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Leeds · Vegetariano · Pranzo · Cena
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Airam Dato-on / Pexels
East Parade 9, Leeds, LS1 2AJ
lun 12:00–23:00; mar 12:00–23:00; mer 12:00–23:00; gio 12:00–23:00; ven 12:00–23:00; sab 12:00–23:00; dom 12:00–23:00
Il “Six by Nico” su East Parade fa una sola cosa, ma la fa in modo diverso ogni sei settimane. L’offerta consiste in un menu degustazione di sei portate incentrato su un unico tema — un luogo, un concetto, un’idea — e, allo scadere delle sei settimane, il menu viene eliminato e sostituito da uno nuovo. Tra i temi recenti figurano il Circo e New York. È proprio questo formato il motivo per cui vale la pena informarsi in anticipo, piuttosto che limitarsi a passarci davanti. Non esiste un menù fisso su cui fare affidamento: ciò che si mangia dipende interamente dal momento in cui si viene, e un piatto che è piaciuto non sarà più disponibile la volta successiva. Ciò significa anche che il locale premia una seconda visita in un modo in cui un ristorante ordinario non fa, e la casa pubblica sul proprio sito cosa si sta cucinando ora e cosa è in programma prossimamente. La prenotazione è praticamente obbligatoria, e i buoni vengono venduti e riscattati per l’esperienza: il locale chiede di verificare il saldo del buono prima dell’arrivo piuttosto che al tavolo. Si accettano gruppi ed eventi privati. È aperto tutti i giorni da mezzogiorno alle undici di sera. East Parade corre parallela a Park Row nel centro di Leeds, a pochi minuti dal municipio e a breve distanza a piedi dalla stazione. Troverete Six by Nico al numero 9 di East Parade, Leeds LS1 2AJ.
Kartuzy · Italiana · Pizza · Pranzo
ul. Zamkowa 45, 83-300 Kartuzy
La Pizzeria Leone si trova in via Zamkowa a Kartuzy, capoluogo di questa zona della Casciubia, e si definisce un angolo d’Italia nel cuore della regione. Il cuore del locale è un forno alimentato con legna di faggio e quercia, che raggiunge circa cinquecento gradi, consentendo di cuocere una pizza in meno di tre minuti. L’impasto è sottile e preparato con farina italiana Tipo 00, mentre i sughi sono a base di pomodori italiani DOP. Poiché la base è sottile, la cucina limita il numero di condimenti su ogni pizza affinché rimanga croccante. La lista è ampia e mescola i classici alle creazioni della casa. Accanto alla Margherita, alla Capricciosa e alla Salami, c’è una pizza vegetariana con funghi e peperoni, una ai frutti di mare con tonno e capperi, una alla greca “Zorba” con feta e olive, una agli spinaci con gorgonzola e pomodori secchi, e diverse varianti che utilizzano l’oscypek, il formaggio di pecora affumicato proveniente dalle montagne polacche. Tra le pizze bianche più recenti spiccano quelle a base di crème fraîche, come la versione alla carbonara e quella con pere, prosciutto di Parma, gorgonzola e mandorle; è disponibile anche un calzone. Oltre alla pizza, il menu propone pasta al pesto o al ragù di manzo, che il locale chiama “Leonese”, pierogi, insalate, piatti a base di pollo serviti con patatine fritte o spicchi di patate e un’insalata di verdure fresche, una salsiccia cotta al forno e il khachapuri, il pane piatto cotto al forno con formaggio e uovo. La lista delle bevande comprende caffè e limonate. La pizzeria è aperta tutti i giorni a partire da mezzogiorno; è possibile consumare i pasti sul posto, ritirarli o farseli consegnare a Kartuzy e nei paesi limitrofi.
Saint-Jouan-des-Guérets
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Farhad Ibrahimzade / Pexels
La Porte, 35430 Saint-Jouan-des-Guérets
L’Auberge du Clos des Vignes è una locanda di campagna situata sulla strada che collega Saint-Malo alla Rance, a dieci minuti di auto dalla città fortificata e lontana dalle folle estive. Tony e Alexis lo gestiscono in coppia, uno in cucina e l’altro in sala, e la cucina propone piatti da bistrot francese preparati con cura: un menù a base di prodotti del mercato che cambia ogni settimana, carne della regione, pesce della costa e dolci come si deve. È aperto a pranzo e a cena tutti i giorni della settimana, cosa più rara di quanto sembri nei dintorni di Saint-Malo, dove molte cucine chiudono il lunedì. Il giardino lo rende una buona scelta per una serata in cui la città è affollata; è facile trovare parcheggio.
Barban · Bistecca e griglia · Pesce e frutti di mare · Vegetariano
Orihi 58, 52207 Barban
La Konoba Vorichi sorge ai margini di Orihi, un paese nel comune di Barban, circondata dal verde e dai vigneti. Il suo nome riprende un’antica denominazione del paese, e la taverna ha accolto i primi ospiti nel 2013. La cucina coniuga le tradizioni istriane con una preparazione contemporanea, avvalendosi dei prodotti delle fattorie vicine e di una tradizione familiare che prevede la preparazione artigianale di pane e pasta. Lievito naturale, focaccia e grissini introducono un menù in cui gli ingredienti tipici della regione si presentano in combinazioni sempre diverse. L’offerta fuori stagione comprende salumi locali, un tagliere di formaggi con ricotta e formaggi di vacca e capra, tartara di manzo e un tagliere di pesce crudo. La scelta di primi spazia dai fuži al tartufo ai ravioli con formaggio, nocciole e pancetta. Gli gnocchi ripieni di formaggio sono conditi con zafferano, salvia e mandorle, mentre il risotto abbina il merluzzo alla salsiccia piccante. La maneštra riunisce prosciutto, mais, fagioli e orzo in uno stufato istriano. Tra i piatti più sostanziosi figurano il lombo di maiale con crema di porri e pastinaca, la punta di petto affumicata con ortaggi a radice, le bistecche e il filetto di pesce. I dessert confermano l’interesse della cucina per gli abbinamenti inaspettati: pasta sfoglia con creme di nocciole e mascarpone, una crostata al cioccolato e riso con gelato al tartufo e crumble. La selezione di vini accompagna la vista sui vigneti di Malvasia. Sono disponibili piatti vegetariani e vegani, e i cani sono benvenuti sia all’interno che all’esterno sotto la supervisione dei proprietari. I bambini hanno a disposizione un giardino e un’area con vigneto da esplorare. Il parcheggio si trova accanto alla taverna e lo staff organizza anche feste di famiglia e incontri di lavoro. Si consiglia la prenotazione anticipata, in particolare per i fine settimana e durante la stagione turistica.
Barban · Accetta prenotazioni
Bratulići 17, 52207 Barban
Agroturizam Istra Partner unisce un ristorante, alloggi per gli ospiti e attività rurali a Bratulići, nel paesaggio rurale tra Barban, Marčana e Pola. Il ristorante fa parte di una più ampia struttura agrituristica, pertanto la visita è incentrata sul rapporto tra il territorio circostante, gli ingredienti locali e la cucina tradizionale istriana. La struttura descrive la propria cucina come specialità regionali preparate con ingredienti freschi di provenienza locale, utilizzando ricette legate alla tradizione culinaria casalinga del territorio. Il suo approccio porta la cucina tradizionale in un contesto ristorativo contemporaneo, mantenendo l’attenzione sui prodotti. È consigliabile contattare la struttura prima di partire: le visite vengono organizzate direttamente con la struttura e gli ospiti possono concordare il proprio menu direttamente per telefono o via e-mail. Tale conversazione è utile anche per chiunque intenda abbinare la cucina alle altre esperienze qui offerte. Le attività della struttura comprendono escursioni a piedi, in bicicletta, a cavallo e in quad, oltre alla raccolta di funghi, asparagi o uva. Queste offrono diversi modi per trascorrere del tempo in campagna intorno a un pasto, a seconda della stagione e degli accordi presi con i padroni di casa. Per i visitatori che soggiornano più a lungo, sono disponibili alloggi all’interno della stessa struttura, con muri in pietra e camere climatizzate. L’elenco turistico regionale ufficiale identifica Istra Partner all’indirizzo Bratulići 17, mentre l’ente turistico comunale lo include tra i punti di ristoro della zona. Per una vacanza nei pressi di Rakalj, offre un’escursione nell’entroterra incentrata sulla cucina istriana e sull’ambiente rurale in cui viene preparata.
Šimuni · Adatto ai bambini · Parcheggio · Wi-Fi
Šimuni 101, 23251 Šimuni
Il ristorante Villa Olea fa parte di un piccolo hotel a conduzione familiare situato in via Šimuni 101, nel villaggio di pescatori di Šimuni, sull’isola di Pag. La famiglia porta avanti la tradizione aziendale dal 2001 e la struttura riunisce in un unico luogo alloggi e ristorante. Il suo carattere è plasmato dall’ospitalità familiare e dalla posizione costiera, vicina alle spiagge e alle pinete. I proprietari sottolineano in particolare che sia l’hotel che il ristorante sono adatti alle famiglie con bambini. All’interno della struttura è disponibile un parcheggio gratuito, utile per i visitatori che arrivano da Pag o che viaggiano in auto per l’isola. La connessione internet wireless è disponibile sia nelle aree comuni che nelle camere. Oltre al ristorante, la famiglia gestisce un servizio di noleggio barche, che permette di trascorrere le giornate alla scoperta delle acque circostanti. L’hotel offre anche la colazione come parte del servizio di alloggio. Šimuni si trova sulla costa sud-occidentale dell’isola, all’incirca tra la città di Pag e Novalja. È un villaggio di pescatori con un porto turistico ACI nella sua baia riparata, e le spiagge locali si prestano al nuoto, ai bagni di sole e a una passeggiata senza fretta. Il villaggio offre un ambiente più tranquillo per una sosta al ristorante durante un’escursione sull’isola. La combinazione di ristorante a conduzione familiare, piccolo hotel e servizi nautici offerta da Villa Olea si adatta perfettamente a questo contesto: i visitatori possono integrare il pasto in una visita più ampia a questo tratto di costa di Pag.
Barban · Mediterranea · Pesce e frutti di mare · Cena
Puntera 8d, 52207 Barban
“Štefanija's Kitchen” è il ristorante di Villa Štefanija a Puntera, sopra la baia di Raša. Gli ospiti esterni sono benvenuti a cena previa prenotazione, il che lo rende un’ottima opzione per chi alloggia nei villaggi circostanti. Il locale si affaccia sulla costa boscosa in direzione delle isole del Quarnero, e i pasti vengono serviti su una terrazza con vista sul mare. Il ristorante prende il nome e l’ispirazione culinaria dalla nonna della famiglia, Štefanija. La casa rievoca il ricordo di lei che preparava il pane mentre il nonno Toni raccoglieva funghi, asparagi selvatici ed erbe aromatiche o andava a caccia, portando il mutare delle stagioni nella cucina di casa. Lo chef Igor porta avanti questo approccio con un menu ridotto che si articola attorno agli ingredienti disponibili. La cucina è mediterranea e istriana, con particolare attenzione ai prodotti locali, alle ricette tramandate e alle preparazioni che richiedono tempo. Tra gli ingredienti citati dalla cucina figurano asparagi di stagione, funghi e tartufi, pesce del Quarnero, prosciutto e formaggi istriani e olio d’oliva proveniente dagli uliveti vicini. Gli ospiti possono scegliere tra piatti à la carte e un menu del giorno, con vini istriani selezionati per accompagnare le pietanze. La Malvasia e il Teran sono tra i vini più apprezzati della casa. Il ristorante organizza anche piccoli matrimoni e altre occasioni speciali nella sua atmosfera intima. Villa Štefanija è una piccola struttura con sette unità abitative, immersa nella campagna tra prati, campi e boschi nei dintorni di Puntera. Per una visita al ristorante, è consigliabile contattare in anticipo il personale per prenotare un tavolo e concordare il menu; la prenotazione anticipata fa parte del modo in cui la cucina accoglie gli ospiti che non soggiornano presso la villa.
Saint-Malo
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Natalia S / Pexels
128 Chaussée du Sillon, 35400 Saint-Malo
Favorite Coffee è una caffetteria situata sul Sillon, il lungo viale sul lungomare, gestita da tre sorelle che desideravano un locale dove servire la colazione tutto il giorno. Ed è proprio quello che offre: uova, pancake, ciotole di muesli, toast all’avocado e succhi freschi dalla mattina fino al pomeriggio, accompagnati da caffè speciali, matcha e torte fatte in casa. Il locale è luminoso e i tavolini all’aperto si affacciano sulla spiaggia dall’altra parte della strada. È il tipo di posto ideale per una mattinata tranquilla dopo una nuotata, o per una colazione tardiva in una giornata in cui la marea ha portato via la spiaggia. I fine settimana sono affollati; le mattine infrasettimanali sono invece più tranquille.
Saint-Malo
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Nadin Sh / Pexels
3 Chaussée du Sillon, 35400 Saint-Malo
La Brasserie du Sillon sorge proprio sul lungomare, a dieci minuti a piedi dai bastioni, con la spiaggia e il mare che si affacciano alle sue finestre. È innanzitutto un ristorante di pesce: ostriche e buccini della baia, il piatto “Royal Sillon” ricco di granchio, scampi e gamberi, pesce alla griglia del giorno e cozze con patatine fritte. Il menu cambia ogni sei-otto settimane a seconda della stagione, e per chi non è venuto per il pesce ci sono anche piatti a base di carne. Tra il pranzo e la cena la sala si trasforma in una sala da tè, il che la rende una tappa ideale dopo una lunga passeggiata lungo il Sillon. La sala da pranzo è a livello del suolo e accessibile, e la terrazza si affaccia sul mare.
Prodol · Pizza · Bistecca e griglia · Pesce e frutti di mare
Prodol 35A, 52208 Prodol
Luna è un ristorante e pizzeria situato a Prodol, un paese nel comune di Marčana. Il locale, fondato nel 1995, dispone di un’ampia capienza: tre sale interne possono ospitare duecento coperti, a cui si aggiungono altri cento posti sulla terrazza. Questa configurazione lo rende adatto sia per pasti quotidiani che per eventi privati. Tra i servizi offerti figurano l’aria condizionata, una terrazza riscaldata, un angolo per bambini e un parcheggio. Il menu va ben oltre la pizza. Tra le proposte a base di pesce figurano i calamari alla griglia con bietole e patate, un piatto misto di pesce per due persone e gli scampi preparati alla griglia o in salsa buzara. La pasta può essere ordinata con tartufi, frutti di mare, cozze o ragù alla bolognese. Tra i piatti di carne figurano la costata con patate e funghi saltati, l’arrosto di vitello, il filetto di maiale ripieno e il pollo alla viennese. Un piatto a base di melanzane unisce pomodoro, mozzarella e parmigiano. La selezione di pizze spazia da combinazioni classiche a condimenti con un tocco istriano. Accanto alle pizze margherita e ai funghi, ci sono versioni con prosciutto e olive, crema al tartufo e Grana Padano, oppure mozzarella, rucola e pomodorini. Una pizza alle verdure include funghi, verdure di stagione e olive. Tra i dolci figurano la cheesecake alle fragole, il tortino al cioccolato con gelato, la panna cotta e i pancake con diversi ripieni. Luna accoglie gli animali domestici e offre servizio da asporto, connessione internet wireless e pagamento con carta. È possibile prenotare per telefono o tramite il modulo di prenotazione del ristorante, dove è possibile specificare il numero di persone e le esigenze del gruppo.
Saint-Malo
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale abdellatif jellab / Pexels
9 Rue du Dick, 35400 Saint-Malo
lun–ven 12:00–14:00, 19:00–21:30; sab, dom 12:00–14:30, 19:00–22:00
Le Globe-Trotter è un piccolo ristorante nel cuore della Cité d'Alet, tra la torre Solidor e la spiaggia di Bas-Sablons, e il suo nome è proprio il menu: piatti raccolti durante i viaggi, cucinati con ciò che offrono i mercati bretoni. Un curry thailandese può seguire una tartara di pesce bretone, un tagine un piatto di gamberi alla griglia, e il menu cambia abbastanza spesso da permettere ai clienti abituali di scoprire qualcosa di nuovo ad ogni visita. A mezzogiorno sono disponibili menu fissi che vanno dai 15 ai 22 euro circa, il che lo rende uno dei ristoranti con il miglior rapporto qualità-prezzo per pranzare seduti da questa parte del porto. La terrazza è riparata e c’è spazio per le famiglie; la sera l’atmosfera è più tranquilla rispetto a quella della città murata.
Saint-Malo
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Eva Bronzini / Pexels
7 Esplanade Commandant Yves Menguy, 35400 Saint-Malo
La Crêperie Solid'Or prende il nome dalla torre Solidor, che sorge a pochi passi di distanza, alla foce della Rance, e fa proprio quell’unica cosa che una crêperie bretone dovrebbe saper fare bene. Le galette sono preparate con farina di grano saraceno biologica: la classica «complète» con prosciutto, uovo e formaggio, ma anche ripieni a base di andouille, capesante o formaggio di capra e miele; le crêpes dolci sono accompagnate da caramello al burro salato fatto in casa. Il sidro viene servito in ciotole, come si deve. Nel fine settimana la cucina rimane aperta per tutto il pomeriggio, il che è perfetto per chi torna tardi dalla spiaggia di Bas-Sablons. In estate il locale si riempie in fretta; la terrazza sull’esplanade è il posto ideale dove aspettare.
Zagreb · Cinese · Pranzo · Cena
Stare Gajnice, 10133 Zagreb
mar–sab 12:00–22:00; dom 12:00–20:00; lun Chiuso
Ristorante a Zagabria che serve cucina cinese.
Zagreb · Mediorientale · Pranzo · Cena
Orešje 13, 10090 Zagreb
mar–sab 12:00–24:00; dom 12:00–20:00
Ristorante a Zagabria che serve cucina mediorientale. Dispone di tavoli all’aperto.
Saint-Malo
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale minchephoto photography / Pexels
8 Allée du Marégraphe, 35400 Saint-Malo
La Corderie sorge sulla penisola della Cité d'Alet a Saint-Servan, sul lato opposto del porto rispetto alla città fortificata, con una terrazza che si affaccia sull'estuario della Rance in direzione di Dinard. È gestita dalla stessa famiglia da oltre trentacinque anni e la cucina propone ciò che i pescherecci portano a riva: sogliola e spigola della baia, capesante di stagione, aragosta dalla vasca, una zuppa di pesce che i clienti abituali ordinano senza nemmeno aprire il menu. È un locale tranquillo e senza fretta, più adatto a un lungo pranzo con vista che a uno spuntino veloce. In una giornata di sole è consigliabile prenotare un tavolo in terrazza.
Ludbreg · Pranzo · Cena · Posti a sedere all'interno
Ulica Petra Zrinskog 9, 42230 Ludbreg
L'Hotel Crnković è un hotel a tre stelle situato in Ulica Petra Zrinskog, nel centro di Ludbreg, la piccola cittadina della Podravina che si autodefinisce il centro del mondo. Appartiene allo stesso gruppo locale dell'Hotel Amalia e della birreria Pivnica Mejaši, situata nella piazza principale, a un paio di minuti a piedi. All’interno dell’hotel si trovano un ristorante à la carte con una capienza di circa quaranta coperti e un bar-caffetteria; la struttura descrive la propria offerta come un ricco menù à la carte accompagnato dai migliori vini locali. Il cortile dell’hotel ospita una terrazza e un giardino dove gli ospiti possono sedersi all’aperto e rilassarsi nei mesi più caldi. L’altra parte della struttura è costituita dalla sala banchetti, che può ospitare fino a trecento persone e viene prenotata per matrimoni, feste di laurea, celebrazioni religiose come battesimi e cresime, compleanni e altre ricorrenze familiari; i menu fissi per i matrimoni sono pubblicati sul sito web dell’hotel. L’hotel dispone di quindici camere e gli ospiti che vi soggiornano possono scegliere la mezza pensione o la pensione completa presso il ristorante. Il personale parla croato, tedesco, inglese e italiano, il che rende più facile ordinare per i visitatori provenienti dall’estero. La connessione Wi-Fi è gratuita in tutta la struttura, è disponibile un parcheggio privato gratuito in loco e l’edificio è accessibile agli ospiti con disabilità. Gli animali domestici non sono ammessi in base al regolamento interno. Dalla porta dell’hotel si raggiunge con una breve passeggiata la piazza del paese, la chiesa parrocchiale della Santissima Trinità, il castello Batthyány e il Santuario del Preziosissimo Sangue di Cristo; il ristorante è quindi l’ideale sia come tappa per il pranzo o la cena durante una giornata alla scoperta di Ludbreg, sia come sede per una grande festa di famiglia con un pasto per numerosi ospiti.
Zagreb · Caffè · Colazione · Pranzo
Mikulići 83, 10168 Zagreb
lun–dom 07:00–24:00
Caffetteria a Zagabria che serve caffè. Dispone di tavolini all’aperto.
Ludbreg · Pizza · Griglia balcanica · Pesce e frutti di mare
Trg Svetog Trojstva 27, 42230 Ludbreg
lun–sab 10:00–22:00; dom 11:00–22:00
La Pivnica Mejaši è la birreria annessa all’Hotel Amalia in Trg Svetog Trojstva, la piazza principale di Ludbreg, proprio accanto alla chiesa parrocchiale. L’interno è interamente arredato in stile rustico, pensato per richiamare la vecchia campagna dello Zagorje, con circa sessanta posti a sedere all’interno; in estate, due ampie terrazze, una sul davanti e una sul retro, possono ospitare circa un centinaio di clienti. Due sono i punti fermi del menu: la pizza cotta nel forno a legna e la carne alla brace secondo la tradizione di Leskovac. Le pizze portano nomi locali come la “Mejaši” della casa con salsiccia all’aglio, pancetta, ajvar, peperoni freschi e uovo, la “Podravska” con collo di maiale essiccato, la “Slavonska” con kulen e la “Pivnička” con mais e kulen; la maggior parte è disponibile anche in formato gigante. Dalla griglia vengono serviti i ćevapčići al naturale, in focaccia o con kajmak, la pljeskavica e la vješalica ripiene di formaggio, oltre a taglieri da condividere per tre o cinque persone. I calamari sono disponibili impanati, fritti, alla griglia o ripieni di prosciutto e formaggio. La specialità della casa è il gulasch di cervo con gnocchetti del cacciatore; inoltre sono disponibili cotolette, filetto di maiale in salsa di funghi, un tagliere freddo di prosciutto, kulen e formaggio con pane appena sfornato e frittelle come dessert. È disponibile anche un menu fisso per il pranzo, il locale “gablec”. È possibile prenotare i tavoli online; per compleanni e piccole ricorrenze è possibile riservare la sala, e la cucina prepara menu per famiglie e feste su ordinazione con uno o due giorni di anticipo. Tutto può essere ordinato online per il ritiro o la consegna a domicilio, e si accettano sia contanti che carte di credito. È la soluzione ideale per una serata in centro, a pochi passi dalla piazza.
Ludbreg · Pizza · Bistecca e griglia · Pesce e frutti di mare
Črn Bel 4, 42230 Ludbreg
Črn-Bel sorge su una piccola collina nella regione vinicola di Ludbreg, nel villaggio di Vinogradi Ludbreški, appena fuori dalla città, e offre un’ampia vista su Ludbreg e sui villaggi circostanti che si estende fino alle contee limitrofe e persino oltre confine. Il luogo vanta una storia letteraria. Un tempo apparteneva a Mladen Kerstner, lo scrittore e regista croato noto per *Gruntovčani* e *Mejaši*, che in seguito lo lasciò in eredità agli azionisti del vecchio Hotel Putnik di Ludbreg; fu infine privatizzato da Đuro Bohnec. Si ritiene che il nome derivi dalla poesia di Fran Galović «Črn-bel», scritta nel giugno 1914 e pubblicata postuma nella raccolta «Z mojih bregov». Dopo una completa ristrutturazione, il ristorante ha riaperto nel gennaio 2022 con un aspetto più moderno, pur conservando lo spirito tradizionale di un luogo di escursione tra i vigneti. Il menu si articola in tre linee: piatti continentali à la carte, pizza cotta nel forno a legna e carne alla griglia. La cucina propone inoltre selvaggina, pesci di fiume come il lucioperca e la trota, calamari e taglieri di pesce, bistecche e grigliate, oltre a menù vegetariani fatti in casa e opzioni per vegani e bambini piccoli. Fa parte dell’offerta anche un menu fisso giornaliero per il pranzo, il locale “gablec”. Caffè e bevande calde vengono serviti fin dal mattino, mentre la carta dei vini si concentra sulla zona vinicola di Ludbreg, con anche spumanti. Il locale punta a collaborare con produttori alimentari locali e aziende agricole a conduzione familiare. I tavoli si prenotano per telefono; su richiesta si organizzano feste per famiglie e aziende; inoltre, è possibile ordinare cibo da asporto o con consegna a domicilio. È il luogo ideale per un lungo pranzo con vista dopo una passeggiata tra i vigneti.
Zagreb · Caffè · Colazione · Pranzo
Gračansko dolje 121, 10000 Zagreb
lun–ven 07:00–21:00; sab–dom 07:00–15:00
Caffetteria a Zagabria che serve caffè.
Ilica 423a · Hamburger · Colazione · Pranzo
Ilica 423a, 10090 Zagreb
lun–sab 07:00–24:00; dom 08:00–24:00
Snack bar a Zagabria che serve hamburger. Offre tavoli all'aperto e servizio da asporto.
Zagreb · Giapponese e sushi · Pranzo · Cena
Ulica Ivane Brlić-Mažuranić, 10111 Zagreb
lun–sab 11:00–22:00
Ristorante a Zagabria che serve cucina giapponese.
Zagreb · Pizza · Pranzo · Cena
Remete, 10112 Zagreb
lun–dom 12:00–23:00
Ristorante a Zagabria che serve pizza.
Krnica · Mediterranea · Bistecca e griglia · Pesce e frutti di mare
Krnica 11, 52208 Krnica
Konoba da Rocco è una taverna a conduzione familiare a Krnica, dove pareti in pietra, materiali da costruzione naturali e interni arredati in stile antico fanno da cornice a una cucina dedicata alle ricette istriane. Lo chef e proprietario Manuel Vlačić cucina sul focolare centrale, mentre Loreta accoglie gli ospiti. La famiglia propone il ristorante come un luogo dove consumare pasti in compagnia senza fretta, con una cucina tramandata dalle generazioni precedenti. Pesce e carne vengono preparati sulla tradizionale griglia “gradele” davanti agli ospiti, utilizzando l’olio d’oliva di produzione propria. Gli ingredienti provengono da fornitori locali, mentre il pesce è di provenienza selvatica, pescato dai pescatori della zona. La pasta fatta a mano è un altro pilastro della cucina: fuži, pljukanci, gnocchi e ravioli vengono preparati in loco e abbinati a sughi a base di carne di manzo boškarin, selvaggina o gallo. Il menu attinge anche alla campagna circostante grazie all’agnello proveniente da allevamenti familiari locali. Può essere cucinato in padella con erbe aromatiche, tra cui la salvia selvatica, oppure sotto una tradizionale campana da cottura. La costata frollata e le bistecche alla fiorentina offrono un’ulteriore opzione per gli ospiti appassionati di carne. Tra i piatti di punta della casa figurano il risotto ai frutti di mare, le seppie con polenta e l’ossobuco con risotto alla milanese, seguiti da dessert come il lava cake. I vini provengono dalle cantine istriane e la taverna serve anche l’istarska supa, una preparazione tradizionale a base di vino rosso, olio d’oliva, spezie e pane tostato servita in una brocca di terracotta. Per i bambini è disponibile un menu separato con porzioni ridotte. È possibile prenotare i tavoli direttamente per telefono.
Zagreb · Hamburger · Pranzo · Cena
Ulica Joze Martinovića, 10138 Zagreb
Snack bar a Zagabria che serve hamburger. Dispone di tavoli all’aperto.
Njivice · Pesce e frutti di mare · Posti a sedere all'esterno · Accetta prenotazioni
Ribarska obala 13, 51512 Njivice
mar–ven 12:00–21:00; sab 12:00–22:00; dom 12:00–21:00
Il Rivica sorge sulla Ribarska obala a Njivice, con una terrazza ombreggiata affacciata sul piccolo porto. La sua storia ha inizio nel 1934, quando Mare e Ivan aprirono una pensione in quello che all’epoca era un villaggio di pescatori. La loro attività ricettiva si è sviluppata nel corso delle generazioni successive, tra cui Ivica e Vera, fino a diventare il ristorante che conosciamo oggi. La storia familiare rimane parte integrante della sua identità, insieme a una cucina che coniuga la tradizione regionale con le tecniche contemporanee. Il ristorante pone Krk e il Quarnero al centro della propria cucina. Riconosce inoltre le influenze della cucina veneziana e dell’antica monarchia, riflettendo le diverse tradizioni che hanno plasmato questa parte dell’Adriatico. Gli ingredienti locali e il pesce pescato dai pescatori del posto guidano i menù stagionali. Questo approccio rende la variabilità dell’offerta di prodotti e frutti di mare parte integrante del carattere del ristorante, anziché considerare il menù come un elenco fisso per tutto l’anno. Il vino è un altro elemento fondamentale dell’esperienza. Il locale riunisce bottiglie provenienti da cantine locali e internazionali e pone l’accento sull’abbinamento con le pietanze. Gli ospiti che amano comprendere il legame tra un’isola e la sua cucina possono quindi avvicinarsi al pasto sia attraverso il piatto che attraverso il bicchiere. L’ambiente si presta perfettamente a una visita incentrata sul porto: accomodatevi sulla terrazza, esplorate l’attuale selezione stagionale e concedetevi il tempo necessario per gustare il pasto. È possibile richiedere la prenotazione direttamente, il che rende semplice pianificare una visita al ristorante nell’ambito di un viaggio verso nord partendo da Malinska.
Zagreb · Caffè · Colazione · Pranzo
Vrbje 1B, 10000 Zagreb
lun–sab 08:00–22:00; dom 09:00–17:00
Caffetteria a Zagabria che serve caffè. Dispone di tavolini all’aperto.
Rudeška cesta 87 · Bistecca e griglia · Pranzo · Cena
Rudeška cesta 87, 10000 Zagreb
lun–sab 11:00–23:00; dom 11:00–22:00
Ristorante a Zagabria specializzato in bistecche e piatti alla griglia.
Zagreb · Bistecca e griglia · Colazione · Pranzo
Rudeška cesta 146, 10119 Zagreb
lun–ven 09:00–19:00; sab–dom 09:00–17:00
Ristorante a Zagabria specializzato in bistecche e piatti alla griglia.
Rudeška cesta 87a · Hamburger · Colazione · Pranzo
Rudeška cesta 87a, 10000 Zagreb
07:00–01:00
Snack bar a Zagabria che serve hamburger. Offre tavoli all’aperto, consegna a domicilio e asporto.
Zagreb · Caffè · Colazione · Pranzo
Međimurska ulica 19, 10000 Zagreb
lun–ven 09:00–17:00
Caffetteria a Zagabria che serve caffè.
Zagreb · Caffè · Colazione · Pranzo
Višnjevac 2, 10000 Zagreb
08:00–23:00
Caffetteria a Zagabria che serve caffè.
Zagreb · Panetteria · Colazione · Pranzo
Frankopanska ulica 2, 10103 Zagreb
lun–ven 07:00–20:00; sab 09:00–15:00; dom Chiuso
Panificio a Zagabria che vende prodotti da forno.
Zagreb · Cucina casalinga tedesca · Pranzo · Cena
Ulica Ambroza i Klotilde Vranyczany, 10103 Zagreb
lun–sab 12:00–20:00
Ristorante a Zagabria che serve piatti della cucina casalinga.
Zagreb · Pizza · Vegetariano · Pranzo
Trakošćanska ulica 11, 10000 Zagreb
dom–gio 11:00–23:00; ven, sab 11:00–24:00
Snack bar a Zagabria che serve pizza. Offre piatti da asporto e piatti vegetariani.
Zagreb · Cucina casalinga tedesca · Vegetariano · Vegano
Tomićeva ulica 3, 10106 Zagreb
11:00–23:00
Ristorante a Zagabria che propone cucina casalinga. Offre piatti vegetariani.
Inseriscilo. Non costa nulla e richiede due minuti. Gli ospiti vedono il tuo numero di telefono e ti chiamano direttamente: non ci mettiamo in mezzo, non applichiamo commissioni di prenotazione e non prenotiamo tavoli.
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