto. Si raccomanda inoltre di prevedere il pagamento in contanti, poiché non si accettano né carte di credito né di debito. I cani non sono ammessi all’interno del ristorante.
Rimsting · Torte e dolci · Caffè · Posti a sedere all'interno
Hochstätt 7, 83253 Rimsting
Il Seecafe Toni è un bar-ristorante a conduzione familiare situato a Hochstätt, un quartiere di Rimsting sul lago Chiemsee. La famiglia Stöffl riunisce sotto lo stesso tetto cucina, dolci fatti in casa e appartamenti per le vacanze. Dal bar la vista si apre sul lago e sulle Alpi del Chiemgau, creando un chiaro legame tra il locale e il paesaggio circostante. Una grande terrazza panoramica offre un’alternativa all’interno del locale durante la stagione più calda dell’anno. La cucina utilizza ingredienti freschi e regionali e propone ogni settimana specialità stagionali sempre diverse. Questa selezione variegata si affianca ai dolci fatti in casa, rendendo il locale ideale sia per un pasto salato che per una pausa dolce durante un’escursione. Il vino e un’ampia selezione di bevande offrono un ulteriore motivo per accomodarsi e godersi il panorama. L’equilibrio tra piatti cucinati e prodotti da forno permette ai commensali di scegliere diverse opzioni durante la visita pur condividendo lo stesso tavolo. Non è necessario prevedere un pernottamento: la caffetteria e il ristorante sono di per sé motivi sufficienti per venire a Hochstätt. Per una visita programmata, è possibile richiedere una prenotazione per telefono o via e-mail. Gli ospiti che desiderano organizzare un evento possono anche discuterne direttamente con la famiglia. Si accettano pagamenti con carta solo con carta EC e i cani non sono ammessi. È utile chiarire questi dettagli pratici prima di partire per un pasto o un incontro in riva al lago.
Rimsting · Giapponese e sushi · Vietnamita · Vegetariano
Priener Straße 8, 83253 Rimsting
mar–dom 11:00–14:30, 17:00–22:00; lun Chiuso
Il ristorante HO sulla Priener Straße, a Rimsting, fonde la cucina vietnamita con il sushi giapponese. Questo approccio offre ai commensali diverse possibilità per comporre il proprio pasto: una ciotola di brodo e noodles, un piatto caldo preparato nel wok o una selezione di rotolini e pesce. Il pho è un elemento centrale dell’identità culinaria del locale, che abbina noodles di riso a erbe fresche e a un brodo preparato a fuoco lento. Il ristorante propone varianti con manzo, pollo, tofu o verdure, rendendo questo piatto ben più di una semplice pietanza fissa. Gli antipasti vietnamiti includono involtini primavera croccanti ripieni di maiale, spaghetti di riso e verdure, e involtini estivi avvolti in carta di riso con erbe aromatiche, insalata e salsa hoisin. Un’insalata di papaya verde con gamberi aggiunge un’altra opzione fresca. Tra i piatti caldi figurano gli spaghetti di grano fritti con uovo e verdure di stagione, l’udon al curry rosso e la carne di manzo saltata nel wok con peperoni e cipolle. La selezione di sushi comprende nigiri, sashimi e rotoli, con salmone, tonno, gamberi, avocado e cetriolo che si presentano in diverse combinazioni. Il sushi vegetariano fa esplicitamente parte dell’offerta. Il locale si presenta come un ambiente dall’illuminazione calda, ideale per coppie, amici e pranzi in famiglia, con le Alpi del Chiemgau che contribuiscono a creare l’atmosfera caratteristica del ristorante. Un servizio di prenotazione online consente agli ospiti di riservare un tavolo prima della visita. Un negozio online dedicato alle ordinazioni offre un’ulteriore possibilità di sfogliare i piatti e effettuare un ordine. L’offerta è particolarmente utile per un gruppo i cui membri desiderano assaporare diversi stili di cucina asiatica pur condividendo un unico pasto.
Prien am Chiemsee · Pesce e frutti di mare · Torte e dolci · Caffè
Seestraße 104, 83209 Prien am Chiemsee
Il "Neuer am See" riunisce un ristorante, una caffetteria e una pasticceria presso l’hotel a conduzione familiare situato in Seestraße a Prien. Il lago Chiemsee dista circa duecento metri, il che colloca la struttura nelle vicinanze del porto, del sentiero lungo il lago e delle imbarcazioni dirette a Herrenchiemsee. All’interno, gli ospiti possono scegliere tra un ristorante con una capienza di circa ottanta persone, uno Stüberl più intimo rivestito in legno di abete rosso e una luminosa area caffetteria accanto al bancone dei dolci. Lo Stüberl può ospitare circa venti persone e offre anche un ambiente riservato per ricorrenze familiari o piccoli incontri. In estate, la terrazza offre la possibilità di scegliere tra il lato più vivace affacciato sul porto e il lato sud dell’edificio, più tranquillo. È possibile ordinare cibi e bevande in tutte le diverse aree di seduta. La cucina propone pesce del Chiemsee insieme a piatti di carne, insalate, pasta e opzioni vegetariane, con aggiunte stagionali che compaiono in un menù che cambia ogni giorno. Il panificio interno è una parte altrettanto importante della visita. Qui vengono preparate torte alla frutta, cheesecake, torte alla crema e pasticcini, oltre a pane, panini e pretzel realizzati secondo ricette di famiglia. La colazione propone combinazioni dolci e salate, uova, yogurt e frutta all’interno di un’ampia offerta. Caffè e tè, birra bavarese e una selezione di vini completano l’offerta. È una scelta pratica quando una persona desidera un pasto completo e un’altra preferisce qualcosa dal banco dei dolci. È disponibile anche il servizio da asporto. Per le ricorrenze, il personale può allestire i tavoli e concordare i menu in anticipo con l’organizzatore.
Prien am Chiemsee · Pesce e frutti di mare · Posti a sedere all'interno · Posti a sedere all'esterno
Harrasser Straße 145, 83209 Prien am Chiemsee
lun–dom 10:00–22:00
Il “Zum Fischer am See” sorge sulla Harrasser Straße, sulla sponda occidentale del Chiemsee, con il lago e le montagne del Chiemgau che fanno da cornice alla vista dalla sua terrazza estiva. Il ristorante fa parte di un piccolo hotel con quindici camere, ma la sua cucina e la posizione in riva al lago lo rendono una meta a sé stante per un pasto. La cucina stagionale si affianca ai classici piatti della casa, e i prodotti locali sono valorizzati senza però costituire un vincolo per il menu. Il pesce riveste un ruolo di primo piano. Un’insalata condita con pesce fritto del Chiemsee ne offre un esempio, mentre il persico al burro all’aglio e il lucioperca alla griglia con cavolo appuntito alla panna rappresentano piatti più sostanziosi. La selezione proposta esplora anche la cucina boema, con piatti quali la zuppa all’aglio, il gulasch ai funghi e il gulasch di manzo accompagnato da canederli. I piatti a base di carne e selvaggina ampliano la scelta oltre il pesce, includendo preparazioni a base di maiale, cervo e cinghiale. I dessert proseguono il tema dell’Europa centrale con frittelle ripiene di marmellata di albicocche e piatti a base di canederli dolci. La disponibilità può variare a seconda dei prodotti freschi consegnati in cucina, pertanto è consigliabile considerare il menu come una selezione stagionale. La Stube interna offre un’alternativa alla terrazza per un pasto più al riparo. Entrambi gli spazi fanno parte dell’offerta della struttura per eventi privati. Compleanni, matrimoni, anniversari e cerimonie commemorative possono essere concordati direttamente con il personale, con una capienza di circa trenta ospiti. La combinazione di una terrazza sul lago, una sala da pranzo intima e una cucina variegata offre ai visitatori diversi motivi per fare una sosta qui durante una giornata trascorsa nei dintorni di Prien.
London · Indiano · Pranzo · Cena
Lower Dock Walk 1-2, London, E16 2GT
mar 17:00–22:00; mer–sab 13:00–22:00
Ristorante a Londra che serve cucina indiana.
London · Caffè · Pranzo · Cena
Cranbrook Road 416, London, IG2 6HW
dom–gio 12:00–00:00; ven–sab 12:00–02:00
Caffetteria a Londra che serve caffè.
Claps Gate Lane · Gelato · Pranzo · Cena
Claps Gate Lane, London, E6 6LG
lun–dom 13:00–21:00
Gelateria a Londra che serve gelato.
London · Indiano · Pranzo · Cena
Queensway 131, London, BR5 1DG
lun–gio 12:00–14:30, 18:00–22:30; ven–sab 12:00–14:30, 18:00–23:00; dom 12:00–21:00
Ristorante a Londra che serve cucina indiana.
London · Caffè · Colazione · Pranzo
Stratheden Parade 12, London, SE3 7SX
lun–sab 07:00–17:00; dom 08:00–16:00
Caffetteria a Londra che serve caffè.
London · Pizza · Pranzo · Cena
Woolwich Road 139, London, SE10 0RJ
lun 16:00–22:00; mar–sab 12:00–23:00; dom 12:00–22:00
Ristorante a Londra che serve pizza.
London · Thailandese · Pranzo · Cena
Blackheath Grove 1, London, SE3 0DD
mar–gio 12:00–14:30, 17:00–21:30; ven–sab 12:00–14:30, 17:00–22:00; dom 12:00–14:30, 17:00–20:30
Ristorante a Londra che serve cucina thailandese.
London · Indiano · Pranzo · Cena
Montpelier Vale 41, London, SE3 0TJ
mar–gio 16:00–22:30; ven 16:00–23:00; sab 13:00–23:00; dom 13:00–22:00
Ristorante a Londra che serve cucina indiana. Offre servizio di consegna a domicilio e da asporto.
London · Caffè · Vegetariano · Vegano
Trafalgar Road 228-232, London, SE10 9ER
lun–sab 07:00–18:00; dom 09:00–17:00
Caffetteria a Londra che serve caffè. Offre piatti vegetariani.
London · Pizza · Vegetariano · Pranzo
Tranquil Vale 58-62, London, SE3 0BN
lun–dom 12:00–22:00
Ristorante a Londra che serve pizza. Offre piatti da asporto e piatti vegetariani.
London · Pizza · Cena · Asporto
Station Approach 68, London, BR2 7EJ
mar–gio 17:00–21:30; ven 17:00–22:00; sab 16:00–22:00; dom 16:00–21:00
Ristorante a Londra che serve pizza. Offre il servizio da asporto.
London · Hamburger · Pranzo · Cena
Lea Bridge Road 706, London, E10 6AW
lun–dom 12:00–23:00
Ristorante a Londra che serve hamburger.
London · Italiana · Vegetariano · Pranzo
Endeavour Square 17, London, E20 1JN
lun–dom 11:00–23:15
Ristorante a Londra che serve cucina italiana. Dispone di tavoli all’aperto e propone piatti vegetariani.
London · Vietnamita · Vegetariano · Vegano
Ennersdale Road 65, London, SE13 6JE
mer–sab 12:00–15:30, 17:30–21:00
Ristorante a Londra che serve cucina vietnamita. Offre tavoli all’aperto, piatti da asporto e piatti vegetariani.
London · Indiano · Pranzo · Cena
Stockwell Street 1-2, London, SE10 9JN
mar–gio, dom 12:00–21:00; ven, sab 12:00–22:00
Ristorante a Londra che serve cucina indiana.
Stockwell Street 30 · Thailandese · Vietnamita · Colazione
Stockwell Street 30, London, SE10 9JN
lun–gio 06:30–22:00; ven 06:30–22:30; sab 07:00–22:30; dom 07:00–22:00
Ristorante a Londra che serve cucina vietnamita e thailandese. Offre tavoli all’aperto, piatti da asporto e piatti vegetariani.
London · Caffè · Colazione · Pranzo
Greenwich Church Street 28, London, SE10 9BJ
lun–ven 08:00–16:00; sab–dom 09:00–17:00
Caffetteria a Londra che serve caffè.
London · Caffè · Colazione · Pranzo
Hoe Street 223, London, E17 9PP
lun–gio 08:00–23:00; ven–sab 09:00–01:00; dom 09:00–23:00
Caffetteria a Londra che serve caffè. Offre anche cibo da asporto.
London · Caffè · Vegetariano · Colazione
Bow Road 90-92, London, E3 3AA
Caffetteria a Londra che serve caffè. Dispone di tavolini all’aperto e propone piatti vegetariani.
London · Indiano · Pranzo · Cena
Admirals Way 1-2, London, E14 9XL
lun–ven 12:00–15:00, 18:00–23:30; sab–dom 12:00–14:30, 18:00–23:30
Ristorante a Londra che serve cucina indiana. Offre servizio di consegna a domicilio e da asporto.
Hertsmere Road 18 · Hamburger · Pesce e frutti di mare · Pranzo
Hertsmere Road 18, London, E14 4AY
lun–mer 12:00–22:30; gio–sab 12:00–23:00; dom 12:00–22:30
Ristorante a Londra che serve hamburger, pesce e frutti di mare. Dispone di tavoli all'aperto.
Commercial Road 819 · Turca · Döner kebab · Bistecca e griglia
Commercial Road 819, London, E14 7HG
lun–sab 08:00–22:00; dom 10:00–16:00
Caffetteria a Londra che serve hamburger, caffè, piatti turchi, bistecche, grigliate e döner kebab. Offre anche il servizio da asporto.
Commercial Road 819-821 · Italiana · Döner kebab · Hamburger
Commercial Road 819-821, London, E14 7HG
Caffetteria a Londra che serve caffè, hamburger, piatti italiani e doner kebab. Dispone di tavoli all’aperto e offre il servizio da asporto.
London · Caffè · Colazione · Pranzo
Lewisham Way 25-27, London, SE14 6PP
lun–ven 07:00–19:00; sab 07:00–18:00; dom 08:00–18:00
Caffetteria a Londra che serve caffè.
Narrow Street 51 · Indiano · Pranzo · Cena
Narrow Street 51, London, E14 8DN
lun–dom 14:00–23:00
Ristorante a Londra che serve cucina indiana.
London · Caffè · Colazione · Pranzo
Juno Way, London, SE14 5RW
lun–ven 09:00–15:00
Caffetteria a Londra che serve caffè. Dispone di tavolini all’aperto.
London · Torte e dolci · Caffè · Colazione
Croydon Road 149, London, BR3 3QH
lun–ven 08:00–16:00; sab 08:30–16:00; dom 08:00–14:00
Caffetteria a Londra che serve torte, pasticcini e bevande.
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