Gostionica Dalmacija

La Gostionica Dalmacija sorge in via Sv. Jurja a Starigrad-Paklenica, a pochi passi dal mare. Il ristorante si trova a cinque metri dalla riva e a cinquanta metri dal centro della città, il che rende ogni pasto qui un’esperienza a stretto contatto con il mare. La cucina segue la tradizione delle taverne dalmate, combinando i frutti di mare con i classici piatti di carne, la pasta e semplici antipasti. Il prosciutto dalmata e un assortimento di salumi aprono il menu, mentre la zuppa di pomodoro e la zuppa di pesce offrono alternative più sostanziose. Tra i primi piatti figurano gli spaghetti al ragù o al pomodoro, mentre tra gli antipasti a base di pesce spiccano il risotto ai calamari e le cozze preparate in salsa bianca alla buzara. La selezione di pesce spazia dal branzino e dall’orata allo sgombro alla griglia, al tonno e al filetto di San Pietro. I calamari possono essere ordinati fritti o alla griglia, mentre gli scampi accompagnano un piatto misto di pesce pensato per due persone. Gli ospiti che preferiscono la carne hanno a disposizione una selezione a parte che comprende bistecche, costolette, spiedini, ćevapčići, pljeskavica, fegato di vitello e pollo alla griglia. La cotoletta impanata e i piatti misti di carne ampliano ulteriormente la scelta, compreso un piatto misto “Dalmacija” per due persone. Il ristorante propone inoltre una torta fatta in casa come tradizionale conclusione del pasto. Gli appartamenti costituiscono un’altra parte della stessa struttura, ma la taverna dispone di un proprio menu e di un sistema autonomo per la prenotazione dei tavoli. I tavoli possono essere prenotati per telefono, e-mail o WhatsApp. La combinazione di una posizione centrale sul lungomare e di un menu che spazia dal pesce alla carne lo rende una scelta pratica per gruppi con preferenze diverse.

• Pesce e frutti di mare
• Torte e dolci
• Pranzo
• Cena
• Accetta prenotazioni

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Sv. Jurja 9, 23244 Starigrad-Paklenica, Croatia

lun–dom 12:00–00:00

+385981635826 · dalmacija-paklenica.com

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