Panetteria
Queijadas do Morgado
Vila Franca do Campo
Il locale “Queijadas do Morgado”, situato in Rua do Penedo a Vila Franca do Campo, produce un unico prodotto, ed è proprio quello per cui questa città è famosa in tutto l’arcipelago: la queijada da Vila. Il negozio le definisce le fantastiche queijadas di Vila Franca do Campo, le uniche — e non è affatto un’esagerazione, perché la ricetta appartiene proprio a questa città.
Una queijada da Vila è una piccola crostatina cotta al forno a base di uova, zucchero e latte racchiusa in una sottile base di pasta frolla, avvolta in carta e venduta a dozzine. Nonostante il nome — «queijo» significa formaggio — non contiene formaggio. Si mangiano a metà mattina con il caffè e sono ciò che gli azzorriani portano in dono alle famiglie sulla terraferma, motivo per cui il negozio è organizzato per il take-away piuttosto che per consumare sul posto.
È aperto tutti i giorni dalle nove del mattino alle sette di sera, senza giorni di chiusura — cosa insolita e utile per una panetteria isolana — domenica compresa.
Vila Franca do Campo fu la prima capitale di São Miguel fino a quando un terremoto e una frana la distrussero nel 1522. Si trova sulla costa meridionale, a circa venti minuti a est di Ribeira Chã lungo la strada costiera.
Troverete Queijadas do Morgado in Rua do Penedo 20, 9680-146 Vila Franca do Campo.
- Panetteria
- Torte e dolci
- Colazione
- Asporto
Vai
Rua do Penedo 20, 9680-146 Vila Franca do Campo, Portugal
Mo 09:00-19:00; Tu 09:00-19:00; We 09:00-19:00; Th 09:00-19:00; Fr 09:00-19:00; Sa 09:00-19:00; Su 09:00-19:00
+351296581183 · queijadasdomorgado@gmail.com · www.facebook.com/queijadasdavila
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