Auberge de la Cascade

L’Auberge de la Cascade è un ristorante di campagna situato a Polissal, nel comune di Saint-Félix-de-Lunel. Fondato nel 1921 dai nonni dell’attuale proprietaria, Laurence Bony, da piccolo caffè rurale si è trasformato in un ristorante dotato di diverse sale da pranzo, un bar e una sala per eventi. Un ruscello e una cascata fanno parte del paesaggio circostante, mentre due parcheggi sono a disposizione degli ospiti.

La cucina utilizza principalmente ingredienti freschi e locali e prepara piatti fatti in casa basati su ricette di famiglia. Tra le specialità figurano la testa di vitello, lo stoccafisso, il capretto all’acetosa e le animelle di agnello in pasta sfoglia. Tra i dolci della casa spicca una soffice torta al cioccolato. Oltre a questi piatti regionali, il ristorante propone piatti del giorno e diverse formule di menu, offrendo agli ospiti vari modi per scoprire la cucina locale.

La sala da pranzo principale può ospitare ottanta persone, mentre una veranda separata e climatizzata offre venticinque posti a sedere per pasti privati o in famiglia. All’esterno, una terrazza ombreggiata offre un’altra cornice per un pasto o una pausa immersi nella campagna. I gruppi possono inoltre prenotare la sala ricevimenti dedicata, che dispone di spazio per quaranta persone e di attrezzature quali microfono, impianto audio e proiettore. Può essere affittata per riunioni, incontri, buffet o serate danzanti, con rinfreschi e pasti disponibili come parte del pacchetto. La struttura chiede ai visitatori di prenotare il tavolo per telefono. La combinazione di cucina regionale, storia familiare e sale flessibili rende l’auberge un pratico luogo di incontro oltre che un ristorante.

• Pranzo
• Posti a sedere all'interno
• Posti a sedere all'esterno
• Accetta prenotazioni
• Gruppi e eventi
• Parcheggio

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Polissal, 12320 Saint-Félix-de-Lunel, France

lun–ven, dom 11:00–14:00; sab Chiuso

+33565446154 · www.aubergedelacascadepolissal.fr

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