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Sukošan · Mediterranea · Bistecca e griglia · Pesce e frutti di mare
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale elif tekkaya / Pexels
Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan
La Konoba Griblja occupa un edificio tradizionale in pietra in piazza Trg Ruševac a Sukošan, vicino al lungomare. Gli interni si ispirano agli oggetti domestici e all’artigianato dalmati, mentre il camino e la terrazza estiva conferiscono al ristorante atmosfere diverse a seconda delle stagioni. La cucina, guidata dallo chef Braco Sanjin, propone un approccio contemporaneo agli ingredienti e alle ricette regionali. Il menu riserva ai frutti di mare un ruolo di primo piano. Un pasto può iniziare con sardine dell’Adriatico marinate, paté di scampi o tartare di tonno. Un piatto particolarmente caratteristico è il trisotto di seppie, che combina orzo, frumento e riso. Le tagliatelle fatte in casa con scampi, pomodori secchi e pistacchi offrono un’altra opzione, mentre la sezione dedicata al pesce comprende calamari alla griglia, bistecca di tonno e preparazioni a base di crostacei. Per un piatto principale da condividere, chiedete della gregada, lo stufato di pesce pensato per due persone. Sono disponibili anche piatti a base di carne, tra cui costolette di agnello e bistecca di manzo servite con una salsa a base di varenik, purea di mandorle e zucchine alla griglia. Il dessert prosegue il filo conduttore regionale con la rožata dalmata; una mousse al cioccolato fondente con olio d’oliva e sale marino offre un finale diverso. Questi piatti vi aiutano a scegliere lo stile del pasto prima di discutere la disponibilità del momento con il personale. La selezione di vini di Griblja abbraccia tutte le regioni croate. È disponibile una saletta separata per cene private, per cui è utile contattare il locale in anticipo per una riunione di famiglia o un pasto di gruppo più intimo. Al momento della prenotazione, confermate gli orari del servizio e se preferite la terrazza, la sala da pranzo principale o la saletta privata.
Sukošan · Vegetariano · Pranzo · Cena
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Natalia S / Pexels
Dr. Franje Tuđmana 161, 23206 Sukošan
Il ristorante Veseljak è un locale storico di Sukošan, situato in via Dr. Franje Tuđmana 161. Il piano di sviluppo turistico del comune ne fa risalire l’attività al 1964 e lo identifica come un ristorante aperto tutto l’anno. Questa storia lo rende un luogo da prendere in considerazione non solo per una breve visita estiva, mentre le informazioni fornite dal ristorante stesso si concentrano sulle scelte pratiche per il pranzo, la cena e una sosta per qualcosa di dolce. Il ristorante propone opzioni vegetariane, oltre a frittelle e altri dolci. Contattate il personale per conoscere l’attuale selezione di piatti principali se state pianificando un pasto incentrato su un piatto specifico o avete particolari esigenze alimentari. Le frittelle rappresentano un’opzione chiaramente indicata per una sosta veloce, e il ristorante offre anche il servizio da asporto per gli ospiti che preferiscono mangiare presso il proprio alloggio. I tavoli all’aperto offrono un’altra possibilità per godersi un pasto, mentre lo spazio interno è climatizzato. Tra i servizi sono indicati il parcheggio e il Wi-Fi. Il ristorante accoglie gli animali domestici, il che può essere utile quando si organizza un pasto con un cane; segnalatelo al momento della richiesta, in modo che il personale possa consigliarvi un tavolo adatto. Veseljak è aperto dal lunedì al sabato, dalla mattina presto fino a sera, mentre la domenica è chiusa. Per una visita al di fuori della stagione turistica principale, si consiglia di verificare l’apertura del locale direttamente prima di partire. Il numero di telefono e l’indirizzo e-mail rimandano direttamente al ristorante, quindi è possibile chiedere informazioni sull’offerta attuale della cucina, sul ritiro degli ordini da asporto e sulla disponibilità dei posti a sedere in un’unica conversazione. Si consiglia di utilizzare l’indirizzo completo per la navigazione, in particolare se si arriva da fuori Sukošan.
Sveti Filip i Jakov · Pizza · Mediterranea · Bistecca e griglia
Put Primorja 51, 23207 Sveti Filip i Jakov
10:00–22:00
Pikolo è un ristorante a conduzione familiare con struttura ricettiva situata in via Put Primorja a Sveti Filip i Jakov. La sua storia abbraccia mezzo secolo di ospitalità familiare, mentre la cucina propone piatti mediterranei preparati con ingredienti freschi di provenienza locale. Il ristorante fa parte della stessa struttura che ospita le camere e gli appartamenti della famiglia, nelle vicinanze della spiaggia di Iza Banja. I piatti sono preparati in modo tradizionale, con pesce, carne e pizza che costituiscono i pilastri del menu. La cottura alla brace e il forno a legna per il pane sono due dei metodi di cottura che caratterizzano l’offerta. I menu a base di pesce e carne si affiancano alle pizze cotte in quel forno, conferendo al ristorante una varietà che va oltre una singola specialità. Ogni giorno vengono servite le “marende”, pasti sostanziosi descritti come “brunch” nella presentazione in inglese del ristorante, oltre a una selezione à la carte. Gli ospiti possono scegliere tra l’offerta gastronomica del giorno oppure ordinare singoli piatti dal menu. È disponibile anche il servizio di consegna a domicilio per chi preferisce mangiare a casa propria. Oltre alle normali cene al ristorante, il Pikolo ospita eventi familiari. Compleanni, battesimi, prime comunioni e cresime sono tra le ricorrenze che la famiglia accoglie con piacere, offrendo un contatto diretto per l’organizzazione di un evento. Questa combinazione di cucina quotidiana, piatti scelti dal menu e riunioni familiari è fondamentale per il carattere del ristorante. Per i visitatori che soggiornano nelle vicinanze, riunisce piatti mediterranei, cibi alla griglia e pizza cotta al forno in un unico locale a conduzione familiare.
Brando · Pesce e frutti di mare · Pranzo · Cena
Le Port, 20222 Brando
Le Pirate stands at the harbour in Erbalunga, among waterfront houses and the rocky shoreline beneath the village's Genoese tower. Its cooking brings together seafood and meat through an à la carte selection and several tasting menus. The setting places the restaurant within the small fishing village itself, with the marine landscape forming part of the experience. On the published menu, langoustine tortellini are paired with hazelnut and shellfish, while John Dory comes with olive oil and cauliflower. Monkfish combines smoked flavours with seasonal vegetables and a sauce involving both shellfish and meat. The meat dishes have equally specific accompaniments: veal with carrots and thyme, pigeon with beetroot and raspberry, and beef fillet with crisp Anna potatoes and nori. These combinations give a useful sense of a kitchen that works across the island's land and sea. The tasting formats include four, six and eight courses, with seasonal inspiration and a progression through savoury dishes to pastry. Cheese can form another part of the meal, with Corsican selections appearing alongside those from mainland France. Desserts explore combinations such as smoked chocolate, lemon, miso caramel and pecans, or pistachio with financier, strawberry and sorbet. Wine pairings offer a choice between Corsican and mainland selections. A children's menu is also available. Tables can be reserved directly by telephone, and the contact form includes a space for allergies. The result is a harbour restaurant with a carefully structured menu and a distinctly ingredient-led approach.
Brando · Mediterranea · Pranzo · Cena
Erbalunga, 20222 Brando
Les Américains è il ristorante del Castel Brando, un hotel situato in un palazzo ottocentesco a Erbalunga, l’antico villaggio di pescatori di Brando sulla costa orientale del Cap Corse, a circa quindici minuti a nord di Bastia. Il nome deriva proprio dalla dimora stessa. Si tratta di una delle «maisons d’américains» del Capo: costruita nel 1853 da un medico corso che aveva prestato servizio negli eserciti napoleonici, fu in seguito rilevata e abbellita da un abitante del villaggio che, tornato a casa da Saint-Domingue dopo decenni trascorsi all’estero, piantò il parco esotico di palme, cedri e altre specie arboree che ancora oggi la circonda. Joëlle e Jean Paul Pieri acquistarono la casa di famiglia, ormai in rovina, nel 1990 e la restaurarono. La cucina descrive la propria offerta gastronomica come semplice e ricca di sapori, basata su un’accurata selezione dei migliori produttori del Cap Corse e ispirata alla cucina tipica dell’isola, a metà strada tra le montagne e il Mediterraneo. L’idea a tavola è quella di mangiare insieme e condividere i classici locali ai piedi della vecchia dimora, accompagnati dai vini della regione. La cena viene servita tutte le sere tranne il mercoledì, e in stagione è disponibile anche un menu fisso a pranzo che non richiede prenotazione; per la cena è possibile prenotare online. Il ristorante è aperto anche a chi non soggiorna in hotel. Intorno si trovano un patio interno ombreggiato con un ulivo secolare, una sala biblioteca con soffitto a volta, due piscine e un parcheggio privato; l’hotel accoglie gli animali domestici. Da una casa vacanze a Sisco basta un breve tragitto in auto verso sud per godersi una cena senza fretta.
Biograd na Moru · Griglia balcanica · Bistecca e griglia · Pesce e frutti di mare
Grgura Ninskog 11, 23210 Biograd na Moru
lun–dom 11:00–23:00
Il ristorante Stari Grad propone cucina dalmata in via Grgura Ninskog a Biograd na Moru. Il suo menu comprende salumi e formaggi dell’isola, frutti di mare, carne alla griglia e piatti cotti sotto la campana “peka”. Il prosciutto dalmata e il formaggio di Pag costituiscono un punto di partenza tipico della regione, mentre il carpaccio di polpo, il carpaccio di gamberi e l’insalata di polpo offrono alternative a base di prodotti del mare. Tra gli antipasti caldi figurano il risotto ai frutti di mare, il risotto alla seppia nera e la pasta con gamberi o salmone affumicato. I piatti di pesce spaziano dal branzino e dall’orata alla griglia alla bistecca di tonno, ai calamari ripieni e alle cozze alla buzara. I piatti misti per due consentono di condividere una selezione più ampia. La sezione delle grigliate comprende ćevapi, pljeskavica, spiedini di maiale e pollo, oltre a una selezione separata di bistecche. La bistecca della casa è farcita con prosciutto e formaggio, mentre il piatto misto Stari Grad riunisce filetto di manzo, bistecca di scamone, pollo e costoletta di agnello. La peka è una specialità: vitello, agnello o polpo vengono cotti lentamente con verdure ed erbe aromatiche sotto la campana. Questi piatti richiedono un ordine con almeno un giorno di anticipo. I bambini hanno una sezione dedicata, che comprende piccoli ćevapčići, bastoncini di pesce e pollo impanato. Torte fatte in casa e frittelle con gelato completano l’offerta gastronomica. I tavoli all’aperto offrono agli ospiti un’altra opzione per cenare, e il ristorante dispone di Wi-Fi. Il menu è disponibile anche da asporto, quindi è possibile ritirare il pasto per consumarlo altrove. È possibile organizzare eventi privati e ricevimenti di nozze direttamente con il ristorante.
Biograd na Moru · Mediterranea · Bistecca e griglia · Pesce e frutti di mare
Fra Lina Pedišića 27, 23210 Biograd na Moru
lun–dom 16:00–22:00
Il ristorante Orkula è il progetto di Ivanka e Ivo Šimurina in via Fra Lina Pedišića a Biograd na Moru. Prima di aprire il proprio ristorante, i proprietari hanno maturato oltre vent’anni di esperienza in ristoranti in Croazia e Germania. Il loro approccio punta ad accogliere gli ospiti in un ambiente dall’atmosfera intima, caratterizzato da materiali naturali e da un design dalmata scelto per mantenere l’ambiente in sintonia con il contesto circostante. La terrazza ombreggiata è un elemento distintivo: piante di kiwi, fiori e i pini vicini contribuiscono a creare un’atmosfera tranquilla, lontana dalla zona più trafficata della città. La cucina combina piatti tradizionali con proposte internazionali, avvalendosi di fornitori selezionati e di prodotti di produzione propria. La bistecca avvolta nel bacon è una delle specialità più apprezzate, mentre altre preparazioni a base di filetto di manzo offrono agli amanti della carne diverse alternative. Anche i frutti di mare occupano un posto di rilievo: scampi, calamari dell’Adriatico e pesce al forno con la salamoia sono tra i piatti che i proprietari mettono in evidenza. Il pesce alla griglia viene servito con bietole e patate lesse, e la cucina presta attenzione persino al tipo di legna utilizzata per la cottura alla griglia. La pašticada, lo stufato di manzo dalmata, aggiunge un’opzione regionale a cottura lenta. È possibile ospitare gruppi più numerosi previo accordo, e si può concordare un menu speciale con il ristorante. È possibile prenotare online. Per i clienti che arrivano in auto, il ristorante offre un parcheggio gratuito, mentre per chi preferisce mangiare altrove è disponibile il servizio da asporto. Il risultato è un ristorante che si basa sull’esperienza culinaria dei proprietari, su una terrazza con piante e sugli ingredienti tipici della Dalmazia.
Biograd na Moru · Pizza · Mediterranea · Vegetariano
Kralja Tvrtka 10, 23210 Biograd na Moru
lun–dom 08:00–00:00
Il ristorante Carpymore riunisce una sala da pranzo dell’hotel, una terrazza e una pizzeria in via Kralja Tvrtka, nel centro di Biograd na Moru. Il lungomare si trova a pochi passi di distanza e il ristorante accoglie sia gli ospiti dell’hotel che chi alloggia altrove. La sua cucina combina piatti mediterranei e croati con influenze austriache, conferendo al menu una varietà più ampia di quanto il nome “pizzeria” possa far supporre. La pizza viene cotta nel forno a legna, mentre la pasta fatta in casa e gli ingredienti di stagione costituiscono un altro elemento distintivo della cucina. La terrazza offre un ambiente all’aperto vicino al mare; l’interno climatizzato rappresenta un’alternativa quando il tempo rende meno piacevole stare all’aperto. Gli ospiti possono scegliere un pasto completo o qualcosa di più semplice, tra cui pane fresco e gelato. È disponibile anche un buffet. La selezione comprende piatti vegetariani e vegani, e la cucina offre opzioni senza glutine. Ciò rende il ristorante una scelta pratica per un gruppo i cui membri desiderano tipi di cibo diversi. È possibile prenotare i tavoli online, e gli ordini da asporto rappresentano un’alternativa al consumo in loco. I cani sono i benvenuti e il ristorante descrive i propri locali come accessibili. Il Wi-Fi è a disposizione dei clienti. Il locale ospita anche feste private e ricevimenti di nozze, con accordi da concordare direttamente con lo staff. La combinazione di una posizione centrale, diversi stili di cucina e posti a sedere sia all’interno che all’esterno gli conferisce un’identità che va oltre il semplice servizio alle camere dell’hotel.
Tkon · Pesce e frutti di mare · Consegna a domicilio · Posti a sedere all'interno
Na Mulu 35, 23212 Tkon
lun–dom 12:00–23:00
Il ristorante Đardin si trova in via Na Mulu a Tkon, sull’isola di Pašman. La terrazza affacciata sul mare e la sala da pranzo interna offrono due ambienti diversi in cui consumare un pasto, mentre una zona separata all’interno del locale aggiunge un’ulteriore opzione. Il menu spazia tra ingredienti adriatici, pasta e piatti internazionali più familiari. Tra gli antipasti freddi figurano il prosciutto dalmata e un assortimento di formaggi, oltre a una selezione di frutti di mare con acciughe marinate, polpo, gamberi, tartare di tonno e paté di pesce. Un tagliere della casa a sé stante combina prosciutto crudo, formaggio e carpaccio di manzo con crema di fichi, olive e pomodori. La scelta di pasta è particolarmente varia. I paccheri fatti a mano abbinano gamberi a pomodori secchi e crema di pistacchi, mentre altre proposte includono tagliatelle con salmone e gorgonzola o pljukanci con carne di manzo. Gli gnocchi di seppia neri fatti in casa sono serviti con gamberi e vino bianco; un altro piatto a base di gnocchi abbina pollo e spinaci ed è cotto nel forno a legna. Tra i risotti figurano quelli alla seppia, alle verdure e una versione ai gamberi con agrumi ed erbe aromatiche. La sezione dedicata al pesce propone orata alla griglia, bistecca di tonno, filetto di pesce fresco e calamari, con bietole e patate come contorni. I gamberi al forno con polenta e le cozze preparate alla buzara completano il tema costiero. Gli ospiti possono prenotare un tavolo direttamente presso il ristorante. Đardin accetta anche ordini da asporto per telefono per le località di Tkon, Ugrinić e Kraj, offrendo a chi soggiorna in quei centri abitati un’ulteriore possibilità di gustare la sua cucina. Per chi parte da Biograd, la sua posizione sull’isola è parte integrante dell’escursione piuttosto che una semplice sosta in un ristorante sulla terraferma.
Agde · Panetteria · Torte e dolci · Caffè
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Manish Jain / Pexels
26 Avenue Général de Gaulle, 34300 Agde
lun–dom 06:00–20:00
Le Fournil d'Agde è un panificio artigianale situato al numero 26 di Avenue Général de Gaulle, a pochi minuti a piedi dal centro storico e dal fiume. Simon Queneau lo gestisce insieme al suo team dal 2018. Il pane viene preparato secondo un processo lento: farine provenienti da un mugnaio locale, tra cui varietà di cereali antichi, un lievito madre naturale e impasto a mano. L’assortimento comprende una baguette de tradition croccante, pagnotte ai cereali, di segale, di mais e integrali, oltre a un morbido pain de mie per i panini. Il banco dei dolci varia a seconda delle stagioni e alterna i classici (éclair, millefoglie, crostate al limone e alla frutta, dolci al cioccolato) alle creazioni originali del panificio. Le torte con numeri per i compleanni, le torte nuziali e i petits fours per i battesimi sono realizzati su ordinazione; tutto, come dichiara il locale, è prodotto in loco. Per chi soggiorna in una casa vacanze, questo è soprattutto un punto di rifornimento. Il negozio è aperto tutti i giorni, domenica compresa, dalle 6:00 alle 20:00, così è possibile acquistare pane e croissant prima di partire di buon’ora per la spiaggia e organizzare un picnic attingendo dal banco dei prodotti salati: pizze da forno, quiche, panini con crudité, panini farciti e insalate di stagione, oltre al piatto del giorno all’ora di pranzo. All’interno ci sono posti a sedere e alcuni tavoli nella piazza antistante, dove viene servita una formula colazione con caffè. La panetteria offre anche un servizio di catering per eventi privati e aziendali, dall’antipasto al dessert, con preventivo su richiesta. Gli ordini per torte e catering vanno effettuati tramite il modulo sul sito web o via e-mail all’indirizzo [email protected]; il numero di telefono è +33 4 67 26 76 08, e l’offerta del giorno viene pubblicata sulla pagina Facebook della panetteria. Cap d’Agde e Le Grau-d’Agde distano entrambi dai dieci ai quindici minuti in auto, quindi la pasticceria è l’ideale sia per chi alloggia ad Agde stessa, sia per una sosta lungo il percorso.
Agde · Francese · Mediterranea · Pranzo
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Airam Dato-on / Pexels
47 Rue Brescou, 34300 Agde
mar–sab 12:00–14:00, 19:30–22:00
Le Bistro d'Hervé è un piccolo ristorante situato al numero 47 di Rue Brescou, nel centro storico di Agde, a poche vie dalle banchine dell’Hérault. Hervé Dos Santos è lo chef e Sabine Dos Santos gestisce la sala. La cucina definisce il proprio stile creativo e raffinato, basato sui prodotti di stagione e sui sapori del Sud, ma ama altrettanto i «plats canailles», sostanziosi piatti da bistrot preparati con cura. I menu recenti hanno proposto un tataki di tonno rosso con ratatouille, capesante su vellutata di topinambur e triglia alla piastra con risotto allo zafferano, accanto a classici come le uova alla meurette, la tartara di manzo e il babà al rum. I vini provengono dalla regione della Linguadoca. Il locale detiene il titolo di “Maître Restaurateur”, che certifica l’utilizzo di ingredienti freschi lavorati in loco, ed è presente nelle guide Michelin e Gault&Millau. La sala è in stile contemporaneo e climatizzata, con una piccola terrazza sotto le vele ombreggianti e una terrazza coperta per le calde serate di luglio. Il servizio è attivo dal martedì al sabato, dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 19:30 alle 22:00; domenica e lunedì il locale è chiuso, e il ristorante è aperto tutto l’anno tranne che per una pausa intorno a Natale e Capodanno. In estate i tavoli si esauriscono rapidamente, quindi è consigliabile chiamare il numero +33 4 67 62 30 69 o scrivere a [email protected] con uno o due giorni di anticipo. È possibile ospitare gruppi fino a 40 persone previa prenotazione. Per le famiglie che soggiornano in una casa vacanze nelle vicinanze: è disponibile un menu per bambini, sono ammessi i cani e la struttura è certificata «Tourisme & Handicap», con tavoli accessibili senza gradini e servizi igienici adattati. Un parcheggio pubblico si trova a circa 100 metri di distanza, vicino al cinema; la stazione ferroviaria è raggiungibile a piedi in 13 minuti. Da Cap d’Agde o Le Grau-d’Agde, calcolate un quarto d’ora in auto per una serata lontano dalle griglierie sul lungomare.
Le Cap d'Agde · Francese · Pesce e frutti di mare · Pranzo
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale minchephoto photography / Pexels
Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle, 34300 Le Cap d'Agde
lun 12:00–13:45, 19:00–21:45; mar 12:00–13:45; ven–dom 12:00–13:45, 19:00–21:45
L'Ami Louis è un ristorante di pesce e frutti di mare situato sul molo del Centre-Port a Cap d'Agde, al Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle. Il nome risale al 1931, quando Louis, bisnonno dell'attuale generazione, aprì un bar-brasserie nei pressi di Parigi. Sua figlia Janine e suo marito Joseph Abadie ne presero le redini nel 1960; Joseph era originario di Portiragnes, vicino a Béziers, e quando Cap d’Agde fu trasformata in località turistica negli anni ’70, la famiglia si trasferì a sud e riaprì l’attività sulle banchine di Port Brescou. I figli Jean-Louis e Jérôme ne hanno assunto la gestione nel 1990, mentre Vincent Abadie, il nipote maggiore di Joseph, si è unito a loro nel 2003: quattro generazioni. La sala da pranzo è in stile contemporaneo, con tonalità pastello e vista sul porto turistico. Il pesce e i crostacei sono i protagonisti: ostriche della laguna di Thau, zuppa di pesce di scoglio con rouille, spigola in crosta di sale venduta a peso, sogliola alla mugnaia, bourride di rana pescatrice e aragoste o scampi venduti a peso in stagione. Per gli amanti della carne sono disponibili stinco di agnello brasato per quattro ore, confit d’anatra o filetto di manzo; i vini provengono dai vigneti del Minervois, di La Clape e di Faugères. A pranzo nei giorni feriali è disponibile una formula express di due portate, tre menu fissi di durata crescente, il menu completo e un menu per bambini fino agli otto anni. Il pranzo è servito da mezzogiorno alle 13:45, la cena dalle 19:00 alle 21:45. Al di fuori dei mesi di luglio e agosto, il ristorante è chiuso il mercoledì, il giovedì e il martedì sera; in alta stagione è aperto tutte le sere, con un’offerta per chi cena presto tra le 19:00 e le 19:30. Prenotazioni per telefono al numero +33 4 67 26 25 48 o tramite il modulo sul sito web, non via e-mail. I cani sono i benvenuti se segnalati al momento della prenotazione; i seggioloni sono pochi, quindi è consigliabile richiederli in anticipo. Da un alloggio in affitto nel porto turistico dista pochi minuti a piedi; dal centro storico di Agde un quarto d’ora in auto.
Le Cap d'Agde · Caffè · Gelato · Adatto ai bambini
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Krisztina Papp / Pexels
11 Allée de la Flânerie, 34300 Le Cap d'Agde
Passion Glacée è una gelateria situata al numero 11 di Allée de la Flânerie, la via pedonale nel cuore del Centre-Port a Cap d'Agde, a pochi passi dal porto turistico. Non è solo un negozio, ma un vero e proprio laboratorio: il gelato viene preparato in loco secondo la tradizione italiana, utilizzando ingredienti freschi anziché polveri o miscele, e persino i coni sono sfornati in casa, compresa una versione ricoperta di cioccolato. Oltre ai gusti in coppetta, ci sono sorbetti, gelato soft, granite, milkshake e frullati, e per i bambini crêpes, waffle a bolle e churros, anch’essi preparati in loco. Per il weekend di apertura del 2025, la specialità era un gelato al gusto Ferrero Rocher preparato sul momento. La gelateria segue un ritmo estivo: apre nel weekend di Pasqua e rimane aperta per tutta la stagione, con le code più lunghe nelle sere di luglio e agosto, quando il lungomare si riempie dopo cena. Sono disponibili posti a sedere, quindi è possibile consumare sul posto anziché solo da asporto, e l’ingresso è privo di gradini. Si accettano carte di credito e pagamenti contactless, comprese le tessere pasto Pluxee, ed è disponibile il Wi-Fi. Il numero di telefono è +33 4 67 26 32 62; i gusti e i giorni di apertura sono pubblicati sugli account Facebook e Instagram del negozio, il modo più veloce per verificare gli orari nei periodi di bassa stagione. Per una famiglia che alloggia in una casa in affitto a Cap d’Agde, la posizione è fondamentale: la gelateria si trova tra il porto turistico e le spiagge del resort, quindi si inserisce perfettamente in una passeggiata serale dopo la spiaggia o in un giro intorno al porto. Dal centro storico di Agde ci vuole un quarto d’ora in auto; l’Allée è chiusa al traffico, quindi è consigliabile parcheggiare in uno dei parcheggi nei dintorni di Centre-Port e percorrere l’ultimo tratto a piedi.
Bastia · Pesce e frutti di mare · Cena · Accetta prenotazioni
10 Rue Pino, 20200 Bastia
Micca Nome is a Corsican restaurant on Rue Pino in Bastia's market quarter. Its menu keeps the island's language alongside its food, with dishes listed under Corsican headings for starters, main courses and desserts. Fresh cheese fritters and anchovies prepared in the Bastia style introduce a selection that moves between cured meats, pasta and seafood. The charcuterie comes from Joseph Borragini and sons in Murato, with coppa, lonzu and sausage named on the menu. A larger platter adds terrine and cheese fritters. Main courses include pasta with bottarga, veal with olives and penne, wild boar in sauce with mafaldine, and cannelloni filled with brocciu. Seafood has several forms here: sardines stuffed with brocciu, squid in sauce with rice, fish soup, and a fisherman's plate combining soup with fish fillets, cuttlefish, prawns and mussels. Lamb shank with figs and honey offers another route through the menu. Children have their own small selection, including buttered pasta or a fried egg with fries. Desserts continue the Corsican thread with fiadone, pastizzu and chestnut crème brûlée, alongside hazelnut tiramisu and a cheese plate. The wine list ranges across the island, including Saparale, Domaine de la Punta, Gioielli, Clos Capitoro and producers from the Calvi area. Tables can be booked directly by telephone or email. The address, food and wine together make this a focused introduction to Corsican cooking within the old market neighbourhood.
Le Grau-d'Agde · Francese · Mediterranea · Pesce e frutti di mare
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Luiz Henrique Mendes / Pexels
19 Quai du Commandant Méric, 34300 Le Grau-d'Agde
Le Ponton si trova al numero 19 di Quai du Commandant Méric, sulla riva sinistra dell’Hérault a Le Grau-d’Agde, dove il fiume sfocia nel Mediterraneo. Ci sono tre zone dove accomodarsi: una sala da pranzo affacciata sul molo, una terrazza ombreggiata e il pontile di legno da cui il locale prende il nome, costruito a sbalzo sul fiume in modo da poter mangiare con l’acqua sotto i piedi e le barche che passano dirette verso il mare. La spiaggia e il molo sono a pochi minuti a piedi lungo il quai. La cucina è tradizionale e mediterranea; il locale produce il proprio foie gras, un «mi-cuit» marinato nel Moscato e cotto a bagnomaria, servito in un vasetto per due persone. Il menu privilegia i prodotti del mare: seppie e gamberoni alla piastra con burro provenzale, tonno marinato cotto al sangue, filetti di orata e spigola, cozze e patatine fritte, misto di pesce alla piastra, ostriche di Bouzigues e una frittura di joël, il minuscolo pesce locale, con aioli della casa. Per quanto riguarda la carne, ci sono il petto d’anatra arrosto e una costata di Black Angus. L’Insalata del Ponton riunisce su un unico piatto fette di pane tostato al foie gras, prosciutto crudo, salmone affumicato e blinis. Ogni giorno, a pranzo e a cena, è disponibile un menu fisso di tre portate, con ordinazioni fino alle 13:30 e alle 21:30, mentre il menu per bambini è riservato ai piccoli fino a dieci anni. Fino alla fine di giugno il ristorante è chiuso il martedì e la domenica sera; in luglio e agosto è aperto tutti i giorni. Le prenotazioni si effettuano al numero di cellulare +33 6 27 20 09 03. L’accesso è privo di gradini; si accettano buoni ristorante e assegni vacanze francesi; su richiesta è possibile ospitare gruppi fino a 150 persone. Dal centro storico di Agde dista quattro chilometri a valle, dieci minuti in auto.
Murter · Bistecca e griglia · Pesce e frutti di mare · Pranzo
Žabićeva 7, 22243 Murter
Fabro stands beside the sea on Žabićeva in Murter, combining a traditional stone house with tables on a sheltered pier. The interior has around fifteen tables, while the waterfront dining area offers another way to experience the same Croatian cooking. The menu gives seafood considerable space without overlooking meat. Mussels come in white wine, in buzara preparations or in the house style. Lobster is offered simply prepared, with homemade pasta or in buzara, and the fish selection includes sea bass, tuna and red snapper. Cold seafood starters include tuna tartare with sesame and a mixed seafood appetizer. Homemade pasta also appears with herbs, chanterelle mushrooms and scampi, connecting the pasta making tradition with ingredients from both land and sea. For a meal centered on meat, the choices include lamb fillet and several steak preparations. These range from grilled steak to versions with pepper, gorgonzola, or whiskey sauce and olives. The kitchen describes its foundation as Croatian recipes, with handmade dishes and ingredients obtained through established supplier relationships. Wines from regional growers accompany the food, alongside cocktails and other drinks. A small associated shop offers Croatian wines and liqueurs, local olive oils and honey from the Kornati islands. Fabro also caters for weddings, business events and family celebrations. Guests arriving by yacht can request a berth in advance, supplying the boat's name, dimensions and expected arrival time. The pier therefore serves both as a place to sit beside the water and as a practical arrival point for a meal.
Murter · Pesce e frutti di mare · Posti a sedere all'interno · Posti a sedere all'esterno
Butina 22, 22243 Murter
Konoba Boba brings together the cooking of chef and owner Vjeko Bašić, his family and a garden setting in the heart of Murter. Boba is a family nickname, and the restaurant treats that name as a link to its island home. The surrounding sea, the Kornati islands and the people supplying the kitchen shape its approach to food. Seafood forms the center of a menu that follows the seasons and the different places where ingredients are harvested. Traditional island cooking provides the foundation, while contemporary ideas influence how those ingredients are prepared and presented. This is a restaurant to approach through its current selection rather than a single dish expected to remain permanently on the menu. The garden is an important part of the experience. Rosemary, basil, oregano, mint and marjoram grow alongside vegetables and fruit trees, including fig, olive, citrus and mulberry. A stone courtyard wall encloses the outdoor dining space, which accommodates eighty guests, while the interior has fifty seats. Part of the kitchen is open to view, allowing diners to watch some of the preparation. A wine selection completes the meal, and the setting accommodates both smaller tables and gatherings of friends. The contrast between the enclosed garden and the visible kitchen gives guests two different connections to the food: the plants around the table and the work behind each plate. Reservations are available by phone or through the restaurant's booking link. Parking is identified beside the restaurant and at the local marina.
Tokaj · Pesce e frutti di mare · Vegetariano · Pranzo
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Luca Volpe Productions / Pexels
Kossuth tér 14, 3910 Tokaj
lun–gio 12:00–22:00; ven–sab 12:00–23:00; dom 12:00–20:00
Il 1737 Terroir occupa un'ex cappella restaurata all'interno del complesso Generális Borhotel, in piazza Kossuth a Tokaj. Gli alti archi e l’illuminazione calda conferiscono alla sala da pranzo un’atmosfera distintiva, ideale per la cucina contemporanea da bistrot. L’hotel è ospitato in un palazzo storico e il ristorante propone un’esperienza culinaria incentrata sugli ingredienti e sui vini della regione, sia per chi soggiorna a Tokaj sia per chi è in visita per la giornata. La cucina abbina ingredienti riconoscibili in piatti composti con cura. Il menu comprende fegato d’anatra con rabarbaro e more, trota con cetriolo e mela, e zuppa di faraona con noodles udon e cerfoglio. Tra i piatti principali figurano il merluzzo con piselli e limone, il petto di pollo con crema di patate al tartufo e broccoli, e il coniglio con patate dolci e funghi Zemplén. Queste combinazioni offrono una buona panoramica dell’approccio della cucina, mentre la selezione stagionale continua a variare. Anche il maiale e la selvaggina trovano spazio: il lombo di Mangalica è abbinato a sedano rapa e peperone kapia, mentre il cervo viene servito con prugne e polenta. Anche i dessert seguono una linea altrettanto originale, dal cioccolato bianco con lamponi e amarene al budino di semolino con caramello e cavolo rapa. I piatti vegetariani possono essere preparati in base agli ingredienti disponibili, quindi è consigliabile comunicare le proprie preferenze al momento della prenotazione. Il Tokaj è il fulcro della selezione di vini, dal Furmint secco all’Hárslevelű, dal Moscato aromatico all’Aszú. Gli abbinamenti suggeriti sul menu offrono un punto di partenza per scegliere un bicchiere da accompagnare a ogni portata. Prenotate per telefono o tramite il sito web del ristorante e controllate i piatti del momento quando pianificate un pranzo o una cena speciale.
Tokaj · Bistecca e griglia · Pesce e frutti di mare · Vegetariano
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels
Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj
mer–dom 12:00–22:00; lun–mar Chiuso
Il Galuschka Bistro & Garden offre un ambiente accogliente e informale nel cuore di Tokaj, dove gustare la cucina ungherese tra tovaglie a quadretti, una sala da pranzo al coperto e un giardino verdeggiante per cenare all’aperto. La cucina utilizza ingredienti stagionali e valorizza i prodotti locali in piatti tradizionali. È una tappa affascinante per chi desidera che il tempo trascorso a tavola sia parte integrante della giornata, piuttosto che una semplice pausa tra una visita e l’altra. Gli ingredienti regionali fanno la loro comparsa fin dal primo piatto. Tra gli antipasti figurano il formaggio di pecora di Mád con pomodoro e melanzane, la terrina di fegato d’anatra con albicocche all’Aszú e la tartara di manzo Angus ungherese stagionato servita con pane a lievitazione naturale. Un tagliere da condividere riunisce prosciutto, salsiccia, formaggio Zemplén, creme spalmabili fatte in casa e sottaceti. Anche le zuppe seguono la stessa linea generosa, con gulasch di collo di manzo e tagliatelle fatte a mano o consommé di faraona con gnocchetti di semolino. I piatti principali spaziano dal pollo alla paprika con gnocchetti galuska e insalata di cetrioli alla cotoletta di Mangalica ripiena di formaggio e prosciutto di Zemplén. Il lucioperca scottato in padella è accompagnato da zucca e aneto, mentre il controfiletto di Angus stagionato viene servito con fagiolini e peperoni kapia arrostiti. Non mancano inoltre le tagliatelle all’uovo fatte in casa, mentre una selezione separata per bambini comprende zuppa, pollo, formaggio e pasta. Per dessert, l’aranygaluska unisce pasta dolce con uvetta Aszú, zabaione e noci caramellate; le frittelle vengono servite con ricotta o albicocche speziate. Vini selezionati del Tokaj, tra cui Furmint e Hárslevelű, affiancano le bevande analcoliche. Il ristorante è attualmente aperto dal mercoledì alla domenica. Si prega di segnalare eventuali esigenze alimentari al momento della prenotazione, in modo che la cucina possa illustrare quali piatti stagionali o adattamenti siano più adatti alle vostre esigenze.
Tokaj · Pesce e frutti di mare · Vegetariano · Pranzo
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Vero Lova / Pexels
Kossuth tér 6, 3910 Tokaj
gio–dom 12:00–20:00; lun–mer Chiuso
Il Bacchus Étterem è un ristorante a conduzione familiare situato in piazza Kossuth, nel centro di Tokaj. Ristrutturato nel 2026, combina una sala da pranzo rinnovata con l’atmosfera familiare di un’attività a conduzione familiare, mentre la sua terrazza offre agli ospiti la possibilità di mangiare all’aperto sulla piazza. È il luogo ideale per un pasto seduti a tavola durante una visita in città, con piatti ungheresi al centro della cucina. Il menu spazia da zuppe abbondanti a piatti principali con salse ricche. Il gulasch di maiale, la zuppa di pesce gatto alla pescatore e la vellutata di funghi al dragoncello offrono diverse opzioni per iniziare. Il paprikash di pesce gatto è accompagnato da gnocchetti di patate al formaggio fresco aromatizzati all’aneto, mentre la trota croccante è abbinata a mandorle e patatine fritte. L’arrosto “Bacchus” riunisce spalla, costine e stinco di maiale in una preparazione in stile ungherese con rösti, rendendolo una scelta particolarmente sostanziosa. Altre opzioni includono l’anatra confit con cavolo rosso, il pollo impanato o ripieno e il filetto di maiale con salsa al formaggio affumicato. Per gli ospiti vegetariani sono disponibili il formaggio trappista impanato o il Camembert ai semi con frutti di bosco. Le mezze porzioni di alcune zuppe, cotolette e piatti a base di formaggio sono l’ideale quando un piatto principale intero risulterebbe troppo abbondante. Per dessert, provate gli gnocchetti di ricotta con prugne, vaniglia e panna acida, oppure la torta di frutta di stagione. Un pasto qui è perfetto sia per un pranzo rilassato che per una cena anticipata. Attualmente il locale è aperto dal giovedì alla domenica, quindi organizzatevi in base a questi orari e telefonate per prenotare un tavolo. Il menu del ristorante è il posto giusto dove controllare le novità stagionali prima di scegliere cosa ordinare.
Tokaj · Pesce e frutti di mare · Vegetariano · Pranzo
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Masuma Rahaman / Pexels
Bajcsy-Zsilinszky Endre út 21, 3910 Tokaj
lun–dom 11:00–22:00
Il Bonchidai Csárda porta la tradizione delle locande ungheresi lungo il fiume sulle rive del Tisza a Tokaj. La sua terrazza si affaccia sul fiume, accanto all’approdo delle barche e all’inizio della passeggiata. L’ambiente rende il pranzo o la cena una tappa naturale dell’esplorazione del lungofiume, con il parcheggio centrale della città nelle immediate vicinanze. La storia del ristorante ha inizio nel 1968; la struttura, dopo essere stata ricostruita, ha riaperto con il nome di Bonchidai nel 2004. Il pesce conferisce al menu gran parte del suo carattere. Ci sono calderoni di zuppa del pescatore con carpa, pesce gatto o un misto di pesci, insieme a bocconcini di pesce croccanti e antipasti a base di sterlet affumicato. Per un piatto principale sostanzioso, le scelte includono il lucioperca alla griglia, la trota con patatine fritte e il paprikash di pesce gatto servito con pasta al formaggio fresco. I piatti da condividere combinano diverse preparazioni a base di pesce, il che può essere utile quando due persone desiderano scoprire insieme le specialità della cucina. La selezione offre spazio anche agli ospiti che preferiscono la carne o un pasto vegetariano. Cotoletta di maiale, stinco arrosto, stufato di manzo con gnocchetti ungheresi, formaggio impanato e camembert ai mirtilli accompagnano i piatti di pesce. Per i più piccoli sono disponibili opzioni dedicate a base di pollo, formaggio e pesce gatto. I dessert proseguono il tema ungherese con il pan di spagna Somlói, la purea di castagne e le frittelle ripiene di ricotta o marmellata di prugne. I vini di Tokaj, tra cui il Furmint, l’Hárslevelű e l’Aszú, offrono un accompagnamento tipico della zona. È possibile prenotare un tavolo online per un giorno successivo; per una visita in giornata, è consigliabile telefonare direttamente al ristorante. Una richiesta online diventa una prenotazione solo dopo la conferma da parte del ristorante, quindi è bene conservare tale conferma prima di organizzare un pasto in occasione di una gita in barca.
Rakamaz · Pesce e frutti di mare · Vegetariano · Pranzo
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Alexander Afanasyev / Pexels
Horgász utca 3, 4465 Rakamaz
L'Halra Bor Étterem è il ristorante dell'Hotel Csillag Tokaj, situato sulla sponda di Rakamaz del fiume, di fronte a Tokaj. La sua identità si basa sull'abbinamento di piatti a base di pesce con i vini di Tokaj, rendendolo una meta ideale per chiunque desideri un pasto che affondi le sue radici nei fiumi e nei vigneti della zona. Quando pianificate il vostro percorso per attraversare il ponte, utilizzate l’indirizzo di Horgász utca a Rakamaz. La zuppa del pescatore è una delle attrazioni principali. La cucina propone versioni con carpa, pesce gatto o pesce misto; la variante più piccante, chiamata «korhely», prevede l’aggiunta di panna acida, limone e senape. Come piatto principale, si possono scegliere tranci di carpa alla griglia, pesce gatto impanato e paprikash di pesce gatto con tagliatelle al formaggio fresco e ciccioli. La trota intera può essere grigliata o cotta al cartoccio con limone, burro e aglio; tra le specialità di pesce figurano anche il lucioperca e lo sterlet interi. Per i gruppi con gusti diversi, l’offerta va ben oltre il pesce. Il menu comprende collo di maiale con cipolle, paprikash di pollo, maiale e pollo ripieni e formaggio trappista impanato. La pasta cremosa agli spinaci e la pasta al formaggio fresco offrono ulteriori alternative. Le frittelle di formaggio fresco alla Tokaj con uvetta e vaniglia, le frittelle Gundel e la torta al cioccolato consentono di concludere il pasto con qualcosa di tipicamente ungherese o con qualcosa di più semplice. La carta dei vini riunisce produttori di Tokaj, Tarcal, Rátka e Hercegkút, con Furmint e Hárslevelű secchi accanto a varietà regionali più dolci. Le offerte speciali per il pranzo cambiano nel corso della settimana. Per una cena o un particolare piatto a base di pesce intero, si consiglia di contattare il ristorante prima di recarsi sul posto per verificare il servizio e la disponibilità del momento.
Oslo · Cucina casalinga tedesca · Gelato · Pranzo
Ljansbrukveien, 1250 Oslo
lun–dom 11:00–17:00
Caffetteria a Oslo che serve piatti fatti in casa e gelati. Dispone di tavolini all’aperto.
Šibenik · Griglia balcanica · Mediterranea · Bistecca e griglia
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale José Antonio Otegui Auzmendi / Pexels
Obala palih omladinaca 5b, 22000 Šibenik
Bronzin è un ristorante sul lungomare della riva di Šibenik, dove la cucina alla brace si affianca ai frutti di mare dell’Adriatico e ai piatti mediterranei contemporanei. Inaugurato nel 2019, prende il nome dalla tradizionale pentola sospesa sopra il fuoco. Il racconto del ristorante stesso collega questa idea all’entroterra dalmata e all’abitudine di riunirsi attorno al cibo, conferendo al suo ampio menu un chiaro richiamo regionale. Il menu attuale spazia dai piccoli assaggi ai piatti principali più sostanziosi. Tra gli antipasti figurano il carpaccio di scampi al pistacchio, il carpaccio di tonno all’arancia, la burrata e il mezze di verdure. Il risotto alla seppia nera, il risotto al vitello e le linguine alle vongole offrono diverse opzioni per il primo piatto. Tra i piatti a base di pesce figurano le cozze locali, le sardine al forno e la spigola cotta al cartoccio con zucchine e carote. La cottura alla brace e i tempi di cottura più lenti sono al centro dell’attenzione nella selezione di carni. Costolette di agnello, filetto affumicato, maiale nero della Slavonia e ćevapi sono proposti insieme agli hamburger. I piatti cotti nella “peka” richiedono un ordine anticipato: il menu comprende vitello, agnello, polpo e rana pescatrice cotti sotto la tradizionale campana. È consigliabile concordare il piatto, l’orario e il numero di commensali al momento della prenotazione, piuttosto che lasciare una preparazione speciale all’ultimo momento. La terrazza si affaccia sul Canale di Šibenik e il ristorante ospita anche eventi privati. Bronzin dichiara di essere aperto tutto l’anno, quindi vale la pena prenderlo in considerazione al di fuori delle settimane di vacanza più affollate. Contattate lo staff per conoscere gli orari di servizio attuali e la disponibilità della peka. La sua posizione sul lungomare offre un punto di partenza ideale per abbinare un pasto a una visita al centro storico.
Šibenik · Mediterranea · Pesce e frutti di mare · Vegetariano
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Raymond Petrik / Pexels
Obala palih omladinaca 6, 22000 Šibenik
Il Buta Restaurant & Bar fa parte dell’Armerun Heritage Hotel, situato sul lungomare di Šibenik, proprio sotto l’Arco di Bilinić. La sua offerta varia nel corso della giornata: la colazione e il brunch lasciano spazio al sushi, ai mezze mediterranei e agli aperitivi serali. L’hotel accoglie anche ospiti esterni per la colazione, quindi soggiornare altrove non vi impedisce di fare qui una sosta mattutina. La colazione è preparata à la carte, con uova, muesli, dolci e opzioni vegetariane tra le proposte descritte dal ristorante. La presentazione mette in risalto le uova alla Benedict, la polenta bianca e una crêpe al forno con caramello bianco. Il brunch si protrae fino a tarda mattinata, consentendo un pasto più rilassato prima di proseguire la visita nel centro storico. Il menu serale è pensato per essere condiviso. Tra i mezze a base di verdure figurano le melanzane con ricotta e pesto, i peperoni arrostiti con formaggio e la muhammara a base di peperoni e noci. Tra le proposte a base di pesce ci sono la tartara di tonno, il ceviche di pesce bianco e il polpo con purè di patate e peperoni. La selezione di sushi comprende nigiri, sashimi e rotoli, con piatti misti per chi desidera provare diversi stili a un unico tavolo. I formaggi croati e i salumi offrono un’ulteriore possibilità di comporre il pasto, mentre cocktail e vini accompagnano l’offerta serale. Il locale dispone di una terrazza con vista sul mare. Contattate Buta per richiedere il servizio desiderato e confermare gli orari della giornata, poiché il brunch e la cena seguono orari distinti. Se venite in gruppo, concordare l’orario e lo stile di pasto preferito aiuterà il personale a organizzare un tavolo adeguato.
Šibenik · Mediterranea · Bistecca e griglia · Pesce e frutti di mare
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Dmitriy Tarasenko / Pexels
Ulica kralja Tomislava 15A, 22000 Šibenik
Il ristorante Šjor si trova nel centro storico di Šibenik, in Ulica kralja Tomislava 15A. Il suo nome deriva dal termine dalmata che significa “gentiluomo”, e il ristorante definisce la propria cucina come mediterranea con un tocco moderno. Il menu offre diverse possibilità per esplorare questa filosofia, dall’antipasto di mare da condividere al risotto regionale o a un sostanzioso piatto di carne. Il piatto misto di pesce freddo riunisce tonno affumicato, gamberi marinati, insalata di polpo, acciughe salate e cozze affumicate. Un tagliere dalmata propone invece una selezione diversa, con prosciutto crudo e formaggi regionali. Tra i piatti caldi figurano il risotto alle seppie nere e il risotto alla Skradin, la tradizionale preparazione a base di vitello cotto lentamente, oltre alle cozze alla buzara. Tra i piatti principali figurano l’orata, il filetto di spigola, la bistecca di tonno e i calamari alla griglia. Tra i primi piatti si trovano i pljukanci con manzo e tartufo, le tagliatelle ai frutti di mare e i ravioli con ricotta e spinaci. Sono disponibili anche bistecche, involtini di pollo, costine di maiale e un hamburger vegetariano. Questa varietà rende lo Šjor la scelta ideale quando un tavolo desidera sia piatti tipici della costa sia alternative al pesce. Il ristorante pubblica il menu in croato, inglese, tedesco e italiano, con una legenda degli allergeni per aiutare gli ospiti a confrontare i piatti. Si prega di comunicare al personale eventuali esigenze alimentari prima di ordinare. È possibile prenotare un tavolo per telefono o tramite WhatsApp; il servizio à la carte pubblicato termina prima della chiusura del ristorante. Quando prenotate una cena tardiva, verificate l’orario di chiusura della cucina in modo da potervi accomodare e scegliere con calma.
Šibenik · Mediterranea · Pesce e frutti di mare
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Radu Daniel ( MRD ) / Pexels
Biskupa Fosca 11, 22000 Šibenik
Konoba Nostalgija è un ristorante a conduzione familiare situato in via Biskupa Fosca 11 a Šibenik. Fondato nel 2011, il locale lega la propria identità al lavoro dei contadini e dei pescatori. La formula prevede un pasto di almeno due portate a persona, il che lo rende un luogo in cui dedicare un po’ di tempo, piuttosto che un posto dove fermarsi per un solo piatto veloce. Il menu, piuttosto compatto, è suddiviso in piatti freddi, piatti caldi e dessert. Tra le proposte fredde figurano formaggi, fegato con cipolle sottaceto, cozze affumicate con cetriolo, acciughe salate con pomodoro e un paté di pomodori secchi. Queste combinazioni mettono al centro di ogni piatto un numero limitato di ingredienti e offrono diverse possibilità per iniziare il pasto. I piatti caldi seguono lo stesso approccio diretto. Il menu propone gamberi con zucchine, spigola con zucca, vitello con salsa di pomodoro e pancetta con polenta. Gli gnocchi con briciole e il ćevap con patata dolce offrono ulteriori opzioni. Per dessert, sono presenti la Bajadera e i fichi preparati con alcol. Chiedete al personale quali piatti sono disponibili per la vostra visita e come organizzare al meglio le portate in base al vostro appetito. Il contesto familiare e l’orientamento mediterraneo di Nostalgija sono descritti anche nella guida turistica ufficiale di Šibenik. Per organizzare la vostra visita, utilizzate l’indirizzo del ristorante in via Biskupa Fosca e contattatelo direttamente per conoscere gli orari di servizio e prenotare un tavolo. Specificate eventuali esigenze alimentari prima di scegliere: il ristorante indirizza gli ospiti al personale per informazioni sugli ingredienti e sugli allergeni. Il suo formato a portate è particolarmente utile per orientarsi quando si organizza una cena di gruppo.
Šibenik · Mediterranea · Bistecca e griglia · Pesce e frutti di mare
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Sai Kuen Leung / Pexels
Obala dr. Franje Tuđmana 3, 22000 Šibenik
La Konoba Tomaseo si trova in via Obala dr. Franje Tuđmana, con una terrazza affacciata sul mare a Šibenik. Il ristorante propone una cucina croata e mediterranea, con piatti a base di pesce, carne e pasta presenti in tutto il menu. I tavoli all’aperto e l’interno climatizzato offrono agli ospiti la possibilità di scegliere l’ambiente in cui consumare il pranzo o la cena, a seconda del tempo e del ritmo della giornata. I frutti di mare fanno la loro comparsa fin dall’inizio del pasto. Il menu pubblicato dal ristorante comprende insalata di polpo, paté di gamberetti, acciughe marinate, tartare di tonno e carpaccio di spigola. Tra i piatti caldi figurano il risotto alla seppia e il risotto ai gamberetti dell’Adriatico. Non mancano le paste fatte in casa, con ravioli agli spinaci e ricotta e fuži abbinati al tartufo nero tra le combinazioni elencate. Come piatto principale, la sezione dedicata al pesce propone pesce alla griglia, calamari, bistecca di tonno e scampi. La rana pescatrice con fuži fatti in casa rappresenta un’altra preparazione oltre alla griglia. La selezione di carni comprende stufato di manzo con gnocchi, agnello alla griglia, vitello e diversi piatti a base di bistecca, così un gruppo può scegliere piatti molto diversi tra loro senza doversi dividere tra diversi ristoranti. Chiedete in cucina quali preparazioni a base di pesce e pasta sono disponibili quel giorno. Tomaseo accetta prenotazioni per telefono e via e-mail e offre anche piatti da asporto. Tra i servizi disponibili figura il Wi-Fi. Gli orari di apertura pubblicati vanno dalla tarda mattinata fino a notte fonda, ma è consigliabile verificare l’orario di servizio in cucina se si prevede di cenare tardi. Al momento della richiesta, specificate se desiderate un tavolo in terrazza, un posto all’interno o un ordine da asporto.
Oslo · Italiana · Pizza · Hamburger
Ekebergveien, 1163 Oslo
lun–sab 10:00–23:00; dom 11:00–23:00
Ristorante a Oslo che serve pizza, hamburger e piatti italiani. Offre piatti da asporto e piatti vegetariani.
Oslo · Caffè · Colazione · Pranzo
Sæter Torg, 1163 Oslo
lun–ven 07:00–19:00; sab 08:00–18:00; dom 09:00–18:00
Caffetteria a Oslo che serve caffè.
Oslo · Pizza · Döner kebab · Hamburger
Feltspatveien, 1155 Oslo
lun–sab 11:00–23:00; dom 12:00–23:00
Snack bar a Oslo che serve pizza, doner kebab e hamburger. Dispone di tavoli all’aperto e offre il servizio da asporto.
Oslo · Giapponese e sushi · Thailandese · Colazione
Lambertseterveien, 1151 Oslo
lun–ven 10:00–21:00; sab 09:00–20:00; dom 13:00–20:00
Ristorante a Oslo che serve cucina giapponese e thailandese. Dispone di tavoli all’aperto.
Oslo · Gelato · Colazione · Pranzo
Cecilie Thoresens vei, 1153 Oslo
lun–ven 10:00–21:00; sab 09:00–19:00
Gelateria a Oslo che serve gelato.
Oslo · Pizza · Pranzo · Cena
Bølerlia, 0691 Oslo
lun–gio 16:00–22:00; ven–sab 15:00–22:00; dom 14:00–21:00
Snack bar a Oslo che serve pizza. Offre il servizio da asporto.
Oslo · Pizza · Torte e dolci · Pranzo
Vetlandsveien, 0686 Oslo
mar–gio 11:00–22:00; ven 11:00–23:00; sab 12:00–23:00; dom 12:00–20:00
Caffetteria a Oslo che serve torte, pasticcini e pizza. Dispone di tavolini all’aperto.
Oslo · Messicano · Vegetariano · Pranzo
Sørengkaia, 0194 Oslo
lun–gio 16:00–23:00; ven 16:00–00:00; sab 13:00–00:00; dom 13:00–22:00
Ristorante a Oslo che serve cucina messicana. Offre tavoli all’aperto e piatti vegetariani.
Inseriscilo. Non costa nulla e richiede due minuti. Gli ospiti vedono il tuo numero di telefono e ti chiamano direttamente: non ci mettiamo in mezzo, non applichiamo commissioni di prenotazione e non prenotiamo tavoli.
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