Ristoranti, caffè e panifici a Schönfeld

Büscherstr. 61, 45731 Waltrop

+49 2309 921233

Il China-Restaurant è un ristorante cinese situato in Büscherstrasse a Waltrop.

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Carlsauestraße 6, 59939 Olsberg

+49 2962 84325

Ristorante cinese.

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Am Bennertor 4, 44575 Castrop-Rauxel

+49 2305 968788

Un ristorante cinese nel centro di Castrop-Rauxel che propone un menù completo a pranzo e a cena.

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Elberfelder Straße 66, 58285 Gevelsberg

+49 2332 82625

Ristorante cinese con posti a sedere in Elberfelder Straße a Gevelsberg.

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Lortzingweg 18, 58566 Kierspe

+49 2359 3663

Una panetteria nel quartiere di Kierspe Dorf.

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12901 McGregor Boulevard Ste 16, Fort Myers, 33919

+12394543700

dom–gio 16:00–21:00; ven–sab 16:00–22:00

Il ristorante e bar italiano Cibo si trova all’interno del Bridge Plaza su McGregor Boulevard, di fronte al complesso The Landings a Fort Myers. A conduzione familiare e fondato nel 2004, il locale propone una cucina italiana arricchita da influenze mediterranee e americane. La luce delle candele e l’illuminazione soffusa della sala da pranzo conferiscono all’ambiente un’atmosfera intima, mentre il bar offre un altro spazio dove accomodarsi con un drink prima di cenare. Gran parte dei piatti è preparata in casa e la selezione spazia dai classici piatti di pasta ai frutti di mare e alle carni alla griglia. Tra gli antipasti figurano il polpo alla brace con mais arrostito e olio al limone, le vongole all’aglio e vino bianco e gli gnocchi di ricotta con asparagi, funghi e crema al parmigiano. La selezione di primi comprende lasagne al ragù di carne, rigatoni in salsa di vodka e panna e capelli d’angelo con verdure e fagioli cannellini, come opzione vegana. Su richiesta, diversi piatti possono essere preparati senza glutine. Il filetto alla griglia è accompagnato da spinaci e purè di patate, mentre tra i piatti a base di pesce figurano il salmone con burro al limone e capperi e gli scampi su capelli d’angelo. I dolci conferiscono al pasto un tocco italiano: il tiramisù è composto da strati di savoiardi imbevuti di caffè espresso e liquore al caffè con mascarpone, mentre i cannoli hanno un ripieno di ricotta al pistacchio. La lista delle bevande spazia dai vini italiani e dalle birre in bottiglia ai Negroni, agli Spritz e agli Espresso Martini. Le prenotazioni si effettuano per telefono; agli ospiti viene chiesto di specificare la data, l’orario e il numero di persone desiderati. Cibo ospita anche feste private e offre un servizio di catering per ricorrenze familiari e incontri di lavoro. Il servizio di consegna a domicilio rappresenta un’alternativa per gli ospiti che preferiscono mangiare presso il proprio alloggio.

Neuemühle 3, 58553 Halver

+49 2353 137844

Una pizzeria a Halver che offre pizza cotta nel forno a legna da consumare sul posto, a domicilio o da asporto.

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Passeggiata Dino Grollero 18, 17021 Alassio

+390182660573

Clapsy Alassio sorge tra le strette vie commerciali della città e il mare, sulla Passeggiata Dino Grollero. Tocchi di arancione ravvivano i tavoli all’aperto, mentre le piastrelle di Vietri realizzate a mano riportano quel colore all’interno della sala da pranzo. Questo è stato il primo ristorante aperto da Claudio e Orietta della famiglia Clapsy, la cui storia è iniziata nel 2004. È un locale conviviale sul mare dove gustare pizza, pesce e la focaccia al formaggio rivisitata dal gruppo. La focaccia è una parte importante dell’identità del ristorante. Due strati sottili racchiudono la cremosa crescenza; oltre alla versione classica, sono disponibili combinazioni con pesto e pinoli, speck affumicato, melanzane o altri ingredienti. Claudio ha imparato la tecnica lavorando nei panifici di Recco e, grazie a quell’esperienza, ha sviluppato l’interpretazione propria del ristorante. Gli amanti della pizza possono scegliere tra lo stile particolarmente sottile e croccante e una selezione separata di pizze napoletane. La Margherita sottile abbina pomodoro, mozzarella e basilico; la versione vegetariana aggiunge zucchine, melanzane e rucola. Tra le proposte napoletane, la “Partenopea” utilizza pomodori San Marzano e fior di latte, mentre la “Campagnola” propone verdure grigliate e burrata. Non mancano combinazioni più sostanziose con salsiccia, salame piccante e formaggi regionali. I frutti di mare e la cucina contadina ligure ampliano l’offerta oltre i piatti da forno. Il ristorante descrive la propria filiera di approvvigionamento, che si rifornisce presso i mercati ittici di Savona e Imperia, con olio d’oliva regionale e prodotti italiani selezionati. È un’opzione utile quando alcuni commensali desiderano la pizza e altri preferiscono un pasto al ristorante. Contattate direttamente questa filiale di Alassio per prenotare il vostro tavolo e confermare gli orari di servizio.

Trg svetog Mihovila 1, 21310 Omiš

+385993389644

Cocopazzo si trova in Piazza San Michele, nel centro storico di Omiš, con una terrazza accanto alla chiesa. Le influenze italiane e dalmate si fondono in un menù che comprende pasta fatta a mano, frutti di mare, pizza cotta nel forno a legna e dolci. È una scelta comoda per un pasto durante una visita al centro storico, soprattutto quando a tavola ci sono persone con gusti molto diversi tra loro. La scelta di pasta e risotti va oltre i classici piatti tipici delle vacanze. I fuži sono accompagnati da crema di pistacchio e stracciatella, mentre un risotto unisce barbabietola, formaggio blu e noci. Chi ama i frutti di mare può scegliere il tonno con salsa al sedano, la spigola con salsa di broccoli e spinaci oppure il polpo con polenta al forno. Un piatto misto di pesce dello chef per due persone combina diversi tipi di pesce e crostacei. La pizza è preparata con impasto steso a mano e cotta nel forno a legna. Tra le opzioni figurano una semplice Margherita, la pizza alle verdure, quella ai quattro formaggi e quella con mortadella e pesto di pistacchi. Il menu propone anche gnocchi vegani di barbabietola con avocado e limone, oltre a un piatto di pasta alle verdure. Per i bambini sono disponibili porzioni ridotte di carbonara o crocchette di pollo con patatine. I dolci e i pasticcini fatti in casa sono un motivo in più per lasciare un po’ di spazio a fine pasto; Cocopazzo collabora con la Pasticceria I Gemelli e serve anche vini croati e cocktail. Per una ricorrenza o un tavolo numeroso, è consigliabile chiamare in anticipo e specificare l’occasione. Il ristorante è aperto stagionalmente; secondo l’ente turistico locale, il periodo va da maggio a ottobre, quindi è bene verificare gli orari di apertura prima di programmare una visita all’inizio o alla fine della stagione.

Jana Palacha 1, 669 02 Znojmo

+420775748885

dom–gio 10:00–22:00; ven–sab 10:00–23:00

Il Corso café&pizza si trova in via Jana Palacha, vicino al parco centrale di Znojmo, e unisce una pizzeria a un caffè ispirato alla tradizione dei vecchi caffè della città. Il locale, restaurato, ha riaperto nel 2014 e la sua storia attinge all’influenza della cultura dei caffè viennesi. Per la pizza si utilizza la farina italiana Caputo; le opzioni includono una semplice Margherita con pomodoro, mozzarella e basilico e combinazioni più ricche con prosciutto crudo o diversi formaggi. Il ricco menù propone anche pasta, hamburger di manzo, bistecca di fianco e la svíčková ceca, quindi la pizza non deve necessariamente essere l’unica scelta per tutto il tavolo. I dolci sono preparati in casa e il caffè Lavazza offre ai visitatori un motivo per fermarsi anche quando non hanno in programma un pasto completo. La sala giochi separata per i bambini è un dettaglio pratico per i genitori: si trova dietro porte a vetri e comprende uno scivolo, attrezzature per arrampicarsi e giocattoli. La scheda turistica comunale colloca il Corso vicino al centro della città, immerso nel verde del parco, e segnala la presenza di un giardino all’aperto per la bella stagione. È quindi possibile prenderlo in considerazione sia per un pasto in famiglia al coperto, sia per una pausa all’aperto durante una passeggiata. Il suo mix di piatti familiari, caffè e dolci fatti in casa semplifica l’organizzazione quando gli appetiti sono diversi. Una festa può iniziare con la pizza e lasciare che il dessert diventi la seconda parte della visita. I tavoli possono essere prenotati per telefono o tramite il modulo di prenotazione, con conferma inviata tramite SMS.

Bahnhofstrasse 17, 9326 Horn

+41718414140

Costa Verde porta un menu spagnolo sulla Bahnhofstrasse a Horn. Il ristorante del proprietario Paco Galan offre una scelta particolarmente ampia di pesce e frutti di mare, oltre a carni alla griglia e antipasti tradizionali. È un locale ideale per la cena per gran parte della settimana, con apertura anticipata la domenica e chiusura il lunedì. Gli antipasti consentono di scoprire diversi sapori tipici della cucina spagnola. Tra le proposte figurano la tortilla, l’insalata di polpo, il polpo alla galiziana, le acciughe marinate, il formaggio Manchego e il prosciutto crudo. I gamberi vengono serviti alla griglia, allo spiedo o in salsa all’aglio, insieme a calamari, cozze e vongole. Alcuni antipasti possono anticipare l’enfasi sui frutti di mare prima di un piatto più sostanzioso. Tra i piatti principali figurano una grigliata mista di pesce e frutti di mare, la sogliola, il rombo e la rana pescatrice. Una delle preparazioni a base di rana pescatrice abbina il pesce a gamberi e crostacei in una pentola di terracotta. Tra le opzioni di carne figurano costolette di agnello, spiedini marinati e carne di vitello, maiale o pollo alla griglia. La paella è disponibile solo su prenotazione per almeno due persone, pertanto è importante telefonare se si desidera gustarla. I dessert mantengono il filo conduttore spagnolo con la crema catalana fatta in casa e una torta gelato al torrone, oltre ad altri gelati. Il menu offre una scelta di contorni tra patate, verdure, riso o insalata. Contattate direttamente il ristorante per prenotare, ordinare la paella e discutere eventuali esigenze alimentari. Verificate gli orari di servizio della cucina prima di arrivare in ritardo, poiché l’orario di chiusura indicato si riferisce al ristorante e non garantisce l’ultima ordinazione di cibo.

Breslauer Str. 37, 58791 Werdohl

+49 2392 723208

Snack bar con döner nel quartiere di Ütterlingsen.

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10231 McGregor Boulevard, Fort Myers, 33919

+12397918473

Cristof's on McGregor è il ristorante di Fort Myers dello chef e proprietario Cristof Danzi, originario della Sicilia. La sua formazione culinaria lo ha portato in Italia, Francia, Inghilterra e Bahrein, e il menu riflette una base mediterranea arricchita da tocchi tipici del Sud degli Stati Uniti. I frutti di mare, la carne di manzo frollata e la pasta sono i piatti di punta, mentre i tavoli all’aperto offrono un’ulteriore possibilità di godersi l’atmosfera del quartiere su McGregor Boulevard. Le combinazioni proposte dalla cucina ne definiscono chiaramente il carattere. I pomodori verdi fritti sono farciti con pancetta, mozzarella e una salsa di mais, mentre i tortini di granchio fatti in casa sono accompagnati da un’insalata mista e da un coulis al frutto della passione. Le cozze vengono cotte a fuoco lento con aglio e scalogno in un brodo Cajun al vino bianco. Per un pasto più leggero, la selezione comprende un’insalata di pollo alle noci pecan con uva e frutta di stagione, oppure capesante alla griglia su un letto di verdure con feta e fragole. I piatti più sostanziosi spaziano dall’hamburger su panino brioche e dalla bistecca New York strip al filetto mignon con crema di funghi selvatici. Il pollo alla toscana unisce carciofi, pomodori secchi, spinaci, mozzarella e salsa Alfredo. Un altro piatto a base di pollo viene servito su gnocchi di patate con crema al tartufo. Le opzioni vegetariane hanno una sezione dedicata, che comprende verdure grigliate con riduzione di aceto balsamico e melanzane al forno con salsa marinara e parmigiano. I menu separati per il pranzo e la cena offrono ai clienti diverse possibilità di scelta, dalle zuppe e dalle quiche a pasti più completi. Il menu del brunch domenicale aggiunge un’ulteriore occasione per visitare il locale. È possibile prenotare i tavoli per telefono e la carta dei vini si abbina perfettamente a una cucina che spazia con disinvoltura tra piatti a base di pesce, carne e verdure.

Frazione Biosio 1, 23822 Bellano

+390341821362

Il Crotto di Biosio sorge sul versante collinare sopra Bellano, dove i terrazzamenti si affacciano sul Lago di Como e sulle montagne circostanti. All’interno, le sale con caminetto conferiscono al ristorante un’atmosfera accogliente nei periodi più freddi. Dietro di esse si trova la grotta naturale adibita a dispensa, a ricordo della funzione tradizionale di un crotto. Il locale si è evoluto da punto di ritrovo locale e tappa per gli escursionisti al ristorante a conduzione familiare che è oggi. La cucina attinge alle valli vicine, utilizzando salumi, formaggi e prodotti stagionali insieme a piatti a base di pesce e carne. Un antipasto misto propone salumi di Marco d’Oggiono con verdure in agrodolce. Il pane all’uva e noci fatto in casa viene abbinato a formaggio erborinato naturale e miele di Biosio, mentre i formaggi locali possono essere ordinati con confetture o miele. Tra i primi piatti figurano le crêpes alla zucca e Taleggio, la pasta fresca all’uovo con ragù di salsiccia e la pasta a strati con trota salmonata, zucchine e uova di pesce di lago. Tra le proposte più sostanziose figurano le costolette di agnello con zucchine e menta, la salsiccia alla griglia con polenta e gli spiedini serviti con polenta. Una polenta ricca di formaggio e i contorni di verdure offrono agli accompagnatori ulteriori opzioni senza dover ricorrere agli stessi piatti di carne. I dolci della casa e i vini al bicchiere consentono di concludere il pasto in modo semplice o di proseguirlo con calma. La posizione è ideale per un pasto organizzato in occasione di una visita alle colline, con le terrazze all’aperto particolarmente invitanti quando il tempo lo permette. Contattate il ristorante per prenotare e verificare il menu attuale e i giorni di apertura, quindi utilizzate l’indirizzo di Biosio per organizzare il vostro percorso da Bellano.

Station Road, Minsterley, SY5 0BA

+441743650688

Il Crown & Sceptre è il pub del villaggio di Minsterley, a conduzione familiare, con un’ampia sala che funge da salone e bar, una sala da pranzo separata e due caminetti che in inverno si rivelano davvero indispensabili. Parte dell’antica struttura in canniccio e argilla è rimasta visibile dietro una lastra di plexiglass, a testimonianza di quanto sia antico l’edificio. Il cibo è quello tipico dei pub, preparato in casa: fish and chips, prosciutto affumicato, tortini salati; il pranzo della domenica riempie la sala da pranzo, quindi vale la pena prenotare. Una birra alla spina a rotazione in estate e due in inverno, spesso provenienti dalla Wye Valley. Sul retro ci sono un prato e un patio, un campo da bocce, musica dal vivo una volta al mese; cani e bambini sono i benvenuti, i bambini fino alle 20:00 il venerdì e il sabato.

7 Esplanade Commandant Yves Menguy, 35400 Saint-Malo

+33299816453

La Crêperie Solid'Or prende il nome dalla torre Solidor, che sorge a pochi passi di distanza, alla foce della Rance, e fa proprio quell’unica cosa che una crêperie bretone dovrebbe saper fare bene. Le galette sono preparate con farina di grano saraceno biologica: la classica «complète» con prosciutto, uovo e formaggio, ma anche ripieni a base di andouille, capesante o formaggio di capra e miele; le crêpes dolci sono accompagnate da caramello al burro salato fatto in casa. Il sidro viene servito in ciotole, come si deve. Nel fine settimana la cucina rimane aperta per tutto il pomeriggio, il che è perfetto per chi torna tardi dalla spiaggia di Bas-Sablons. In estate il locale si riempie in fretta; la terrazza sull’esplanade è il posto ideale dove aspettare.

Jardin de l’Annonciade, Chemin de l’Annonciade, 20200 Bastia

+33495654564

Côté Jardin sorge in un angolo verdeggiante del Jardin de l’Annonciade di Bastia, dove una terrazza in legno e gli ombrelloni conferiscono al ristorante l’atmosfera di un padiglione sulla spiaggia. Alberi e prati circondano i tavoli, mentre accanto alla terrazza si trova un’area giochi per bambini. L’ambiente rende il giardino parte integrante del pasto: un luogo dove sedersi insieme all’aperto, con spazio intorno al tavolo e il verde che si estende oltre. Il ristorante è stato ideato da Michel e da suo nipote Jean-Louis come luogo di ritrovo per le famiglie e per chi lavora in città. La cucina combina piatti tipici da ristorante con spunti tratti dallo street food contemporaneo, utilizzando ingredienti freschi e di stagione per preparazioni fatte in casa. Il menu pubblicato spazia da una ciotola di pollo con formaggio di capra impanato, patata dolce e avocado al manzo sfilacciato in pane pita e alle costine di maiale con marinata della casa. Un hamburger classico è servito con cheddar, pomodoro e cipolle. Altre proposte includono gnocchi alla crema di zucca con pancetta grigliata, verdure croccanti con spaghetti cinesi, spiedini di gamberi e pasta che abbina polpo e salsiccia. Queste combinazioni conferiscono varietà al menu senza vincolare il ristorante a un’unica cucina nazionale. I dessert costituiscono un’altra parte consistente dell’offerta. Il Paris-Brest e un entremet al cocco, fragole e limone si affiancano a una selezione di gelati e sorbetti alla frutta, tra cui quello alla clementina corsa. Il ristorante organizza anche feste private come compleanni, battesimi e comunioni, con tanto di torta personalizzata. È possibile prenotare un tavolo tramite il modulo di prenotazione o per telefono.

Prosika 51A, 23250 Pag

+385955011065

La “Pizza Fantasista” di D10 porta il tema del calcio in una pizzeria sul lungomare di Prosika, a Pag. I cofondatori Ivan Šetka e Martina Bušić la presentano come un luogo di ritrovo informale, con musica, partite e tavoli per chi arriva dalla spiaggia o si incontra con gli amici per mangiare qualcosa. La cucina è incentrata sulla pizza napoletana, con la “ruota di carro” come specialità della casa. I nomi dei calciatori ricorrono nel menu, trasformando la selezione di pizze in una formazione di squadra. La “Marinara di Buffon” combina pomodoro, aglio, origano e olio d’oliva, mentre la “Margherita di Cafu” aggiunge mozzarella e basilico alla base di pomodoro. Entrambe figurano tra le opzioni vegetariane del menu, insieme alla “Cacio e Pepe di Guardiola”. Altre combinazioni puntano su sapori più decisi: la “Freekick” di Roberto Carlos unisce provola affumicata, melanzane grigliate e ’nduja su una base gialla, mentre l’“Amatriciana” di Maldini utilizza pomodoro giallo, fior di latte, sugo all’amatriciana e guanciale croccante. La “Marine Predator” di Ronaldo abbina il tonno a cipolla rossa, peperoncino e doppia mozzarella. Anche l’isola ha un posto nella squadra. La “Dalma” combina una base di olio d’oliva con rucola, prosciutto dalmata, pomodorini e “Paški sir”, assegnando al formaggio di Pag un ruolo tra gli ingredienti italiani. La “Bresaola” di Mo Salah offre un’altra combinazione a base di salumi, con manzo, verdure e pomodoro. Gli ospiti possono mangiare al ristorante o ordinare da asporto. Si accettano prenotazioni e i gruppi privati possono organizzare tavoli uniti per compleanni, cene di squadra e piccole celebrazioni. Le cene di gruppo possono seguire un menu fisso o una successione di pizze da condividere, con le modalità concordate direttamente con lo staff.

Bahnhofstraße 4, 66500 Hornbach

+49 6338 99432820

DAS LOKAL occupa l’ex sede del Capito sulla Bahnhofstraße a Hornbach, accanto alla Pirminiushalle. Il ristorante al coperto e il Paradiesgarten offrono due ambienti distinti: una sala per cenare con gli amici e un giardino all’ombra di alberi secolari per incontri in tutta tranquillità. Il vicino Paradiesgartenweg inizia proprio accanto alla birreria all’aperto, con un parco giochi e altre strutture ricreative nelle vicinanze. La cucina combina piatti classici sostanziosi con insalate, pasta e piatti più leggeri. Tra gli antipasti figurano la zuppa di pomodoro, il carpaccio di manzo, il formaggio di pecora gratinato e i falafel con hummus. Le insalate sono accompagnate da condimenti fatti in casa e guarnizioni che spaziano dal roast beef ai gamberi o al falafel. Le tagliatelle larghe sono preparate con olio d’oliva, aglio, olive e peperoni, oppure con pesto al basilico e verdure di stagione. La selezione di carni comprende roast beef, maiale iberico, filetto di manzo e tacchino. Per gruppi di quattro o più commensali che ordinano bistecche, i contorni vengono serviti come buffet da condividere in tavola. Altre opzioni includono una cotoletta iberica e l’Hornburger, servito su pan brioche con Emmental, cipolle brasate, cavolo e salsa barbecue. Per i bambini è disponibile una selezione separata di cotolette, pasta, crocchette e patatine fritte. Torta al cioccolato, sorbetto e pasta sfoglia completano l’offerta dei dolci. Il cibo è anche il fulcro del programma di eventi, che comprende specialità di bistecche, una cena di tre portate a rotazione, serate alla griglia e musica dal vivo. Per le celebrazioni private è possibile utilizzare il ristorante, le sale aggiuntive al piano superiore o la sala adiacente, mentre il servizio di catering porta la cucina direttamente agli eventi organizzati altrove. Le prenotazioni e le richieste relative alle celebrazioni vengono gestite direttamente da Christian e dal suo team.

3201 Corrine Drive, Orlando, FL 32803

+14079601228

lun–gio 17:00–22:00; ven 17:00–23:00; sab 11:00–14:30, 17:00–23:00; dom 11:00–14:30, 17:00–22:00

DOMU è un ramen bar e ristorante giapponese situato all’interno dell’East End Market, nel quartiere Audubon Park Garden District di Orlando, in Florida. Il primo DOMU ha aperto proprio in questo luogo nel novembre 2016. La sede dell’East End Market ha ottenuto ogni anno, dal 2022 al 2026, il riconoscimento Bib Gourmand della Guida MICHELIN e, nel 2025, la cucina è stata nominata semifinalista del James Beard Award nella categoria “Miglior Chef: Sud”. È inoltre presente nella settima stagione della serie Netflix “Somebody Feed Phil”. La cena viene servita sette giorni su sette: dalla domenica al giovedì dalle 17:00 alle 22:00, mentre il venerdì e il sabato fino alle 23:00. Il brunch è disponibile il sabato e la domenica dalle 11:00 alle 14:30. L’happy hour è tutti i giorni dalle 17:00 alle 18:30, mentre il martedì dura tutta la notte. Una cosa da tenere presente: DOMU non accetta prenotazioni. I posti a sedere sono disponibili solo senza prenotazione, in base all’ordine di arrivo, cosa che il ristorante descrive come un’esperienza culinaria all’insegna delle pari opportunità; pertanto, arrivare presto il venerdì o il sabato sera è la scelta più sicura. Per i gruppi di sei o più persone viene aggiunta automaticamente una mancia del 20%. Il ristorante rimane chiuso il 4 luglio, il Giorno del Ringraziamento, la vigilia di Natale e il giorno di Natale. Lo troverete al 3201 di Corrine Drive, Suite 100, Orlando, FL 32803, all’interno dell’East End Market, un complesso che ospita una food hall e un mercato a breve distanza in auto a nord-est del centro di Orlando. In Florida sono attive altre due sedi di DOMU: una a Dr. Phillips, sulla Restaurant Row di Orlando, e una allo St. Johns Town Center di Jacksonville.

Luitpoldstraße 10, 86415 Mering

+49 8233 7353433

Da Daniele è una pizzeria e un ristorante situato in Luitpoldstraße a Mering, caratterizzato da interni in stile mediterraneo e da una cucina casalinga preparata al momento. Il locale offre un’atmosfera familiare e abbina i propri piatti a una selezione di vini. Pizza e pasta sono i pilastri del menu, ma la scelta si estende a antipasti, zuppe, insalate, pesce, carne e dessert, consentendo ai commensali di comporre un pasto che va da un singolo piatto principale a un pasto italiano più articolato. Le pizze sono disponibili in due formati, con combinazioni classiche come la margherita, funghi, prosciutto e formaggio, e la quattro stagioni con funghi, carciofi e olive. La selezione di pasta è particolarmente ampia. Gli spaghetti possono essere ordinati con pomodoro e basilico, aglio e peperoncino, frutti di mare o con un sugo alla carbonara preparato in casa con pancetta, uova e panna. Tra le penne spiccano una versione con funghi e crema di gorgonzola e una preparazione piccante al pomodoro. Tra le paste a nastro ci sono le tagliatelle con funghi porcini e rucola, salmone con vodka e crema di pomodoro, e la combinazione della casa “Daniele” a base di gamberi, tonno e pomodorini. Gli gnocchi sono serviti con spinaci e gorgonzola o con funghi porcini e olio al tartufo, mentre le pappardelle larghe sono accompagnate da noci e crema di gorgonzola. Tra i piatti al forno figurano sia una lasagna di carne che una versione vegetariana a strati con spinaci, funghi, pomodori, besciamella e formaggio. Il risotto offre un’ulteriore opzione nel menu, con varianti a base di gamberi, funghi porcini, frutti di mare misti o verdure. Questa varietà conferisce al ristorante un chiaro orientamento italiano, offrendo al contempo diverse consistenze e salse che vanno oltre la sezione dedicata alla pizza.

Rheinaustraße 53, 76287 Rheinstetten

+49 7242 9538400

Da Gino è un ristorante italiano e una pizzeria situato in Rheinaustraße a Mörsch. Il proprietario è Giovanni Scarafile e il locale si propone come un punto di riferimento per la cucina italiana in un ambiente accogliente. Offre sia il servizio al tavolo che un menu da asporto, consentendo ai clienti di scegliere se mangiare sul posto o portare il cibo al proprio alloggio. La pizza costituisce una parte consistente di questo menu da asporto. Le varianti classiche sono la Margherita, la pizza ai funghi, al salame e al prosciutto, seguite da combinazioni come tonno e cipolle o prosciutto e ananas. Una pizza vegetariana abbina la base di pomodoro e formaggio a verdure fresche. Gli ospiti che preferiscono una combinazione di condimenti più decisa possono scegliere la “Piccante”, che unisce prosciutto, salame, peperoni e peperoncini piccanti. Altre varianti cambiano il sugo o la forma. La pizza alla bolognese utilizza un sugo di pomodoro e carne macinata, mentre la versione “Salsiccia” aggiunge a tale base salame piccante e cipolle. Il calzone ripiegato contiene prosciutto, salame e funghi freschi. La Flammkuchen offre un’altra variante, utilizzando crème fraîche con pancetta e cipolle; un’ulteriore versione aggiunge formaggio, funghi e aglio. Le pizze classiche sono disponibili in due formati. Il ristorante si trova proprio accanto alla fermata del tram Rheinaustraße, come descritto nella guida ai ristoranti del comune. Ciò rende i mezzi pubblici un’opzione pratica per venire a mangiare qui. Per prenotazioni di tavoli o domande sul ritiro di un ordine, gli ospiti possono contattare direttamente il ristorante per telefono o via e-mail. Il locale pubblica orari separati per il ristorante e la cucina.

Westfalenstr. 47, 33181 Bad Wünnenberg

+49 2957 99651

Locanda nel quartiere di Helmern a Bad Wünnenberg.

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Zidine 5, 52466 Novigrad

+38552758134

Damir & Ornella occupa un piccolo locale in via Zidine a Novigrad, dove la cucina propone i frutti di mare dell’Adriatico con un approccio particolarmente essenziale. Pesce crudo, olio d’oliva, sale e pepe sono al centro della cucina, con contorni scelti con cura che aggiungono diverse consistenze e sapori. È un luogo in cui scoprire il pesce in sé e l’effetto di pochi ingredienti che lo accompagnano. La selezione di frutti di mare comprende gamberetti crudi del Quarnero abbinati al melone, una combinazione che contrappone la delicatezza dei crostacei alla freschezza della frutta. Il pesce crudo viene proposto anche con polenta rifinita al tartufo nero. Un’altra preparazione unisce i calamari dell’Adriatico all’olio d’oliva istriano della famiglia Belić, sale, pepe misto e aceto balsamico invecchiato. Le capesante e le capesante bianche più piccole proseguono il tema dei crostacei, mentre i granchi morbidi sono accompagnati da olio d’oliva, aceto balsamico e vino Malvazija. L’aragosta preparata alla catalana è abbinata ad asparagi fritti. Accanto a questi piatti a base di pesce, la cucina produce la propria pasta, tra cui tagliatelle, gnocchi e spaghetti, utilizzando farina italiana macinata a pietra. I dolci fatti in casa costituiscono il piatto finale, e il gelato è accompagnato da un condimento a base di olio d’oliva che riporta un ingrediente della cucina salata fino alla conclusione del pasto. Il vino è un altro elemento fondamentale nell’approccio del ristorante ai frutti di mare. La sala da pranzo può ospitare circa due dozzine di persone, creando un ambiente intimo per un pasto incentrato sui sapori dell’Adriatico. I cani sono i benvenuti ed è possibile prenotare direttamente.

Biggeseestr. 4, 57489 Drolshagen

+49 2761 2582

Ristorante nel quartiere di Frenkhausen a Drolshagen.

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Senegambia Strip, Kololi

+2207816814

Darboe's è un bar e ristorante di proprietà gambiana nel cuore della Senegambia Strip, a Kololi. Apre per la colazione e resta animato fino a tarda notte, con una band che suona la maggior parte delle sere, sport su un grande schermo e Wi-Fi gratuito. La cucina propone piatti gambiani e internazionali, e sono proprio i piatti gambiani a far tornare la gente: il benachin di pesce, riso cotto in un'unica pentola con pesce e verdure in un brodo di pomodoro speziato; lo yassa, pollo o pesce in una salsa pungente di cipolla e limone; e il domoda, lo stufato di arachidi servito con riso. Ci sono tavoli all'aperto.

Senegambia Road, Serrekunda

+2207816814

lun 17:00–02:00; mar 17:00–02:00; mer 17:00–02:00; gio 17:00–02:00; ven 17:00–02:00; sab 17:00–02:00; dom 17:00–02:00

Il ristorante Darboe si trova sulla Senegambia Road a Kololi. Non ha un sito web, quindi qui non si parla della sua cucina — solo di ciò che si può verificare, e gli orari sono l’aspetto più rivelatore. Apre alle cinque del pomeriggio e chiude alle due del mattino seguente, tutti i giorni della settimana. Non serve né il pranzo né la colazione. Una cucina che apre solo la sera e rimane in funzione fino alle due è un locale serale e notturno piuttosto che un ristorante con licenza per l’apertura notturna, e chiunque ci passi davanti a mezzogiorno lo troverà chiuso. Questo si adatta perfettamente alla via. La Senegambia Road — conosciuta semplicemente come la Strip — è il centro della zona turistica costiera del Gambia, una serie di ristoranti, bar e hotel tra Kololi e la spiaggia, ed è più affollata dopo il tramonto. Darboe è uno dei cognomi gambiani più diffusi, e un ristorante che lo porta chiaramente indica un locale tipico piuttosto che la sala da pranzo di un hotel. Bijilo si trova immediatamente a sud di Kololi, quindi è a breve distanza in taxi o a una lunga passeggiata dagli hotel sulla spiaggia di quella zona. Il Gambia è il paese più piccolo del continente africano — una striscia di terra ai lati del fiume, con una larghezza che non supera mai i cinquanta chilometri — e la sua intera costa turistica è costituita da questo unico tratto di litorale, motivo per cui gran parte dell’attività si concentra su un’unica strada. Troverete il Darboe's Restaurant sulla Senegambia Road, a Kololi, in Gambia.

Markt 2, 57271 Hilchenbach

+49 2733 8144897

Panetteria nella piazza del mercato centrale di Hilchenbach.

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Bahnhofstr. 291, 44579 Castrop-Rauxel

+49 2305 695759

Un bar accessibile alle persone in sedia a rotelle nel quartiere di Rauxel, che serve dolci, piccoli piatti e specialità di caffè all’italiana.

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Schulstraße 9, 25355 Barmstedt

+49 4123 9295530

Das Webers è un bar-ristorante situato in Schulstraße a Barmstedt, gestito da Patrick Weber e incentrato sulla cucina casalinga, le bevande e le feste private. La sua cucina combina piatti tipici della casa con specialità stagionali, tra cui asparagi, aringhe matjes, finferli, involtini di manzo, purè di rutabaga e oca arrosto. Il risultato è un repertorio tipicamente della Germania settentrionale, in cui i piatti cambiano a seconda degli ingredienti disponibili nel corso dell’anno. La cotoletta è una delle specialità della casa. Il ristorante descrive la preparazione: si utilizza un lombo di maiale magro, che viene battuto per renderlo più tenero, poi impanato con farina, uova di Bokel e pangrattato finemente grattugiato, prima di friggerlo in olio di colza. Gli ospiti possono mangiare all’interno del ristorante o sulla terrazza estiva circondata dal verde. Al bar, l’offerta spazia dalle specialità di birra e dai vini selezionati alle bevande calde, alle bibite analcoliche, ai distillati e ai long drink. Le celebrazioni occupano un posto di rilievo nell’attività. Le sale possono ospitare gruppi da venti a ottanta persone e, previo accordo, anche gruppi più numerosi, con menu o buffet studiati appositamente per l’occasione. Compleanni, matrimoni e cresime sono tra gli eventi per cui il team offre il servizio di catering. La cucina accoglie anche richieste anticipate di piatti che esulano dalla sua selezione abituale. Il servizio di catering estende l’offerta a domicilio e presso sedi aziendali, dai panini farciti ai buffet completi. È inoltre possibile organizzare riunioni, seminari e presentazioni con catering e attrezzature tecniche. Per il visitatore, il fascino risiede in questa combinazione tra un ristorante locale, un locale dove bere qualcosa e una cucina abituata a riunire gruppi di persone. Il pagamento avviene in contanti.

Listerstr. 1, 57489 Drolshagen

+49 2763 2147368

Snack bar nel quartiere Schreibershof di Drolshagen.

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Peesterstraat 1, 9331 BC Norg

+31592613500

De Baander è un foodcafé situato in Peesterstraat, nel centro di Norg, che propone pranzi, piatti sostanziosi e stuzzichini da accompagnare alle bevande. Il suo menu spazia dai classici dei caffè olandesi a piatti di ispirazione internazionale, con opzioni sia per chi ha poco appetito sia per chi desidera un pasto completo. L’attività gestisce anche una caffetteria e offre un servizio di catering per eventi. I piatti del pranzo uniscono diversi sapori. La versione vegetariana abbina una crocchetta di verdure, formaggio di capra e la zuppa del giorno, mentre altri piatti propongono carne o pesce. I ripieni dei panini includono maiale sfilacciato, prosciutto con senape al miele, salmone affumicato e brie con miele e noci. Per una scelta più sostanziosa, gli hamburger di manzo sono serviti con insalata e patatine fritte fatte in casa. I condimenti spaziano dal cheddar ai sottaceti fino alla maionese al tartufo, e la cucina propone anche versioni vegetariane. Oltre agli hamburger, il menu comprende satay di pollo, cotoletta, stufato di manzo preparato con birra bock Maallust e rendang con riso e atjar. La flammkuchen rappresenta un’altra opzione, mentre i nachos farciti e un tagliere di formaggi, salumi, pane e stuzzichini sono perfetti da condividere davanti a un drink. I bambini hanno le loro opzioni, tra cui pancake e patatine fritte con una selezione di stuzzichini. I dessert mantengono lo stile informale con gelato, biscotti con gocce di cioccolato e churros. Un vassoio da caffè abbina una bevanda calda a dolcetti. Per un’occasione fuori dal foodcafé, il servizio di catering prepara pranzi, buffet e stuzzichini, con accordi da concordare direttamente con il team.

Markt 30, 4503 AH Groede

+31117371511

Il ristorante "De Drie Koningen" sorge nella piazza del mercato di Groede, l’antico borgo situato vicino alla costa della Zeeuws-Vlaanderen. Durante la Seconda Guerra Mondiale, Groede fu sede della Croce Rossa, motivo per cui i suoi edifici antichi e la piazza della chiesa sono stati preservati; il ristorante fa parte proprio di quel centro storico. In estate la terrazza si estende al centro della piazza; nei mesi più freddi gli ospiti si spostano all’interno, in una sala da pranzo che il locale descrive come un ambiente dall’atmosfera accogliente, simile a un salotto. Il locale ha una sua storia legata alla birra. Quando riaprì nel 2012, il proprietario arrivò con 300 litri di birra fatta in casa e la chiamò Marckensteijn in onore dei due gestori, Marc e Stijn. La produzione di birra è iniziata nei locali stessi, si è poi sviluppata nel birrificio Dutch Bargain e si è trasferita nell’ex scuola del paese, proprio dietro l’angolo, dove ora si trova il Brouwerslokaal. La Marckensteijn viene ancora servita alla spina qui come birra della casa, accanto ai classici belgi e alle birre artigianali. La cucina utilizza prodotti stagionali della regione. Il pranzo viene servito fino alle cinque, poi subentra il menu della cena; entrambi sono disponibili in olandese, tedesco e inglese. Tra i piatti figurano la zuppa di pesce della Zelanda con rouille, crocchette di formaggio fiamminghe a base di formaggio stagionato di Bruges, crocchette di gamberetti, bistecca di scamone e costata, una casseruola di pesce gratinata al forno con salmone, merluzzo, sogliola e scampi in salsa bisque, un hamburger della casa cotto alla griglia “lava” e un hamburger vegano alla soia. È disponibile pane senza glutine e i bambini hanno un menu dedicato. Per gruppi e feste è possibile concordare un menu personalizzato. Le prenotazioni per lo stesso giorno si effettuano per telefono o di persona; il parcheggio si trova a circa 100 metri di distanza, in Monnikenstraat.

Nieuwendijk 13, 4381 BV Vlissingen

+31118441194

mar–gio 10:00–17:30; ven 10:00–21:30; sab, dom 12:00–21:30; lun Chiuso

De Gecroonde Liefde si trova sul Nieuwendijk, nel quartiere del vecchio porto di Vlissingen, a pochi passi dal viale, ed è gestito dagli stessi due proprietari, Ronny Kers e Raymond de Jonge, dal 2002. Il nome, che in olandese antico significa “amore coronato”, deriva dal nome della casa. Di giorno è un locale dove prendere un caffè o pranzare – panini, zuppe, un’ottima tartara di manzo – mentre dal venerdì sera e durante il fine settimana si trasforma in un ristorante con un menu franco-internazionale, a base di pesce dell’Oosterschelde e carne della regione. L’ambiente è accogliente e senza fronzoli, con un bar dove gustare un bicchiere di vino, un gin tonic o un cocktail prima o al posto della cena. Da Oost-Souburg ci vogliono dieci minuti in auto o in bicicletta lungo il canale.

Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg

+31118625539

lun 10:00–00:00; mar 10:00–00:00; mer 10:00–00:00; gio 10:00–00:00; ven 10:00–00:00; sab 10:00–00:00; dom 10:00–00:00

De Herberg sorge sul Pottenmarkt, nel centro di Middelburg, e si definisce il “tuo salotto nel cuore della città”: un locale informale, aperto a tutti, dalle dieci del mattino a mezzanotte, sette giorni su sette. Il motto del locale è «proprio come a casa, ma con cibo e bevande migliori», il che è quantomeno onesto riguardo a ciò a cui punta. L’unico lungo orario di apertura copre tutto in un’unica sala: un caffè con una fetta di torta al mattino, un pranzo completo e, la sera, piatti da brasserie cotti alla griglia. Il menu affianca volutamente i classici a piatti meno tradizionali: la bouillabaisse del Mare del Nord accanto alle costine coreane glassate, falafel fatti in casa e una vera e propria selezione di piatti vegani, non solo un piatto simbolico. C’è una terrazza e una selezione di birre speciali da gustare all’aperto, il che, sul Pottenmarkt, significa osservare il viavai di una delle piazze più affollate della Zelanda. Poiché non chiude mai tra un servizio e l’altro, questo locale rappresenta la soluzione pratica agli orari scomodi: un pranzo tardivo alle tre o qualcosa da mangiare alle dieci di sera, entrambe opzioni difficili da trovare in una cittadina di provincia olandese. Middelburg è il capoluogo della Zelanda, a cinque chilometri da Oost-Souburg: abbastanza vicina da raggiungerla in bicicletta e servita da un treno diretto che impiega quattro minuti. Troverete De Herberg al numero 2 di Pottenmarkt, 4331 LM Middelburg.

2 quai de la Loire, 49350 Gennes-Val-de-Loire

+33241512886

“De Loire & d’Ailleurs” è il ristorante dello chef Bryan Laubin e della responsabile di sala Amandine Dumas a Les Rosiers-sur-Loire. Il loro approccio porta le influenze del sud della Francia in un contesto dell’Angiò, attingendo in particolare alla Provenza e alle Landes, pur mantenendo sempre in primo piano gli ingredienti locali. La cucina propone menu stagionali, con suggerimenti aggiuntivi scritti sulla lavagna accanto alla selezione principale. Il menu estivo pubblicato illustra come queste influenze si fondano: un’insalata dell’Angiò combina rillauds, funghi e Tomme de Loire, mentre le lumache provengono da Cornillé-les-Caves. Un antipasto a base di pomodoro prevede mozzarella affumicata e focaccia con peperoncino di Espelette, basilico e dragoncello. Tra le preparazioni a base di pesce e frutti di mare figurano lo sgombro con gazpacho di pomodoro e crostini all’aglio, e i calamari piccoli con prezzemolo e aglio, accompagnati da pasta al nero di seppia. Un piatto a base di melanzane impanate, proposto espressamente come vegetariano, è accompagnato da zucchine grigliate, ratatouille, salsa al peperone e mozzarella affumicata. Le opzioni di carne presenti nel menu includono la tartara di vitello con olio di nocciole e patatine di polenta, oltre a un taglio di manzo selezionato in base alla disponibilità. I dessert proseguono il mix di idee regionali e più originali, con una pavlova dell’Anjou, un parfait al melone, bignè alla crema di vaniglia e un fondente di patate dolci e cioccolato bianco. Sono presenti anche formaggi e preparazioni a base di gelato. Questi piatti mostrano la varietà della cucina piuttosto che una promessa fissa di ciò che sarà disponibile ad ogni visita. Le prenotazioni vengono effettuate direttamente per telefono, con il team della coppia che si occupa sia della cucina che della sala.