Le Domino

Le Domino è una struttura che riunisce un ristorante, camere per gli ospiti e spazi privati per ricevimenti in Avenue Lazare Carnot a Draguignan. Il ristorante è ospitato in un edificio storico della città, con un giardino sul retro che offre uno spazio all'aperto riparato in una posizione vicina al centro. La cucina segue le tradizioni francesi con influenze provenzali e mediterranee, utilizzando ingredienti freschi e un menu che varia a seconda delle stagioni. A guidare la cucina è lo chef Jacques Rolancy. Nel corso della sua carriera ha lavorato in ristoranti sia in Francia che in Gran Bretagna e si dedica con passione a trasmettere la propria esperienza ai cuochi più giovani. Al Domino, l’accento è posto su piatti preparati con cura e serviti in un ambiente pensato per essere accogliente e raffinato. L’offerta comprende una selezione da bistrot, un menu da ristorante e un menu dello chef a parte. I piatti recenti ne illustrano la varietà: blanquette di vitello con verdure e riso bianco, seguita da un parfait al litchi, rosa e lampone, oppure onglet di manzo con pastinaca arrosto e patate novelle. Si tratta di esempi di una cucina in continua evoluzione, piuttosto che di un elenco fisso di specialità permanenti. Per le occasioni private, una sala ricevimenti con camino tradizionale può ospitare fino a cinquanta ospiti seduti. La disposizione degli spazi può essere adattata per pranzi in famiglia, matrimoni intimi, anniversari o incontri di lavoro. I menu, i pranzi seduti e i cocktail party vengono concordati con lo staff. Un giardino privato offre ulteriore spazio per un aperitivo o una pausa all’aperto, mentre la terrazza del ristorante propone un’altra modo per godersi l’ambiente. È possibile prenotare tavoli standard tramite il servizio di prenotazione online.

• Francese
• Mediterranea
• Pranzo
• Cena
• Posti a sedere all'interno
• Posti a sedere all'esterno
• Accetta prenotazioni
• Gruppi e eventi

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28 Avenue Lazare Carnot, 83300 Draguignan, France

+33494525342 · www.ledomino.fr

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