Schiffergesellschaft

La Schiffergesellschaft porta il passato marittimo di Lubecca in un ristorante sulla Breite Straße. L’ex sede della corporazione era un luogo di incontro per capitani e mercanti, e la sala storica conferisce ancora oggi al pasto un’atmosfera inconfondibile. Le lunghe panche comuni e i modellini di navi sospesi rendono tangibile il legame con il mare. Accanto alla sala principale si trovano sale più piccole, tra cui la Hanse-Lübeck-Zimmer, la Kapitäns-Zimmer e il Kapitäns-Salon, che offrono ambientazioni diverse all’interno dello stesso edificio storico.

La cucina combina i classici della Germania settentrionale con piatti internazionali e creazioni contemporanee. Gli ingredienti stagionali e l’approvvigionamento locale sono al centro della sua filosofia, pertanto la cucina guarda oltre la storia dell’edificio pur mantenendo un’impronta regionale. Vini e liquori fanno parte della selezione di bevande. Il ristorante accoglie clienti d’affari, coppie, famiglie locali e gruppi numerosi, perpetuando il ruolo di lunga data dell’edificio come luogo di ritrovo.

All’esterno, il giardino del cortile offre un altro spazio dove sedersi. Conosciuto come Sonnendeck, offre un ambiente più tranquillo, lontano dalla grande sala. Anche le feste aziendali, le ricorrenze familiari e i pranzi di lavoro fanno parte dell’offerta del ristorante; è possibile prenotare per telefono o via e-mail.

L’associazione che gestisce l’edificio nacque nel 1401 come Confraternita di San Nicola. Nel corso del XVI secolo acquistò e ampliò i locali, e dalla ristrutturazione emerse la sala principale. Dopo la fine dell’obbligo di appartenenza alle corporazioni nel 1866, alcune parti dell’edificio furono aperte al pubblico come ristorante. Questa transizione spiega l’insolita combinazione che i visitatori incontrano oggi: una sala da pranzo in funzione all’interno di un edificio la cui identità rimane strettamente legata ai marinai di Lubecca.

• Cucina casalinga tedesca
• Posti a sedere all'interno
• Posti a sedere all'esterno
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Breite Straße 2, 23552 Lübeck, Germany

+49 451 76776 · schiffergesellschaft.de

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