Ristoranti, caffè e panifici a Schönfeld

Calle Tranco, 4, 29649 Mijas

+34673635287

Vista Lago è il ristorante dell’Hacienda el Sueño, un resort con appartamenti situato a Las Lagunas de Mijas, che accoglie sia i visitatori esterni che gli ospiti del resort; la struttura lo presenta come un luogo dove trascorrere un’intera giornata o una serata tra Marbella, Mijas e Fuengirola. È l’ambiente a fare la differenza: vista sulle montagne, una terrazza e una terrazza panoramica sul tetto, una grande piscina e la laguna del resort con una cascata. La cucina descrive il proprio menu come mediterraneo e a base di grigliate, con influenze italiane, spagnole e africane e prodotti freschi locali. La giornata inizia presto. Pane e dolci vengono sfornati ogni mattina, e la colazione spazia da una colazione all’inglese completa con uova, salsicce e hash browns alle uova alla Benedict, ai pancake con sciroppo d’acero e ai toast rustici farciti. A partire da mezzogiorno si possono gustare wrap, hamburger e un club sandwich, oltre a tapas come le crocchette di prosciutto iberico fatte in casa, gamberi avvolti nella pasta fillo con miele di canna e, segno della presenza di numerosi ospiti olandesi, bitterballen e frikandel. Il menu serale comprende gamberoni al pil pil, tataki di tonno rosso, tartara di manzo, risotti, tagliatelle ai frutti di mare con gamberi e vongole, calamari alla griglia, spigola alla meunière, presa iberica, magret d’anatra, costine glassate e una costata. I piatti vegetariani e vegani sono contrassegnati, tra cui un wrap vegano e un wok di verdure, ed è disponibile un panino integrale senza glutine. I cocktail e i frullati provengono dalla lista di un mixologist, mentre la carta dei vini è internazionale e comprende alcuni vini naturali. Si consiglia di prenotare un tavolo in anticipo. È il luogo ideale per un lungo pranzo rilassato in riva all’acqua o per una cena con vista sulle colline.

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Jalan Labuansait 32, 80361 Pecatu

+628113803310

Warung Local Uluwatu è un ristorante indonesiano situato in Jalan Labuansait, a Pecatu. La sua filiale di Uluwatu ha recapiti diversi rispetto al ristorante di Canggu, quindi è consigliabile utilizzare la mappa e il numero di telefono di Uluwatu quando si organizza una visita. Il menu offre ai viaggiatori un modo semplice per provare i piatti locali a base di riso, proponendo al contempo anche la colazione e snack familiari. Il “nasi campur” è il piatto forte: scegliete tra riso o noodles con una combinazione di verdure, contorni e, a seconda della selezione, pollo, manzo o frutti di mare. I menu proposti illustrano chiaramente le diverse combinazioni. Chiedete al personale quali piatti sono disponibili e quanto sono piccanti, soprattutto se scegliete diverse voci dal bancone. Il menu à la carte comprende nasi goreng, mie goreng, satay di pollo, gado-gado e zuppe indonesiane. Tra i piatti a base di pesce spicca una ciotola di riso con mahi-mahi, mentre i calamari fritti e il fish and chips offrono ulteriori opzioni a base di pesce. La colazione ha una sezione dedicata, con uova, toast all’avocado e una ciotola di tempeh. Il ristorante indica le opzioni a base vegetale, anche se è comunque consigliabile verificare con il personale eventuali allergie e i dettagli sulla preparazione. I dessert spaziano da una panna cotta al cocco ispirata al cendol a frutta, granita e gelato. Le diverse sezioni del menu hanno orari di servizio distinti e la cucina chiude prima della chiusura del locale. Si consiglia di controllare il menu aggiornato prima di un arrivo tardivo o di una visita per la colazione. Per i gruppi, è preferibile contattare direttamente il ristorante piuttosto che dare per scontato che ci sia un tavolo disponibile durante le fasce orarie di maggiore affluenza.

Poststraße 13, 5582 St. Michael im Lungau

+43647771550

Il Wastlwirt riunisce diverse tipologie di ristorazione all’interno di una locanda storica situata sulla Poststraße a St. Michael im Lungau. Le sue cinque “Lungauer Stub’n” sono sale separate, tra cui la Bauernstubn, la Bürgerstubn e la Kuchlstubn, i cui nomi e l’arredamento richiamano la vita domestica e paesana locale. I classici regionali costituiscono il fulcro della cucina à la carte della Landhauskuchl, mentre la colazione accoglie sia gli ospiti dell’hotel che i visitatori che alloggiano altrove. La struttura richiede ai clienti esterni di prenotare un tavolo. Una cantina a volta separata fa da cornice a una cena a lume di candela di cinque portate da prenotare in anticipo, e il vino è un altro filo conduttore che accomuna le diverse sale. Rudi Baier organizza esperienze enogastronomiche nella cantina. Per una visita più informale, il ristorante dell’hotel si affaccia su una terrazza soleggiata, sulla hall e sul bar, mentre il giardino offre un altro spazio dove mangiare o gustare un bicchiere di vino all’aperto. La storia dell’edificio risale al 1499. Il suo nome attuale deriva da Sebastian Georg Moser, un locandiere che nel 1830 adottò il soprannome dialettale Wastl. La famiglia Baier ne ha assunto la gestione nel 1966 e Sebastian Baier ne ha preso le redini nel 2017. Questa lunga storia conferisce alle sale da pranzo il loro contesto storico, ma l’offerta include anche motivi concreti per visitarlo: una colazione in compagnia, piatti della cucina regionale serviti al tavolo o una cena speciale sotto le volte della cantina. I cani non sono ammessi al Lungauer Stub’n.

Süderstraße 11, 25980 Westerland

+49 4651 22900

lun–mar, gio–dom 17:15–24:00; mer Chiuso

Il Web Christel è un ristorante con tetto di paglia situato sulla Süderstraße, nella parte meridionale di Westerland, gestito da Marc Ullrich e dal suo team. Le sue sale da pranzo, il bancone del bar dall’atmosfera conviviale e la terrazza estiva con sedie a sdraio offrono diverse soluzioni per gustare un pasto. Il nome risale a Christel Lange, una tessitrice dell’isola la cui attività di tessitura a mano e di antiquariato si trasferì in questo indirizzo nel 1963. Quella precedente attività artigianale rimane parte integrante della storia del ristorante. La cucina combina i piatti tipici del nord con proposte che attingono a una gamma più ampia di ingredienti. Tra i piatti a base di pesce figurano il merluzzo al vapore con spinaci e salsa alla senape di Digione, il lucioperca su purea di crauti allo Champagne e la sogliola con burro fuso, insalata di cetrioli e patate. La bouillabaisse può essere ordinata come antipasto o come piatto principale. Tra i piatti a base di carne figurano l’agnello con fagiolini, l’anatra con cavolo rosso alle ciliegie fatto in casa e la cotoletta di vitello con patate fritte. È disponibile una selezione dedicata ai vegetariani, che comprende carpaccio di barbabietola, tagliatelle di verdure, curry thailandese Panang e risotto alla zucca con formaggio di pecora. Le aggiunte stagionali arricchiscono il repertorio della cucina con asparagi, finferli o cavolo riccio. Per un pasto strutturato, i menu di pesce e carne combinano diverse portate; gli ospiti possono anche scegliere singolarmente dal menu principale. I dessert spaziano dalla composta di frutti rossi fatta in casa e dal parfait alla fava tonka ai sorbetti e alla mousse al cioccolato. Una selezione di formaggi regionali proviene dal club del formaggio di Keitum. I piatti sono accompagnati da consigli sui vini, e le richieste al tavolo vengono accettate per telefono. Le richieste per lo stesso giorno devono essere effettuate per telefono piuttosto che via e-mail.

Weststr. 5, 58300 Wetter (Ruhr)

+49 2335 846017

Ristorante nel quartiere Alt-Wetter di Wetter (Ruhr).

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Hauptstr. 1, 58300 Wetter (Ruhr)

+49 2335 9678560

Caffetteria gestita dalla Fondazione evangelica di Volmarstein, aperta al pubblico.

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Bahnhofstraße 43, 94249 Bodenmais

+49 9924 479

Il Wilderer Stuben fa parte della catena alberghiera della famiglia Stammberger, situata nel centro di Bodenmais. La famiglia gestisce la struttura ormai da due generazioni, combinando l’ospitalità alberghiera con un ristorante la cui cucina attinge alle tradizioni bavaresi, boeme e internazionali. Lo chef prepara personalmente i piatti, ponendo l’accento su una sostanziosa cucina casalinga regionale. La posizione è comoda per i visitatori che desiderano esplorare la città: le vie dello shopping, il parco termale e le fermate di treni e autobus si trovano nelle vicinanze, mentre l’edificio è situato lontano dal trambusto. All’interno, il ristorante, recentemente ampliato, offre confortevoli sale da pranzo e una rustica Wilderer Hütte dal carattere tipicamente bavarese. Un’ampia birreria all’aperto e una terrazza soleggiata offrono posti a sedere all’aperto quando il tempo lo permette. Gli spazi dedicati alla ristorazione conferiscono al locale un’atmosfera diversa da quella di un rifugio di montagna isolato, pur mantenendo l’atmosfera tipica delle locande regionali al centro dell’esperienza. La colazione a buffet è un’altra componente dell’offerta gastronomica della struttura, con specialità regionali riservate agli ospiti che pernottano. Il ristorante invita i commensali a contattare il personale se hanno in mente un piatto particolare, poiché la selezione può variare con breve preavviso. Questo contatto personale è utile quando si desidera pianificare un pasto incentrato su una specialità preferita. Per gli ospiti con mobilità ridotta sono disponibili un ingresso al piano terra, una sala colazioni e servizi igienici. L’hotel a conduzione familiare, il ristorante e i tavoli all’aperto rendono questa struttura un punto di riferimento in città per mangiare e esplorare Bodenmais.

Drögenpütt 1, 58540 Meinerzhagen

+49 2354 2365

Un ristorante-agriturismo (Hofschänke) a Meinerzhagen.

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2512 Second Street, Fort Myers, 33901

+12396894436

mar–ven 10:45–14:30; sab 09:00–14:30; dom Chiuso

Il Wisteria Tea Room & Cafe sulla Second Street basa la propria esperienza sul tradizionale tè pomeridiano inglese con un tocco tipico del Sud. Il pasto è presentato su vassoi a più livelli, che portano in tavola stuzzichini salati, scones con panna e piccoli dolci, accompagnati da una selezione di tè. Offre un ritmo diverso rispetto a un pasto tradizionale al ristorante: gli ospiti scelgono un’esperienza, esplorano la selezione di tè e assaporano una successione di piccoli piatti. Le combinazioni variano a seconda del menu. La selezione di ottobre comprende tramezzini al cetriolo con Boursin fatto in casa, una piccola frittata con funghi e pancetta e un croissant guarnito con mela, pancetta e miele. Gli scones sono accompagnati da panna Chantilly, mentre i dolci in miniatura includono una versione alla banana della crème brûlée e una mousse all’ananas e cocco. A seconda dell’esperienza scelta, il vassoio a più livelli può essere accompagnato da una zuppa o un’insalata. Sono disponibili versioni del tè pomeridiano adatte ai vegetariani e senza glutine. Il tè è una parte altrettanto importante della visita. La selezione spazia dal classico English Breakfast all’Earl Grey alla lavanda, dal Darjeeling allo zenzero e pesca al chai speziato. Le miscele di erbe e rooibos ampliano la scelta, con frutta, fiori e spezie che si combinano in diverse varianti. I tè latte e le bevande gassate offrono ulteriori alternative. Si consiglia di prenotare; le prenotazioni standard prevedono un’ora e mezza per l’esperienza. Per gruppi più numerosi vengono organizzati eventi separati, con un tè pomeridiano privato disponibile per occasioni quali addii al nubilato, compleanni e feste di pensionamento. L’ordinazione online con ritiro in loco offre un altro modo per gustare le prelibatezze. Per i visitatori che considerano il tè un’occasione speciale di per sé, Wisteria pone al centro dell’attenzione la bevanda e le prelibatezze che la accompagnano.

Bochumer Str. 2, 45549 Sprockhövel

+49 2324 6868116

Ristorante in Bochumer Strasse a Niedersprockhövel.

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Main Road, Pontesbury, SY5 0RR

+441743792955

Zenna è un ristorante cinese alla fine di Main Road a Pontesbury, il villaggio nella Rea Valley a sud-ovest di Shrewsbury. Si trova in un edificio a graticcio con soffitti alti e grandi finestre, e i tavoli sono distanziati generosamente. È disponibile un comodo parcheggio in strada, e le doppie porte d'ingresso garantiscono un accesso senza gradini. Il menu è lungo e i menu fissi sono convenienti. I clienti abituali consigliano l'anatra croccante, il manzo con peperoni in salsa di fagioli neri, il pollo al sale e pepe e il pollo allo zenzero, e ci sono piatti vegetariani come il chow mein di verdure e le verdure agrodolci.

Berliner Platz 2, 58553 Halver

+49 2353 5046

Un tradizionale pub-ristorante in Berliner Platz, a Halver.

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Am Steinfeld 2, 57489 Drolshagen

+49 2763 6878

Ristorante nel quartiere Schreibershof di Drolshagen.

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Harrasser Straße 145, 83209 Prien am Chiemsee

+49 8051 90760

lun–dom 10:00–22:00

Il “Zum Fischer am See” sorge sulla Harrasser Straße, sulla sponda occidentale del Chiemsee, con il lago e le montagne del Chiemgau che fanno da cornice alla vista dalla sua terrazza estiva. Il ristorante fa parte di un piccolo hotel con quindici camere, ma la sua cucina e la posizione in riva al lago lo rendono una meta a sé stante per un pasto. La cucina stagionale si affianca ai classici piatti della casa, e i prodotti locali sono valorizzati senza però costituire un vincolo per il menu. Il pesce riveste un ruolo di primo piano. Un’insalata condita con pesce fritto del Chiemsee ne offre un esempio, mentre il persico al burro all’aglio e il lucioperca alla griglia con cavolo appuntito alla panna rappresentano piatti più sostanziosi. La selezione proposta esplora anche la cucina boema, con piatti quali la zuppa all’aglio, il gulasch ai funghi e il gulasch di manzo accompagnato da canederli. I piatti a base di carne e selvaggina ampliano la scelta oltre il pesce, includendo preparazioni a base di maiale, cervo e cinghiale. I dessert proseguono il tema dell’Europa centrale con frittelle ripiene di marmellata di albicocche e piatti a base di canederli dolci. La disponibilità può variare a seconda dei prodotti freschi consegnati in cucina, pertanto è consigliabile considerare il menu come una selezione stagionale. La Stube interna offre un’alternativa alla terrazza per un pasto più al riparo. Entrambi gli spazi fanno parte dell’offerta della struttura per eventi privati. Compleanni, matrimoni, anniversari e cerimonie commemorative possono essere concordati direttamente con il personale, con una capienza di circa trenta ospiti. La combinazione di una terrazza sul lago, una sala da pranzo intima e una cucina variegata offre ai visitatori diversi motivi per fare una sosta qui durante una giornata trascorsa nei dintorni di Prien.

Alter Ostring 4, 58339 Breckerfeld

+49 2338 7209872

Ristorante tedesco gestito da Philip Karbus a Breckerfeld.

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Wittener Straße 24, 58285 Gevelsberg

+49 2332 2305

Ristorante tradizionale tedesco con tavoli all'interno, situato in Wittener Straße a Gevelsberg.

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Kayserstr. 2, 59510 Lippetal

+49 2923 201

Taverna di quartiere nel quartiere di Oestinghausen, a Lippetal.

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Calle la Parábola 3, 35627 Costa Calma

+34646053517

Kapé è una piccola caffetteria nascosta dietro la zona commerciale di Costa Calma che fa qualcosa che nessun altro sull’isola fa: serve solo caffè coltivato a Fuerteventura e tostato in loco. Nei giorni di tostatura è possibile osservare il processo e fare domande, e l’espresso, il cappuccino e il cold brew che ne risultano sono il motivo per cui la gente arriva in auto da altre località turistiche. È anche il locale per la colazione di Costa Calma: ci si compone il proprio piatto scegliendo da un elenco di piccole porzioni, con piatti tedeschi e spagnoli affiancati, tra cui waffle, cheesecake e croissant per la metà più golosa del tavolo, e più tardi tapas, panini e hamburger. Aperto solo nei giorni feriali, dalle nove alle cinque, quindi programmate la visita per una mattina infrasettimanale.

Črn Bel 4, 42230 Ludbreg

+38542819177

Črn-Bel sorge su una piccola collina nella regione vinicola di Ludbreg, nel villaggio di Vinogradi Ludbreški, appena fuori dalla città, e offre un’ampia vista su Ludbreg e sui villaggi circostanti che si estende fino alle contee limitrofe e persino oltre confine. Il luogo vanta una storia letteraria. Un tempo apparteneva a Mladen Kerstner, lo scrittore e regista croato noto per *Gruntovčani* e *Mejaši*, che in seguito lo lasciò in eredità agli azionisti del vecchio Hotel Putnik di Ludbreg; fu infine privatizzato da Đuro Bohnec. Si ritiene che il nome derivi dalla poesia di Fran Galović «Črn-bel», scritta nel giugno 1914 e pubblicata postuma nella raccolta «Z mojih bregov». Dopo una completa ristrutturazione, il ristorante ha riaperto nel gennaio 2022 con un aspetto più moderno, pur conservando lo spirito tradizionale di un luogo di escursione tra i vigneti. Il menu si articola in tre linee: piatti continentali à la carte, pizza cotta nel forno a legna e carne alla griglia. La cucina propone inoltre selvaggina, pesci di fiume come il lucioperca e la trota, calamari e taglieri di pesce, bistecche e grigliate, oltre a menù vegetariani fatti in casa e opzioni per vegani e bambini piccoli. Fa parte dell’offerta anche un menu fisso giornaliero per il pranzo, il locale “gablec”. Caffè e bevande calde vengono serviti fin dal mattino, mentre la carta dei vini si concentra sulla zona vinicola di Ludbreg, con anche spumanti. Il locale punta a collaborare con produttori alimentari locali e aziende agricole a conduzione familiare. I tavoli si prenotano per telefono; su richiesta si organizzano feste per famiglie e aziende; inoltre, è possibile ordinare cibo da asporto o con consegna a domicilio. È il luogo ideale per un lungo pranzo con vista dopo una passeggiata tra i vigneti.

Šetalište Miljenka i Dobrile 34, 21215 Kaštel Lukšić

+38521270400

Il ristorante Štacija fa parte dell’Hotel Štacija, situato sul lungomare di Kaštel Lukšić. La sua terrazza permette di cenare a ridosso dell’acqua, mentre la cucina si basa su ingredienti mediterranei quali olio d’oliva, pomodori e pesce fornito dai pescatori locali. Il ristorante è l’ideale per una serata lungo la costa di Kaštela, con un servizio à la carte stagionale e un’offerta bar separata disponibile tutto l’anno. Il menu della cena spazia dal carpaccio di spigola e dalla tartara di gamberi alla pasta con cozze affumicate, al ragù di seppie e al risotto ai gamberi. Un tradizionale stufato di pesce è accompagnato da pasta al nero di seppia, mentre il filetto di spigola e il tonno dell’Adriatico offrono altre opzioni di pesce. Il carpaccio di zucchine, la pasta al pesto con pomodori semi-essiccati e una ciotola di bulgur con verdure conferiscono al menu un tocco incentrato sulle verdure. Tra i piatti di carne figurano la costata frollata, il filetto alla Wellington e le guance di maiale preparate alla pašticada con gnocchi fatti in casa. Se desiderate un pasto da condividere in peka, contattate il ristorante in anticipo: le versioni con vitello e polpo richiedono l’ordinazione anticipata e un minimo di quattro porzioni. Anche il pesce intero alla griglia deve essere prenotato in anticipo. La selezione di vini offre l’opportunità di scoprire i produttori locali, tra cui Kaštela Maraština, Pošip e Crljenak. Organizzatevi in base agli orari di servizio specifici del ristorante: la cena à la carte è disponibile da aprile a ottobre, mentre la colazione, i dolci e gli stuzzichini dolci o salati del bar sono disponibili tutto l’anno. Il modulo di prenotazione e il contatto telefonico vi consentono di confermare il menu e la disposizione dei tavoli in terrazza prima della visita.

Puntera 8d, 52207 Barban

+385954144441

“Štefanija's Kitchen” è il ristorante di Villa Štefanija a Puntera, sopra la baia di Raša. Gli ospiti esterni sono benvenuti a cena previa prenotazione, il che lo rende un’ottima opzione per chi alloggia nei villaggi circostanti. Il locale si affaccia sulla costa boscosa in direzione delle isole del Quarnero, e i pasti vengono serviti su una terrazza con vista sul mare. Il ristorante prende il nome e l’ispirazione culinaria dalla nonna della famiglia, Štefanija. La casa rievoca il ricordo di lei che preparava il pane mentre il nonno Toni raccoglieva funghi, asparagi selvatici ed erbe aromatiche o andava a caccia, portando il mutare delle stagioni nella cucina di casa. Lo chef Igor porta avanti questo approccio con un menu ridotto che si articola attorno agli ingredienti disponibili. La cucina è mediterranea e istriana, con particolare attenzione ai prodotti locali, alle ricette tramandate e alle preparazioni che richiedono tempo. Tra gli ingredienti citati dalla cucina figurano asparagi di stagione, funghi e tartufi, pesce del Quarnero, prosciutto e formaggi istriani e olio d’oliva proveniente dagli uliveti vicini. Gli ospiti possono scegliere tra piatti à la carte e un menu del giorno, con vini istriani selezionati per accompagnare le pietanze. La Malvasia e il Teran sono tra i vini più apprezzati della casa. Il ristorante organizza anche piccoli matrimoni e altre occasioni speciali nella sua atmosfera intima. Villa Štefanija è una piccola struttura con sette unità abitative, immersa nella campagna tra prati, campi e boschi nei dintorni di Puntera. Per una visita al ristorante, è consigliabile contattare in anticipo il personale per prenotare un tavolo e concordare il menu; la prenotazione anticipata fa parte del modo in cui la cucina accoglie gli ospiti che non soggiornano presso la villa.