Villa Vladimir

Villa Vladimir è un ristorante e caffetteria situato a Laz Bistrički, nella zona di Marija Bistrica, immerso nel bosco e nel verde. Il suo fondatore, Vladimir Vedrina, ha maturato esperienza nel settore della ristorazione in Italia e in Istria prima di avviare la propria attività nel 1996. I lavori di costruzione di Villa Vladimir sono iniziati nel 2006 e, grazie a successivi ampliamenti, nel 2018 la struttura ha raggiunto le dimensioni attuali. Il ristorante dispone di tre sale da pranzo, con una capienza rispettivamente di venticinque, quaranta e duecento coperti, caratterizzate da interni rustici in legno. Due terrazze ampliano la capienza all’aperto. La cucina propone piatti provenienti da tutta la Croazia. Tra gli antipasti freddi spicca un tagliere da condividere di salumi e formaggi, mentre le zuppe spaziano dal brodo di manzo alla vellutata di verdure e alla zuppa dello Zagorje. Tra i piatti principali figurano le cotolette di maiale, i medaglioni di maiale con salsa ai funghi e un filetto di tacchino ripieno di formaggio fresco, peperoni e kulen. La selezione alla griglia comprende ćevapi in lepinja e piatti misti pensati per essere condivisi. Tra le bistecche si possono scegliere la costata, il filetto di manzo e la tagliata, mentre la sezione dedicata al pesce offre calamari, salmone e spigola. Per dessert ci sono štrukli al formaggio, frittelle e torte. Le diverse dimensioni delle sale consentono al ristorante di ospitare sia piccoli eventi che grandi celebrazioni. La sala principale può ospitare fino a duecento ospiti, con disposizione dei tavoli a forma rotonda o rettilinea. Arredamento rustico, coprisedie bianche e un sistema di illuminazione professionale completano l’allestimento per gli eventi organizzati.

• Bistecca e griglia
• Pesce e frutti di mare
• Torte e dolci
• Posti a sedere all'interno
• Posti a sedere all'esterno
• Gruppi e eventi

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Laz Bistrički 3A, 49246 Marija Bistrica, Croatia

lun Chiuso; mar–dom 08:00–22:00

+385994300177 · villa-vladimir.hr

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