Restaurant Staldbach

Lo Staldbach si trova sulla Talstrasse a Visp e unisce un ristorante a spazi dedicati ai pasti in famiglia, alle feste e agli eventi con un numero maggiore di ospiti. Diverse sale da pranzo più piccole offrono posti a sedere per stare insieme, mentre le sale più grandi, divisibili, ospitano matrimoni e altri eventi. Una terrazza coperta offre un’alternativa all’aperto, e l’area esterna comprende un ampio parco giochi e un velodromo per bambini. È disponibile un parcheggio accanto al ristorante. La cucina propone piatti stagionali e ingredienti regionali, oltre a un menù che spazia oltre i confini del Vallese. Un piatto da condividere tipico della zona riunisce carne secca, prosciutto, salsiccia e formaggio di montagna. Il cordon bleu della casa è preparato con vitello svizzero ripieno di formaggio di montagna vallesano e prosciutto, accompagnato da patatine fritte e verdure. Tra le proposte di pesce figurano il salmerino svizzero con salsa beurre blanc, il lucioperca con salsa allo zafferano e il persico di Raron preparato con mandorle. I piatti vegetariani occupano un posto di rilievo nel menu: ravioli fatti in casa con ricotta e spinaci al burro alla salvia, risotto ai funghi e un hamburger con polpetta vegetale e formaggio da raclette. Le ciotole di riso combinano verdure, mango e salsa teriyaki, con diversi condimenti a scelta. Il locale vanta inoltre una lunga tradizione nell’ospitalità locale. Negli anni ’50 qui operava un piccolo ristorante con un campo da bocce, seguito nel decennio successivo da un complesso ricreativo e ricettivo molto più grande. Quel precedente locale alla fine chiuse i battenti e fu demolito. Il ristorante odierno porta avanti il nome Staldbach in un ambiente rinnovato, con spazi separati adatti sia a un pasto informale che a un’occasione da condividere con un gruppo più numeroso.

• Hamburger
• Pesce e frutti di mare
• Vegetariano
• Pranzo
• Cena
• Posti a sedere all'interno
• Posti a sedere all'esterno
• Accetta prenotazioni
• Gruppi e eventi
• Adatto ai bambini
• Parcheggio

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Talstrasse 9, 3930 Visp, Switzerland

lun–dom 09:00–23:00

+41279484030 · www.staldbach.ch

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