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Sofia · Italiana · Vegetariano · Vegano
Оборище 9Б, 1504 Sofia
10:00–00:00
Ristorante a Sofia che serve cucina italiana. Offre tavoli all’aperto, consegna a domicilio, piatti da asporto e piatti vegetariani.
Sofia · Griglia balcanica · Cucina casalinga tedesca · Pranzo
Елин Пелин 1, 1164 Sofia
lun–dom 12:00–23:00
Ristorante a Sofia che serve cucina casalinga e grigliate balcaniche.
Sofia · Gelato · Pranzo · Cena
Сан Стефано 22, 1504 Sofia
lun–dom 11:00–21:00
Gelateria a Sofia che serve gelato. Dispone di tavolini all'aperto.
Тулово 1 · Panetteria · Colazione · Pranzo
Тулово 1, 1504 Sofia
lun–ven 08:00–20:00; sab, dom 09:00–20:00
Panetteria a Sofia che vende prodotti da forno.
Шипка 34 · Hamburger · Pranzo · Cena
Шипка 34, 1504 Sofia
lun–dom 11:00–23:00
Ristorante a Sofia specializzato in hamburger. Dispone di tavoli all’aperto.
Sofia · Cucina casalinga tedesca · Vegetariano · Pranzo
бул. Янко Сакъзов 17, 1000 Sofia
lun–dom 11:00–00:00
Ristorante a Sofia che serve piatti caserecci. Dispone di tavoli all’aperto e propone piatti vegetariani.
Sofia · Caffè · Colazione · Pranzo
Шипка 48, 1504 Sofia
10:00–00:00
Caffetteria a Sofia che serve caffè. Offre il servizio da asporto.
Sofia · Caffè · Colazione · Pranzo
Шипка, 1504 Sofia
lun–dom 08:30–24:00
Caffetteria a Sofia che serve caffè. Dispone di tavolini all’aperto.
Sofia · Greca · Mediterranea · Pranzo
бул. Симеоновско шосе 110, 1734 Sofia
12:00–23:00
Ristorante a Sofia che serve cucina mediterranea e greca. Dispone di tavoli all’aperto.
Sofia · Mediterranea · Pranzo · Cena
19-та 2, 1434 Sofia
lun–dom 11:30–23:00
Ristorante a Sofia che serve cucina mediterranea.
Vicobarone · Italiana · Cucina casalinga tedesca · Pranzo
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Ray Suarez / Pexels
Via Creta 6, 29010 Vicobarone
lun 12:00–14:30; mar 12:00–14:30; mer Chiuso; gio 12:00–14:30; ven 12:00–14:30, 20:00–22:00; sab 12:00–14:30, 20:00–22:00; dom 12:00–14:30
L'Antica Trattoria Del Tempio sorge in Via Creta a Vicobarone, una frazione di Ziano Piacentino nella Val Tidone. Il nome, scelto dai proprietari, descrive chiaramente di che tipo di locale si tratti: una trattoria, e per giunta una di quelle di una volta — il ristorante quotidiano di un paese italiano piuttosto che una meta pensata per i turisti. Gli orari di apertura ne descrivono l’utilizzo. Il pranzo viene servito tutti i giorni tranne il mercoledì, da mezzogiorno alle due e mezza. La cena è disponibile solo il venerdì e il sabato, dalle otto alle dieci. Una cucina organizzata in questo modo è pensata per chi consuma il pasto principale a metà giornata, cosa che in questa zona dell’Emilia riguarda ancora la maggior parte delle persone, e ciò significa che un visitatore che pianifichi di trascorrere qui la serata di un martedì troverà il locale chiuso. Vicobarone sorge nei Colli Piacentini, le colline vinicole tra la pianura padana e la catena appenninica. La provincia è nota per tre salumi a denominazione protetta — coppa, pancetta e salame piacentino — e per il Gutturnio, il vino rosso coltivato su questi pendii. Ziano Piacentino è uno dei centri di tale produzione, e Vicobarone è una delle sue frazioni. Non disponiamo di un sito web per questa trattoria, quindi qui non viene fornita alcuna descrizione della sua cucina. Il telefono è il modo migliore per chiedere informazioni e per prenotare. La troverete in Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.
Sofia · Hamburger · Colazione · Pranzo
8-ми декември 22, 1700 Sofia
lun–dom 10:00–02:00
Ristorante a Sofia specializzato in hamburger. Dispone di tavoli all’aperto.
Sofia · Pizza · Colazione · Pranzo
Гинци 2, 1510 Sofia
10:00–23:00
Ristorante a Sofia che serve pizza. Offre servizio di consegna a domicilio e da asporto.
Sofia · Francese · Pranzo · Cena
Николай Хайтов 3А, 1113 Sofia
11:30–23:30
Ristorante a Sofia che serve cucina francese.
Sofia · Torte e dolci · Colazione · Pranzo
Самоков 28Б, 1113 Sofia
lun–gio 08:00–20:00; ven–dom 08:00–22:00
Caffetteria a Sofia che serve torte e pasticcini.
Sofia · Pizza · Colazione · Pranzo
Елисавета Багряна, 1111 Sofia
lun–dom 08:00–24:00
Ristorante a Sofia che serve pizza. Dispone di tavoli all'aperto.
Тинтява 9 · Panetteria · Colazione · Pranzo
Тинтява 9, 1113 Sofia
lun–ven 08:00–20:00
Panetteria a Sofia che serve prodotti da forno. Dispone di tavolini all’aperto.
Sofia · Griglia balcanica · Pranzo · Cena
1, 1463 Sofia
lun–dom 12:00–23:30
Ristorante a Sofia che serve piatti alla griglia tipici dei Balcani.
Йерусалим 22А · Pizza · Pranzo · Cena
Йерусалим 22А, 1784 Sofia
lun–dom 11:00–01:00
Ristorante a Sofia che serve pizza. Dispone di tavoli all'aperto.
Самара 4 · Hamburger · Pranzo · Cena
Самара 4, 1715 Sofia
ven–sab 11:30–23:30; lun–gio, dom 11:30–22:30
Snack bar a Sofia che serve hamburger.
бул. Цариградско шосе 115Ж · Hamburger · Pranzo · Cena
бул. Цариградско шосе 115Ж, 1784 Sofia
lun–dom 11:30–22:00
Snack bar a Sofia che serve hamburger.
Sofia · Pizza · Colazione · Pranzo
Кръстьо Раковски, 1729 Sofia
lun–dom 10:00–23:00
Ristorante a Sofia che serve pizza. Offre tavoli all’aperto e servizio da asporto.
Milan · Italiana · Cucina casalinga tedesca · Pranzo
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Darya Sheydel / Pexels
Corso Italia 16, 20122 Milan
lun 12:00–22:30; mar 12:00–22:30; mer 12:00–22:30; gio 12:00–22:30; ven 12:00–22:30; sab 12:00–22:30; dom 12:00–22:30
Via Pasteria, in Corso Italia, si dedica a una sola cosa: la pasta. Il motto del locale è “per amore della pasta”, e il menu è incentrato proprio su di essa, anziché considerarla semplicemente la prima di una serie di portate — il che rappresenta una rottura rispetto alla consueta struttura italiana ed è il motivo per cui il locale è perfetto sia per un pranzo veloce che per la cena. Il menu varia a seconda della stagione ed è affiancato da un piatto del mese. Alcuni esempi recenti danno un’idea dello stile della cucina: linguine con parmigiano biologico, limone siciliano, erba cipollina e caviale di storione; conchigliette fredde con pecorino stagionato in grotta, pomodori confit, olive di Cerignola, limone siciliano e pepe crusco; paccheri alla Norma con melanzane viola marinate, Parmigiano Reggiano stagionato ventiquattro mesi da vacche rosse e ricotta salata; linguine con vongole e bottarga. Gli ingredienti sono indicati con precisione, fino alla razza della vacca, il che la dice lunga su dove sia rivolta l’attenzione. È aperto tutti i giorni, senza interruzioni da mezzogiorno alle dieci e mezza di sera, senza chiusura pomeridiana — cosa davvero utile in una città dove la maggior parte delle cucine chiude tra le tre e le sette e un pranzo tardivo diventa impossibile. Corso Italia si snoda in direzione sud dal Duomo verso Porta Ludovica, a pochi minuti a piedi dalla cattedrale e dalla fermata della metropolitana Missori, quindi è facilmente raggiungibile a piedi da qualsiasi punto del centro storico. Troverete Via Pasteria al numero 16 di Corso Italia, 20122 Milano.
Milan · Italiana · Pranzo · Cena
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Darya Sheydel / Pexels
Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan
lun 10:00–00:00; mar 10:00–00:00; mer 10:00–00:00; gio 10:00–00:00; ven 10:00–00:00; sab 10:00–00:00; dom 10:00–00:00
Il Ristorante Galleria si trova all’interno della Galleria Vittorio Emanuele II, il porticato con tetto in vetro che collega il Duomo a La Scala. Questa ubicazione ne definisce appieno il carattere: si mangia sotto le travi di ferro e il vetro degli anni Settanta dell’Ottocento, in quello che è senza dubbio lo spazio interno più fotografato di Milano, con il pavimento a mosaico e la folla che passa a fare da cornice. C’è un aspetto pratico che qui conta più di ogni altra cosa, e il ristorante lo dichiara chiaramente sul proprio sito: l’unico modo per contattarlo è via e-mail, all’indirizzo [email protected], e una prenotazione è valida solo dopo che il ristorante l’ha confermata via e-mail. Non utilizzano WhatsApp né alcun altro servizio di messaggistica. Chiunque prenoti tramite una terza parte che affermi il contrario non sta prenotando in questo ristorante. La cucina è aperta per molte ore — dalle dieci del mattino fino a mezzanotte, tutti i giorni della settimana — quindi copre il caffè di metà mattina, il pranzo, un pomeriggio in Galleria e una cena tardiva dopo l’opera. I tavoli si trovano proprio all’interno della Galleria stessa. La posizione lo rende uno degli indirizzi più facili da trovare a Milano e uno dei più difficili in cui trovare un tavolo con breve preavviso: la fermata della metropolitana Duomo sbocca direttamente nella galleria. Se alloggiate in centro, passerete davanti alla porta, che lo vogliate o no. Troverete il Ristorante Galleria in Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milano.
Milan · Italiana · Panetteria · Torte e dolci
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale cole yap / Pexels
Via Speronari 6, 20123 Milan
lun 07:30–19:30; mar 07:30–19:30; mer 07:30–19:30; gio 07:30–19:30; ven 07:30–19:30; sab 07:30–19:30; dom 07:30–19:30
Princi è una panetteria milanese, e il negozio in Via Speronari si trova a pochi passi dal Duomo. L’azienda produce prodotti da forno dal 1986 con il nome di L’Artigiano del Pane ed è uno dei pochi marchi gastronomici milanesi ad aver raggiunto fama internazionale senza lasciare la città: ci sono panetterie Princi negli Stati Uniti, in Giappone, in Cina e in Kuwait, tutte dedite a vendere ciò che l’azienda definisce «lo spirito di Milano». Ciò che viene venduto è pane, pizza, focaccia e dolci, sfornati durante tutta la giornata anziché in un unico lotto mattutino; ecco perché il bancone appare diverso alle nove del mattino rispetto alle cinque del pomeriggio. La focaccia e la pizza al taglio vengono vendute a peso e consumate in piedi o da asporto, ed è così che la maggior parte delle persone in coda frequenta il locale: questa è una panetteria, non un ristorante, e non c’è servizio al tavolo. È aperto tutti i giorni dalle sette e mezza del mattino alle sette e mezza di sera — orari prolungati per gli standard milanesi, e insoliti perché include anche la domenica. Via Speronari è una breve via pedonale che si dirama da Via Torino, all’interno dell’isolato tra il Duomo e Piazza Missori. Se alloggiate in centro, questa è la soluzione più pratica per la colazione, e sicuramente migliore del buffet dell’hotel. Troverete Princi in Via Speronari 6, 20123 Milano.
Milan · Italiana · Pizza · Pranzo
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Jonathan Valdes / Pexels
Via Torino 34, 20123 Milan
lun 12:00–15:00, 19:00–23:00; mar 12:00–15:00, 19:00–23:00; mer 12:00–23:00; gio 12:00–23:00; ven 12:00–23:00; sab 12:00–23:00; dom 12:00–23:00
Piz è una pizzeria in Via Torino, nel centro di Milano, e, a giudicare dal numero di recensioni, è il locale più chiacchierato della città: oltre sedicimila persone l’hanno valutato, molto più di qualsiasi altro ristorante milanese. È aperta da oltre dieci anni, il che, in una città dove le mode e i locali cambiano rapidamente, è proprio il punto di forza su cui il locale punta. L’offerta è volutamente essenziale: pizza in stile napoletano, un menu ridotto, prezzi contenuti. Ci sono tavoli all’aperto ed è possibile ordinare la pizza da asporto. I numeri descrivono un locale affollato da mezzogiorno in poi, e la coda fuori fa parte dell’esperienza piuttosto che essere un segno che qualcosa è andato storto: andare presto o tardi è il consiglio pratico. È aperto tutti i giorni. Il lunedì e il martedì prevede due turni, da mezzogiorno alle tre e dalle sette alle undici; dal mercoledì alla domenica rimane aperto senza interruzioni da mezzogiorno alle undici di sera. Via Torino si dirama a sud-ovest da Piazza del Duomo verso il Carrobbio, quindi si trova a cinque minuti a piedi dal Duomo e all’interno del cerchio che la maggior parte dei visitatori non supera mai. Se alloggiate in qualsiasi punto del centro, potete raggiungerlo a piedi, e la via stessa è una delle zone commerciali più frequentate di Milano. Troverete Piz in Via Torino 34, 20123 Milano.
Milan · Italiana · Cucina casalinga tedesca · Pranzo
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Роман Нагаевский / Pexels
Via San Carpoforo 7, 20121 Milan
lun 12:30–22:30; mar 12:30–22:30; mer 12:30–22:30; gio 12:30–22:30; ven 12:30–22:30; sab 12:30–22:30; dom 12:30–22:30
Maccheroni si trova in Via San Carpoforo a Brera e si autodefinisce “La Carbonara N°1 di Milano” — la carbonara numero uno a Milano. Si tratta più di un'affermazione che di un titolo, e il ristorante non fa mistero di rivendicarla, cosa che è bene sapere prima di varcare la soglia: la carbonara è il piatto su cui vuole essere giudicato. L’idea di fondo è quella di una cucina casalinga presa sul serio. Il locale la descrive come i sapori di casa, quelli di una volta — ma migliori: i piatti che avrebbero cucinato una madre e una nonna, rivisitati con la tecnica di una cucina professionale. In pratica ciò significa un menu ridotto di classici italiani piuttosto che una panoramica delle regioni, ed è questa la differenza tra una trattoria e un ristorante che propone cucina da trattoria. È aperto tutti i giorni dalle dodici e mezza fino alle dieci e mezza di sera, senza interruzioni e senza pausa pomeridiana. È possibile prenotare un tavolo tramite il sito web del ristorante, per telefono o via e-mail. Via San Carpoforo è una strada tranquilla nel cuore di Brera, l’antico quartiere degli artisti, a pochi minuti a piedi dalla Pinacoteca di Brera e dalla fermata della metropolitana Lanza. È una zona della città in cui le vie sono così strette che un ristorante va scoperto piuttosto che semplicemente superato, il che si addice perfettamente a questo locale. Troverete Maccheroni in Via San Carpoforo 7, 20121 Milano.
Milan · Italiana · Pranzo · Cena
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Ray Suarez / Pexels
Via Tivoli 3, 20121 Milan
lun 12:00–14:30, 18:30–22:15; mar 12:00–14:30, 18:30–22:15; mer 12:00–14:30, 18:30–22:15; gio 12:00–14:30, 18:30–22:15; ven 12:00–14:30, 18:30–22:15; sab 12:00–14:30, 18:30–22:15; dom 12:00–14:30, 18:30–22:15
Gloria Osteria è un ristorante italiano in Via Tivoli, nel quartiere di Brera a Milano. Appartiene al Gruppo Big Mamma, che gestisce locali anche a Parigi, Barcellona, Dublino e Dubai, e la sede milanese è quella italiana del gruppo — che propone la cucina del proprio Paese d’origine anziché esportarla. Il locale è il fiore all’occhiello. Settecentoquaranta metri quadrati sotto otto alte vetrate, che lo inondano di luce naturale come pochi ristoranti milanesi riescono a fare, arredato con poltrone di velluto colorato e strutturato attorno a un bancone in marmo Giallo Siena. Il locale descrive lo stile come «glamour anni ’60», e questa è una sintesi azzeccata: è volutamente teatrale e rende perfettamente l’effetto visivo previsto. La cucina è guidata dallo chef Manuel e dalla sua brigata, e propone un percorso attraverso le regioni italiane piuttosto che concentrarsi su una sola, con la possibilità di scegliere tra un menu degustazione o à la carte. Al bancone in marmo vengono serviti cocktail e una selezionata carta dei vini italiani. Il gruppo è certificato B Corporation. Il servizio è attivo tutti i giorni in due turni: da mezzogiorno alle due e mezza e dalle sei e mezza alle dieci e un quarto. È consigliabile prenotare: si tratta di uno dei ristoranti più recensiti della città, con quasi dodicimila valutazioni. Brera è l’antico quartiere degli artisti, raggiungibile a piedi dal Duomo e servito dalle fermate della metropolitana Lanza e Moscova. Troverete Gloria Osteria in Via Tivoli 3, 20121 Milano.
Milano · Cinese · Asiatica · Pranzo
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Anthony Rahayel / Pexels
Via Bramante 35, 20154 Milano
Segnalazione del gestore autorizzato di Basì(dumplings). Specialità: Chao-Show (抄手). Profilo ufficiale per informazioni scritte: https://www.instagram.com/basi.asian/.
Colico · Italiana · Pesce e frutti di mare · Vegetariano
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Nadin Sh / Pexels
Via Al Confine 16/A, 23823 Colico
Il Mercante al Laghetto coniuga la cucina dell’Alto Lago e della Valtellina con un’ambientazione insolita, accanto a un piccolo laghetto naturale nella zona industriale di Colico. Il ristorante dispone di spazi interni ed esterni, quindi è adatto sia per un pranzo informale che per una cena più lunga. Per pianificare una visita, indicate l’indirizzo di Via Al Confine; il laghetto si trova infatti in una zona separata dal lungolago principale di Colico sul Lago di Como. Tra gli antipasti tipici della regione figurano lo sciatt, il taroz, la bresaola con rucola e parmigiano, oltre a taglieri di salumi o formaggi. Il menu degustazione è pensato per l’intero tavolo e inizia con un antipasto misto della casa, seguito da una selezione di primi piatti e da un dessert. È un’opzione indicata per almeno due persone che desiderano esplorare insieme diversi aspetti del repertorio culinario della cucina. I pizzoccheri fatti a mano condividono il menu con gli gnocchetti della Valchiavenna e un’ampia scelta di pasta ripiena. I ravioli possono essere farciti con pesce persico al burro e salvia, coregone con mandorle e lime, oppure polenta con formaggio Casera. Tra i secondi piatti figurano la cotoletta di vitello impanata, l’arrosto di vitello, le costine con polenta taragna e il coregone al burro e salvia. Il tomino alla griglia e i contorni di verdure di stagione offrono ulteriori possibilità di scelta. Per i bambini sono disponibili piatti più semplici a base di pasta e pollo, mentre tra i dolci si possono scegliere tiramisù, panna cotta e sorbetti alla frutta. Il ristorante consiglia di prenotare nei fine settimana. Attualmente serve il pranzo tutti i giorni e la cena dal martedì alla domenica, mentre il lunedì sera è chiuso. Si consiglia di telefonare in anticipo per prenotare e confermare eventuali piatti particolari o la preferenza per un tavolo all’aperto.
Bellano · Italiana · Pesce e frutti di mare · Vegetariano
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Vilnis Husko / Pexels
Frazione Biosio 1, 23822 Bellano
Il Crotto di Biosio sorge sul versante collinare sopra Bellano, dove i terrazzamenti si affacciano sul Lago di Como e sulle montagne circostanti. All’interno, le sale con caminetto conferiscono al ristorante un’atmosfera accogliente nei periodi più freddi. Dietro di esse si trova la grotta naturale adibita a dispensa, a ricordo della funzione tradizionale di un crotto. Il locale si è evoluto da punto di ritrovo locale e tappa per gli escursionisti al ristorante a conduzione familiare che è oggi. La cucina attinge alle valli vicine, utilizzando salumi, formaggi e prodotti stagionali insieme a piatti a base di pesce e carne. Un antipasto misto propone salumi di Marco d’Oggiono con verdure in agrodolce. Il pane all’uva e noci fatto in casa viene abbinato a formaggio erborinato naturale e miele di Biosio, mentre i formaggi locali possono essere ordinati con confetture o miele. Tra i primi piatti figurano le crêpes alla zucca e Taleggio, la pasta fresca all’uovo con ragù di salsiccia e la pasta a strati con trota salmonata, zucchine e uova di pesce di lago. Tra le proposte più sostanziose figurano le costolette di agnello con zucchine e menta, la salsiccia alla griglia con polenta e gli spiedini serviti con polenta. Una polenta ricca di formaggio e i contorni di verdure offrono agli accompagnatori ulteriori opzioni senza dover ricorrere agli stessi piatti di carne. I dolci della casa e i vini al bicchiere consentono di concludere il pasto in modo semplice o di proseguirlo con calma. La posizione è ideale per un pasto organizzato in occasione di una visita alle colline, con le terrazze all’aperto particolarmente invitanti quando il tempo lo permette. Contattate il ristorante per prenotare e verificare il menu attuale e i giorni di apertura, quindi utilizzate l’indirizzo di Biosio per organizzare il vostro percorso da Bellano.
Bellano · Italiana · Pesce e frutti di mare · Vegetariano
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Farhad Ibrahimzade / Pexels
Via Carlo Alberto 8, 23822 Bellano
La Darsena a Bellano propone la cucina valtellinese della famiglia Moschetti in una sala da pranzo affacciata sul Lago di Como. Ampie vetrate incorniciano il panorama sul lago, mentre la cucina a vista permette agli ospiti di osservare la preparazione dei piatti. Il ristorante è situato nell’antico complesso della seteria della città, in Via Carlo Alberto, il che lo rende il luogo ideale dove fermarsi per pranzo o cena mentre si visita Bellano. I pizzoccheri fatti a mano sono il fiore all’occhiello della cucina, preparati secondo un’antica ricetta di famiglia. Gli sciatt, frittelle croccanti di grano saraceno con un cuore di formaggio Casera, e un antipasto valtellinese a base di bresaola introducono il lato montano del menu. Salumi locali e formaggi della valle, tra cui lo Storico Ribelle, rafforzano ulteriormente questo legame con il territorio. Anche il lago è ben rappresentato in tavola. Una selezione di antipasti a base di pesce di lago comprende pesciolini preparati in carpione, mentre il riso con il persico segue la tradizione locale. La trota agli agrumi offre un’altra opzione a base di pesce. Per il piatto principale a base di carne, il ristorante propone un filetto di manzo cotto sous vide e rifinito con whisky e miele, oltre a preparazioni stagionali più sostanziose. Tra i dolci figurano la torta di grano saraceno e una torta di mele preparata secondo una ricetta di famiglia. La carta dei vini e una selezione di birre artigianali italiane offrono diverse possibilità per accompagnare i piatti. Si consiglia di prenotare in anticipo se si desidera un tavolo vicino alle finestre, soprattutto nei fine settimana. Il lunedì è il giorno di chiusura abituale e le prenotazioni per lo stesso giorno vengono gestite per telefono. Anche i gruppi di più di otto persone dovrebbero chiamare, in modo che il ristorante possa concordare la soluzione più adatta.
Bellano · Italiana · Pizza · Pesce e frutti di mare
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Elena Vcheva / Pexels
Via Vittorio Veneto 29, 23822 Bellano
Il Cavallo Bianco è un ristorante e pizzeria di lunga tradizione situato sul lungolago di Bellano, con una sala interna e una terrazza affacciata direttamente sul Lago di Como. Lo chef Alberto Riva e Daniela guidano una cucina che unisce piatti locali del lago e della valle a pizza cotta nel forno a legna e pinsa. L’ampia scelta lo rende un punto di riferimento ideale per un pasto in famiglia o per gli amici di ritorno da una giornata trascorsa alla scoperta della sponda orientale. La scelta di pizze spazia dalla Margherita alla Bufalina con mozzarella di bufala, fino a combinazioni più originali come la pera con il Taleggio o la mela con il Gorgonzola. La specialità della casa, la Cavallo Bianco, si presenta come metà pizza e metà calzone, con funghi porcini, parmigiano e salame piccante. Le varianti vegetariane e con acciughe affiancano le classiche opzioni con prosciutto, funghi e quattro formaggi. Per un pasto preparato dalla cucina del ristorante, gli antipasti includono i missoltini con polenta, gli sciatt e la trota affumicata all’arancia. I pizzoccheri sono disponibili per almeno due persone, mentre la selezione di pasta comprende ravioli ripieni di persico con erbe aromatiche e pistacchio. Trota alla griglia, spigola, frittura mista di pesce di lago e piatti di carne offrono al tavolo numerose alternative alla pizza. È presente anche il pollo con patatine fritte per i bambini. Il menu dei dolci comprende tiramisù, torta di grano saraceno ai mirtilli e panna cotta con salsa ai frutti di bosco. Vale la pena richiedere un tavolo affacciato sul lago al momento della prenotazione, soprattutto nei periodi festivi di maggiore affluenza. Il pranzo e la cena sono serviti tutto l’anno, ma la consueta chiusura del lunedì varia in alta stagione, quindi è consigliabile telefonare al ristorante per confermare gli orari in vista della vostra visita.
Dervio · Italiana · Pizza · Hamburger
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Alper Tunga Danyıldız / Pexels
Via Giacomo Matteotti 46, 23824 Dervio
"Dietro L'Angolo" è una trattoria e pizzeria a conduzione familiare situata in Via Giacomo Matteotti a Dervio. Leonardo e Barbara uniscono i piatti della cucina lombarda a un ampio menù di pizze, grigliate e piatti di pesce, rendendolo una scelta pratica per coppie, famiglie o gruppi di amici con gusti diversi. Il locale dispone di una sala interna, una terrazza e un bar, con il forno a legna che riveste un ruolo importante nel servizio serale. Per un pasto tipico della regione, si può iniziare con gli sciatt, frittelle croccanti di grano saraceno ripiene di formaggio Casera, oppure con un tagliere di salumi e formaggi. I pizzoccheri vengono serviti con patate, verdure di stagione, formaggio, burro e salvia e vanno ordinati per almeno due persone. Tra gli altri primi piatti figurano il risotto allo zafferano e salsiccia, le tagliatelle al ragù di manzo e le linguine alle vongole. La selezione di pizze spazia dalla Margherita alla Napoletana, fino alla versione della casa con salsiccia, gorgonzola e cipolla. I condimenti vegetariani, i calzoni e le combinazioni più ricche con funghi porcini o speck ampliano la scelta. Oltre alla pizza, ci sono fette di manzo alla griglia, hamburger, cotoletta di maiale impanata e frittura mista di pesce. Panna cotta fatta in casa, tiramisù e crema catalana offrono un finale familiare. Dal lunedì al sabato è disponibile un menu fisso per il pranzo, mentre i gruppi di almeno quattro persone possono informarsi sulla formula serale “Giro Pizza”. Il pranzo viene servito tutti i giorni; il martedì sera il locale è chiuso. Si consiglia di prenotare per telefono, soprattutto per i gruppi, e di comunicare direttamente eventuali esigenze alimentari: sebbene siano disponibili basi per pizza alternative, il ristorante precisa espressamente che la preparazione avviene in una cucina condivisa.
Alassio · Italiana · Mediterranea · Pesce e frutti di mare
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Nadin Sh / Pexels
Via Lepanto 1, Frazione Solva, 17021 Alassio
Il Ristorante La Vigna sorge sopra Alassio, nella frazione di Solva, dove la sua terrazza si affaccia sul golfo. Un pergolato di vite, i fiori e gli interni dai colori tenui conferiscono all’osteria un’atmosfera diversa rispetto al vivace lungomare sottostante. L’ambiente invita a godersi un pasto senza fretta, con il panorama che diventa parte integrante dell’esperienza e una cucina che pone al centro gli ingredienti del territorio circostante. La sua cucina fonde la tradizione della costa ligure occidentale, della Provenza e delle Langhe. La pasta fresca, il pane e i dolci sono fatti in casa, e il menu varia a seconda delle stagioni. I frutti di mare hanno un ruolo centrale: gamberi viola crudi e scampi, pesce locale, tonno, polpo e baccalà cotto delicatamente figurano tra le specialità del ristorante. Una selezione di ostriche offre un altro modo per iniziare un pasto in riva al mare. Il repertorio di primi piatti è particolarmente caratteristico. Gli agnolotti al plin sono ripieni di coniglio arrosto, mentre i tortelli ai frutti di mare, i tagliolini con gamberi o aragosta e il riso Carnaroli ai frutti di mare mettono in luce il lato marittimo della cucina. Gli amanti della carne possono optare per il coniglio alla ligure, la carne di manzo di Fassona e il vitello cotto a fuoco lento. Le verdure di stagione accompagnano i piatti principali, anziché essere considerate un semplice contorno. Il ristorante dedica inoltre grande attenzione alla selezione dei vini, così da poter pianificare il pasto in base sia a una bottiglia che a un piatto. Prenotate un tavolo direttamente e utilizzate l’indirizzo di Solva per organizzare il vostro viaggio: si tratta di una località collinare sopra la città. Al momento della prenotazione, informatevi sul menu stagionale attuale e sulla disponibilità della terrazza.
Alassio · Italiana · Mediterranea · Pesce e frutti di mare
Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Masuma Rahaman / Pexels
Passeggiata Baracca 25, 17021 Alassio
La Prua accoglie i propri ospiti sul lungomare di Alassio dal 1978. Situato sulla Passeggiata Baracca, il ristorante combina tre sale interne con una veranda affacciata sulla spiaggia. In estate, i tavoli possono estendersi direttamente sulla sabbia; quando fa più fresco, gli spazi riparati consentono di godersi la vista del mare durante il pasto. È un ambiente ideale per un pranzo senza fretta, una cena a due o una ricorrenza organizzata in collaborazione con il ristorante. La cucina attinge alla tradizione ligure e mediterranea, conferendo ai singoli piatti un tocco contemporaneo. La selezione di pesce crudo varia a seconda della disponibilità del giorno, con gamberi, scampi, ostriche e pesce preparati al momento. Il polpo arrosto è accompagnato da purè di patate aromatizzato alle acciughe, pomodoro e olive Taggiasche, mentre una flan di zucchine con formaggio Raschera offre un antipasto a base di verdure. Tra i primi e i risotti si possono scegliere le tradizionali trofie, gli spaghetti ai frutti di mare da condividere e il riso Carnaroli con zucchine trombetta, scampi e burrata affumicata. Il pesce ligurese del giorno può essere grigliato, cotto al sale o preparato secondo la tradizione locale. Tra gli altri piatti figurano il tonno in crosta di sesamo, la spigola al basilico e la carne di manzo Fassona alla griglia con verdure di stagione, offrendo ai commensali diverse possibilità di comporre il proprio pasto. La selezione di vini comprende bottiglie regionali e vini provenienti da altre zone d’Italia. I dessert spaziano dal tiramisù all’espresso al gelato al limone e basilico con stroscia ligure e composta di fragole. Prenotate in anticipo se desiderate un tavolo con vista sul mare e verificate quali tavoli all’aperto e quali specialità di pesce sono disponibili per la vostra visita.
Inseriscilo. Non costa nulla e richiede due minuti. Gli ospiti vedono il tuo numero di telefono e ti chiamano direttamente: non ci mettiamo in mezzo, non applichiamo commissioni di prenotazione e non prenotiamo tavoli.
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