Kasollet e Zanave Restaurant

Kasollet e Zanave è un villaggio turistico situato a Prapashticë, sulle colline a est di Pristina, a circa 1.000 metri sul livello del mare, e il ristorante si trova proprio al centro del villaggio. L’idea del villaggio è nata da una conversazione tra amici durante la pandemia e si è trasformata in un resort composto da capanne in legno e pietra, un giardino con animali, un centro ippico e un mercato di paese, il tutto distribuito su un versante ai piedi di una montagna. L’edificio del ristorante fonde l’architettura tradizionale albanese con interni moderni. La facciata combina pietra, legno e argilla; la parete che circonda il bar è rivestita di rami intrecciati, come le vecchie recinzioni del villaggio, e al centro della sala si trova un camino rotondo a vista. All’interno c’è spazio per 120 ospiti, mentre la terrazza e un’area ombreggiata sotto oltre 400 prugni, chiamata Hija e Kumbullave, ne ospitano diverse centinaia in più. Accanto al ristorante è allestito un focolare circolare per un drink serale. La colazione viene servita ogni mattina, con una colazione contadina, una colazione della nonna, uova di fattoria, salsiccia fatta in casa e frittelle. Nel corso della giornata il menu propone insalate rustiche, una zuppa del giorno, zuppa di testa d’agnello, pane di mais e pogaçe appena sfornati, agnello al forno alla maniera di Elbasan, uno sformato alla maniera di Gjakova e carne alla griglia in stile argentino, tra cui suxhuk, polpette, costine di manzo, bistecche e costolette d’agnello. I bambini hanno un menu ridotto dedicato, mentre i dolci includono il baklava e il tespishte. Gran parte dei prodotti proviene dalla serra della struttura, mentre la rakia di prugne e il succo di prugne sono realizzati con frutta raccolta nel villaggio. La carta dei vini comprende bottiglie locali e internazionali, e alcune volte all’anno chef ospiti provenienti dall’estero preparano piatti tipici dei propri paesi.

• Bistecca e griglia
• Colazione
• Pranzo
• Cena
• Aperto fino a tardi
• Posti a sedere all'interno
• Posti a sedere all'esterno
• Gruppi e eventi
• Adatto ai bambini

Vai

Rruga Naser Hasani, 10000 Prapashticë, Prishtinë, Kosovo

+38348222222 · kasolletezanave.com/restoranti

Concordi le prenotazioni direttamente con il ristorante.

Questo è il tuo ristorante? Ci mancano ancora un indirizzo email and foto. Prendi in gestione la scheda e completala tu — gratis, e rimane gratis.Reclama questo ristorante