Ristoranti, caffè e panifici a Schönfeld

Route de Pont-de-Nant 10, 1880 Les Plans-sur-Bex

+41244981495

L'Auberge de Pont-de-Nant sorge a 1.253 metri di altitudine, all'imbocco del Vallon de Nant, ai piedi del Grand Muveran. Il contesto montano è fondamentale per la visita: la locanda è una tappa del Tour des Muverans e il giardino botanico alpino La Thomasia dista circa 100 metri. Jordi, Maddy-Ann e Marco sono alla guida dell’attuale team. La cucina segue il ritmo delle stagioni. Il menu autunnale comprende carne di cervo con spätzli fatti in casa, parmentier di cinghiale e trota di Vionnaz marinata e affumicata in loco. Un risotto ai funghi con farro piccolo offre un’alternativa a base di verdure, mentre la fonduta di formaggio è disponibile in diverse varianti. Per i bambini è disponibile un piatto di maccheroni alla chalet in porzione ridotta. Si tratta di esempi stagionali, quindi è consigliabile consultare il menu aggiornato prima di intraprendere un viaggio appositamente per questo. I dessert riprendono i temi regionali e autunnali, con fichi arrostiti, una cheesecake alla raisinée e un dessert al cioccolato con mousse di castagne. Viene offerto un caquelon del cacciatore da condividere per almeno due persone. Prenotate un tavolo in anticipo, poiché la locanda avverte espressamente che la disponibilità è limitata durante il periodo autunnale. L’accesso richiede una pianificazione in inverno. In estate la strada arriva fino alla locanda ed è disponibile un parcheggio pubblico. Da novembre ad aprile circa, gli ultimi due chilometri sono chiusi al traffico; gli ospiti proseguono da Les Plans-sur-Bex a piedi o con l’attrezzatura invernale adeguata, a seconda delle condizioni. Verificate direttamente il percorso attuale e le date di apertura, compresa la chiusura prevista a novembre. Si tratta di una destinazione gastronomica in montagna piuttosto che di un ristorante in centro città.

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Polissal, 12320 Saint-Félix-de-Lunel

+33565446154

lun–ven, dom 11:00–14:00; sab Chiuso

L’Auberge de la Cascade è un ristorante di campagna situato a Polissal, nel comune di Saint-Félix-de-Lunel. Fondato nel 1921 dai nonni dell’attuale proprietaria, Laurence Bony, da piccolo caffè rurale si è trasformato in un ristorante dotato di diverse sale da pranzo, un bar e una sala per eventi. Un ruscello e una cascata fanno parte del paesaggio circostante, mentre due parcheggi sono a disposizione degli ospiti. La cucina utilizza principalmente ingredienti freschi e locali e prepara piatti fatti in casa basati su ricette di famiglia. Tra le specialità figurano la testa di vitello, lo stoccafisso, il capretto all’acetosa e le animelle di agnello in pasta sfoglia. Tra i dolci della casa spicca una soffice torta al cioccolato. Oltre a questi piatti regionali, il ristorante propone piatti del giorno e diverse formule di menu, offrendo agli ospiti vari modi per scoprire la cucina locale. La sala da pranzo principale può ospitare ottanta persone, mentre una veranda separata e climatizzata offre venticinque posti a sedere per pasti privati o in famiglia. All’esterno, una terrazza ombreggiata offre un’altra cornice per un pasto o una pausa immersi nella campagna. I gruppi possono inoltre prenotare la sala ricevimenti dedicata, che dispone di spazio per quaranta persone e di attrezzature quali microfono, impianto audio e proiettore. Può essere affittata per riunioni, incontri, buffet o serate danzanti, con rinfreschi e pasti disponibili come parte del pacchetto. La struttura chiede ai visitatori di prenotare il tavolo per telefono. La combinazione di cucina regionale, storia familiare e sale flessibili rende l’auberge un pratico luogo di incontro oltre che un ristorante.

La Porte, 35430 Saint-Jouan-des-Guérets

+33259291174

L’Auberge du Clos des Vignes è una locanda di campagna situata sulla strada che collega Saint-Malo alla Rance, a dieci minuti di auto dalla città fortificata e lontana dalle folle estive. Tony e Alexis lo gestiscono in coppia, uno in cucina e l’altro in sala, e la cucina propone piatti da bistrot francese preparati con cura: un menù a base di prodotti del mercato che cambia ogni settimana, carne della regione, pesce della costa e dolci come si deve. È aperto a pranzo e a cena tutti i giorni della settimana, cosa più rara di quanto sembri nei dintorni di Saint-Malo, dove molte cucine chiudono il lunedì. Il giardino lo rende una buona scelta per una serata in cui la città è affollata; è facile trovare parcheggio.

41 Sarré, 49350 Gennes-Val-de-Loire

+33241518132

L’Auberge du Moulin de Sarré porta la tradizione locale della “fouée” nell’ambiente di un mulino ancora in attività a Sarré, vicino a Gennes. Questi piccoli panini sono preparati con farina macinata a pietra proveniente dal grano maciinato a Sarré, collegando così la specialità principale del ristorante direttamente al lavoro del mulino. Il locale illustra le origini di questo pane attraverso l’antica usanza di utilizzare l’impasto avanzato mentre il forno si riscaldava, per poi consumare immediatamente questi piccoli panini con vari ripieni. Qui, il menu delle fouée propone una serie di contorni piuttosto che un unico piatto principale servito al tavolo. Burro fresco, rillettes di pollame della Ferme de la Touche, terrina di zucchine speziata fatta in casa e fagioli bianchi accompagnano il pane. Un altro ripieno, chiamato «ripieno del mugnaio», unisce pomodoro, funghi freschi, prosciutto e cipolla con il finocchio. Insalata, formaggio e un dessert di stagione completano il pasto, accompagnato da vino rosso dell’Anjou. Un’opzione separata a base di trota aggiunge pesce cotto nel forno a legna e vino bianco dell’Anjou prima della selezione di fouée; questa preparazione deve essere prenotata in anticipo a causa dei tempi di cottura. L’auberge dispone di tre sale da pranzo e accoglie anche gruppi privati, offrendo l’uso esclusivo delle sale, menu tradizionali e organizzando intrattenimenti o serate danzanti. Artisti locali ed eventi a tema costituiscono un’altra parte della vita del ristorante. L’attenzione rimane sul pane, sui contorni regionali e sui tavoli condivisi, con la farina del mulino che conferisce al pasto un legame particolarmente evidente con il territorio circostante.

Rue de Liboichant 46, 5550 Alle-sur-Semois

+3261213000

L'Auberge d'Alle offre una sosta gastronomica più rilassata in Rue de Liboichant, ad Alle-sur-Semois. Carole Hulsebos e il suo team gestiscono l'hotel e il ristorante, la cui sala da pranzo è dotata di un caminetto. Il locale propone un menu flessibile dal quale gli ospiti possono comporre un pasto di tre, quattro o cinque portate; si tratta quindi di un indirizzo utile quando la cena stessa fa parte del programma della serata. La pagina dedicata al ristorante sottolinea l’uso di ingredienti freschi e un menu che varia a seconda delle stagioni. L’orario di servizio per la cena è dalle 18:30 alle 21:00 tutti i giorni. Si consiglia di verificare il menu attuale e le modalità di servizio prima di partire, soprattutto se c’è un ingrediente particolare che si desidera provare o un’esigenza alimentare di cui la cucina deve tenere conto. L’arte è un altro elemento distintivo dell’Auberge. Il bar Corneille espone opere dell’artista da cui prende il nome, mentre in tutto l’hotel sono esposte opere di altri artisti. Con il bel tempo, la terrazza apre per aperitivi e cene all’aperto. L’ambiente offre quindi la possibilità di scegliere tra una serata al chiuso nella sala da pranzo e una cena all’aperto quando le condizioni lo consentono. È disponibile una sala privata separata per cene in piccolo comitato o riunioni, previa prenotazione. Contattate l’Auberge piuttosto che dare per scontato che lo spazio o un tavolo in terrazza siano disponibili all’arrivo. Il numero di telefono diretto e l’indirizzo e-mail rimandano al team di 46 Rue de Liboichant; utilizzateli per prenotare il tavolo e concordare le modalità della vostra visita.

Hospitalstraße 9, 02826 Görlitz

+49 151 58897886

BIKINI è una caffetteria specializzata in caffè di qualità e colazioni situata in Hospitalstraße, tra le vie in stile Gründerzeit che collegano la stazione ferroviaria al centro storico; è quindi il locale più vicino a casa nostra e facilmente raggiungibile a piedi per il primo caffè della giornata. Si tratta di un locale indipendente, aperto tutti i giorni della settimana dalle nove del mattino alle otto di sera. L’ambiente è caratterizzato da insegne al neon e da numerose piante, e i proprietari lo descrivono come un luogo dove fare colazione, bere un caffè, rilassarsi e lavorare, con Wi-Fi gratuito per chiunque abbia bisogno di aprire il proprio portatile. La loro filosofia sul caffè è quella di prenderlo sul serio senza diventare troppo rigidi: bevande a base di espresso, cappuccino, flat white e latte macchiato, caffè filtro, latte al matcha (compresa una versione alla fragola), cioccolata calda e una selezione di tè. La colazione viene servita tutto il giorno e il menu propone uova alla Benedict, toast all’avocado, French toast, uova alla turca, uova strapazzate, pancake con Nutella o con pancetta e sciroppo d’acero, una ciotola di açaí e poke bowl, con le opzioni vegane contrassegnate. Ci sono frullati, succhi freschi e limonate fatte in casa. La sera il caffè si trasforma in un piccolo bar con servizio al tavolo, dove si servono Riesling, Merlot e rosé, spritz come l’Aperol Spritz, l’Hugo e il Lillet Wild Berry, oltre a birre tra cui la locale Landskron Pilsner. Durante il giorno si ordina al bancone. Il locale dichiara di accogliere turisti, gente del posto, famiglie e giovani in egual misura, e lo dimostra: è accessibile alle sedie a rotelle, dispone di sei seggioloni e di un’area per il cambio dei neonati, e i cani sono i benvenuti. È possibile prenotare i tavoli online.

Kleine Markt 1, 4381 EJ Vlissingen

+31118578163

mar–sab 9:00–17:30; dom, lun Chiuso

BLOOM è una caffetteria situata sulla Kleine Markt, nel centro di Vlissingen, il tipo di locale che mancava da tempo in città: caffè di alta qualità preparato con cura, matcha e chai, oltre a un menu per il pranzo con bagel fatti in casa, wrap e piatti classici, accompagnati da frullati e dolci. Gli ingredienti sono freschi e, quando possibile, provenienti dalla Zelanda. Apre alle nove, il che lo rende un’ottima prima tappa prima di una giornata sul lungomare o sulla spiaggia di Vlissingen, e rimane un locale tranquillo per una pausa caffè nel pomeriggio. Chiuso la domenica e il lunedì.

Hauptstr. 119, 58675 Hemer

+49 2372 7210295

Snack bar nel quartiere di Westig che serve döner e pizza.

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Seika Zaida, 81120 Podgorica

+38267160393

lun 08:00–00:00; mar 08:00–00:00; mer 08:00–00:00; gio 08:00–00:00; ven 08:00–00:00; sab 08:00–00:00; dom 08:00–00:00

Il Babi Gourmet & Wine si trova all’interno del Capital Plaza in via Šeika Zaida, il complesso commerciale situato nella parte più recente di Podgorica. È una delle aperture più recenti della città e dispone di circa novanta coperti, il che lo rende un locale spazioso per gli standard locali e pratico per i gruppi. La cucina è volutamente internazionale piuttosto che montenegrina, e l’offerta è più ampia rispetto alla maggior parte dei locali: tacos e tortillas affiancano panini, specialità di carne e pesce e insalate, con i piatti vegetariani considerati parte integrante del menu piuttosto che un ripiego. In un paese in cui i ristoranti puntano fortemente sulla carne alla griglia e sul pesce dell’Adriatico, questa varietà è il motivo per cui vale la pena conoscere questo locale. Il locale descrive il proprio obiettivo come un ambiente tranquillo, piacevole e confortevole, e la posizione ne è la conseguenza: un indirizzo d’affari piuttosto che turistico, più tranquillo la sera rispetto alle strade che circondano il centro storico. È possibile prenotare i tavoli e la cucina è all’altezza delle aspettative. È aperto tutti i giorni dalle otto del mattino fino a mezzanotte, senza interruzioni. Il Capital Plaza si trova nel quartiere di Preko Morače, a ovest del fiume, ed è ben segnalato: la torre è uno degli edifici più alti della città, il che rende facile raggiungerlo a piedi. Šeika Zaida prende il nome dallo sceicco Zayed di Abu Dhabi, la cui fondazione ha contribuito a finanziare questa parte della città, e corre parallela alla strada principale che porta all’aeroporto. Troverete Babi in Šeika Zaida, Capital Plaza, 81120 Podgorica.

Hauptstr. 296, 44649 Herne

+49 2325 9618778

Panificio indipendente nel quartiere di Wanne a Herne.

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Kossuth tér 6, 3910 Tokaj

+36204481710

gio–dom 12:00–20:00; lun–mer Chiuso

Il Bacchus Étterem è un ristorante a conduzione familiare situato in piazza Kossuth, nel centro di Tokaj. Ristrutturato nel 2026, combina una sala da pranzo rinnovata con l’atmosfera familiare di un’attività a conduzione familiare, mentre la sua terrazza offre agli ospiti la possibilità di mangiare all’aperto sulla piazza. È il luogo ideale per un pasto seduti a tavola durante una visita in città, con piatti ungheresi al centro della cucina. Il menu spazia da zuppe abbondanti a piatti principali con salse ricche. Il gulasch di maiale, la zuppa di pesce gatto alla pescatore e la vellutata di funghi al dragoncello offrono diverse opzioni per iniziare. Il paprikash di pesce gatto è accompagnato da gnocchetti di patate al formaggio fresco aromatizzati all’aneto, mentre la trota croccante è abbinata a mandorle e patatine fritte. L’arrosto “Bacchus” riunisce spalla, costine e stinco di maiale in una preparazione in stile ungherese con rösti, rendendolo una scelta particolarmente sostanziosa. Altre opzioni includono l’anatra confit con cavolo rosso, il pollo impanato o ripieno e il filetto di maiale con salsa al formaggio affumicato. Per gli ospiti vegetariani sono disponibili il formaggio trappista impanato o il Camembert ai semi con frutti di bosco. Le mezze porzioni di alcune zuppe, cotolette e piatti a base di formaggio sono l’ideale quando un piatto principale intero risulterebbe troppo abbondante. Per dessert, provate gli gnocchetti di ricotta con prugne, vaniglia e panna acida, oppure la torta di frutta di stagione. Un pasto qui è perfetto sia per un pranzo rilassato che per una cena anticipata. Attualmente il locale è aperto dal giovedì alla domenica, quindi organizzatevi in base a questi orari e telefonate per prenotare un tavolo. Il menu del ristorante è il posto giusto dove controllare le novità stagionali prima di scegliere cosa ordinare.

Marburger Str. 41, 57223 Kreuztal

+49 2732 7657054

Una panetteria indipendente nel centro di Kreuztal.

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Lange Str. 76, 44532 Lünen

+49 2306 259454

Una panetteria sulla Lange Straße, nel centro di Lünen.

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Bahnhofsplatz 1, 57368 Lennestadt

+49 170 2665035

Trattoria vicino alla stazione ferroviaria di Grevenbrück con cucina tedesca casalinga.

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Avinguda del Rei Jaume I 97, 07180 Santa Ponsa

+34971691082

lun 12:30–23:00; mar 12:30–23:00; mer 12:30–23:00; gio 12:30–23:00; ven 12:30–00:00; sab 12:30–00:00; dom 12:30–23:00

Il "Balcón de María" si trova sull’Avinguda del Rei Jaume I a Santa Ponsa e si presenta come un locale in grado di offrire ogni tipo di esperienza. Si tratta di una descrizione azzeccata della sua offerta: pinchos e tapas, quella che il locale definisce "pizza croccante" e un cocktail bar, il tutto sotto lo stesso tetto. Prima di ordinare, è bene conoscere la differenza tra pinchos e tapas. Un pincho è un boccone singolo su un pezzo di pane, tenuto insieme da uno stuzzicadenti e mangiato in piedi; alla fine si conta il numero di stuzzicadenti rimasti nel piatto; una tapa è invece un piccolo piatto. Entrambi sono tipicamente spagnoli, e pochi locali nella zona turistica di Maiorca si preoccupano di servire il primo nel modo corretto. Il locale dispone di menu separati per la colazione, per i bambini, per i dolci e per i cocktail, ed effettua consegne tramite Glovo, Just Eat, Uber Eats e On The Road — quattro servizi che, in una località turistica, fanno sì che il locale sia frequentato tanto da chi alloggia nelle vicinanze quanto da chi semplicemente passa di lì. Apre tutti i giorni alle dodici e mezza e rimane aperto fino alle undici di sera, fino a mezzanotte il venerdì e il sabato. Fa parte dello stesso gruppo maiorchino del Mercader del Mar, a pochi passi lungo lo stesso viale, quindi è facile alternare i due locali nel corso di una settimana senza mangiare due volte la stessa cosa. Santa Ponsa si trova a circa venti minuti a ovest di Palma, e questo viale ospita la maggior parte dei suoi ristoranti — a pochi minuti a piedi dalla spiaggia e dalla maggior parte degli appartamenti. Troverete il Balcón de María all’indirizzo Avinguda del Rei Jaume I 97, 07180 Santa Ponsa.

Auf den Goldäckern 7a, 59192 Bergkamen

+49 160 1429460

Un ristorante specializzato in hamburger nel quartiere Oberaden di Bergkamen che offre servizio di consegna a domicilio e da asporto.

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Via dal Bagn 5, 7500 St. Moritz

+41818332579

Il Banfi's è un ristorante a conduzione familiare situato in Via dal Bagn a St. Moritz Bad, con una cucina che pone al centro delle proprie proposte le preparazioni fatte in casa. Zuppe, gnocchi, tagliatelle, hamburger e dolci sono preparati in casa ogni volta che è possibile. Il suo menu unisce i classici piatti alpini, le influenze italiane e un curry thailandese, conferendo a questo piccolo ristorante una varietà più ampia di quanto la sua ubicazione possa suggerire. La tartara di manzo e il cordon bleu sono i due piatti più rappresentativi della casa. La tartara è preparata con filetto di manzo tritato a mano e condita al momento con olio, limone, cipolla, capperi, cetriolo, spezie e tuorlo d’uovo. Il cordon bleu è a base di carne di maiale ripiena di prosciutto e formaggio, rifinita con una panatura rustica fatta in casa. Su richiesta è possibile ordinare porzioni più abbondanti. Il curry rosso thailandese offre un’altra opzione, combinando verdure, funghi e riso con una scelta tra gamberi, pollo o una preparazione vegetariana. Gli gnocchi fatti in casa costituiscono un ulteriore motivo per andare oltre i piatti di carne d’autore. Il menu stampato è disponibile in quattro lingue, a testimonianza del mix internazionale degli ospiti, mentre la sala da pranzo mantiene un’atmosfera informale. Anche il caffè e l’aperitivo fanno parte del ruolo del ristorante come luogo di incontro nel quartiere. Si accettano prenotazioni telefoniche e ai gruppi di otto o più persone viene chiesto di concordare in anticipo un menu comune. Questa soluzione garantisce a un tavolo numeroso un pasto coordinato, pur mantenendo il carattere personale di un’azienda a conduzione familiare.

Hogeweg 13, 4328 PA Burgh-Haamstede

+31111651429

lun Chiuso; mar Chiuso; mer Chiuso; gio Chiuso; ven 08:00–17:00; sab 08:00–16:00; dom 08:00–17:00

La Bakkerij Sonnemans è una pasticceria situata a Burgh-Haamstede, un paesino tra le dune sull’isola di Schouwen-Duiveland, in Zelanda. La famiglia la gestisce ormai da quattro generazioni, il che, in un paese di queste dimensioni, rende la pasticceria un punto di riferimento più che una semplice attività commerciale. Ciò che è insolito è ciò che si è sviluppato attorno ad essa. La stessa famiglia gestisce un piccolo hotel dietro la pasticceria, sull’Achterweg, e l’hotel è anche un museo: entrando dalla terrazza della pasticceria ci si ritrova in stanze arredate proprio come un tempo. I proprietari lo descrivono come un hotel boutique e un museo in un unico luogo, e può essere visitato sorseggiando una tazza di caffè, non solo come ospiti. Gli orari di apertura sono limitati e vanno letti con attenzione, poiché cambiano a seconda della stagione. Da settembre il panificio apre il venerdì dalle otto alle cinque, il sabato dalle otto alle quattro e la domenica dalle otto alle cinque. Dal lunedì al giovedì è chiuso. Chiunque si rechi in auto per un caffè il martedì mattina troverà la porta chiusa. Burgh-Haamstede sorge dietro le dune all’estremità occidentale di Schouwen-Duiveland, a nord di Walcheren, dall’altra parte dell’Oosterschelde. Da Oost-Souburg non si tratta di un breve tragitto, ma di un viaggio in auto attraverso le dighe di contenimento, che vale la pena combinare con una visita alla costa. Troverete il panificio all’indirizzo Hogeweg 13, 4328 PA Burgh-Haamstede.

Rua da Caloura 20, 9560-226 Água de Pau

+351296913283

Bar Caloura è affacciato direttamente sull'acqua a Caloura, il piccolo porto ai piedi di Água de Pau sulla costa sud di São Miguel. È nato negli anni Ottanta come luogo d'incontro dei pescatori locali e ha conservato quello spirito: informale, con una terrazza sul mare dove il suono delle onde accompagna il pasto. La cucina è incentrata su pesce fresco e frutti di mare — patelle, gamberi e il pescato del giorno dalla griglia — accanto a piatti portoghesi. Il ristorante è accessibile in sedia a rotelle, accetta prenotazioni e offre anche servizio da asporto.

Friedensstr. 25, 58239 Schwerte

+49 2303 9660647

Snack bar in Friedensstraße a Schwerte.

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Via Bramante 35, 20154 Milano

Segnalazione del gestore autorizzato di Basì(dumplings). Specialità: Chao-Show (抄手). Profilo ufficiale per informazioni scritte: https://www.instagram.com/basi.asian/.

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4835 Cortez Boulevard, Bayport, 34607

+13523404095

lun–sab 11:00–21:00; dom 11:00–20:00

Il Bayport Inn è un ristorante sul lungomare situato su Cortez Boulevard, nel villaggio costiero di Bayport, vicino a Weeki Wachee. I frutti di mare sono il fulcro della sua offerta gastronomica e la struttura comprende una sala da pranzo, tavoli all’aperto e un bar. Per gli ospiti che soggiornano nei dintorni di Hernando Beach, rappresenta una tappa costiera diversa dai ristoranti raggruppati lungo Shoal Line Boulevard. Il ristorante descrive la propria cucina come “cucina costiera” e abbina i pasti alla musica dal vivo. È un locale da prendere in considerazione quando l’ambiente e l’intrattenimento serale contano tanto quanto la scelta di un piatto specifico. Verificate il menu del giorno con il personale se desiderate una preparazione specifica a base di pesce o frutti di mare; la scelta del giorno è più utile per pianificare la cena rispetto a un vecchio menu trovato online. Sono disponibili opzioni pratiche per diversi tipi di visita. L’ente turistico locale indica la disponibilità di servizio al tavolo e da asporto, un menu per bambini e tavoli all’aperto. Sono disponibili birra e vino. Se dovete scegliere tra un tavolo all’interno e un posto all’aperto, chiedete quale programma musicale è previsto e se è possibile prenotare la vostra zona preferita, specialmente per un pranzo in famiglia o un gruppo numeroso. Per le indicazioni stradali, inserite 4835 Cortez Boulevard. Il Bayport Inn è aperto dall’ora di pranzo fino a sera, con chiusura anticipata la domenica. È utile chiamare direttamente prima di un viaggio speciale o di una visita durante le festività. Concedetevi il tempo di godervi l’ambiente sul lungomare, invece di considerarlo solo una breve sosta per mangiare lungo il percorso.

Jakobstraße 3, 76287 Rheinstetten

+49 7242 6171

Il "Beim Bruderbund" è un ristorante con birreria all'aperto situato in Jakobstraße, nel quartiere Mörsch di Rheinstetten. La cucina tedesca costituisce il punto di partenza, mentre i piatti regionali e le influenze mediterranee arricchiscono l'offerta. La sala da pranzo può ospitare fino a 130 coperti, mentre la birreria all'aperto dispone di altri cento posti a sedere per mangiare all'aperto. A capo dell’attività c’è Zorica Radulovic-Ibrajter, e il team vanta oltre tre decenni di esperienza nel settore della ristorazione. Il menu spazia dai classici piatti tradizionali alle specialità alla griglia. Le Maultaschen, la pasta ripiena tipica della Germania sud-occidentale, vengono servite con cipolle, funghi o con una copertura da forno. Cotolette, filetto di maiale, bistecca di scamone e una grigliata mista si affiancano a preparazioni a base di pesce e frutti di mare. Pasta e insalate offrono ulteriori opzioni, mentre una sezione dedicata ai bambini comprende cotolette più piccole e contorni semplici. Il ristorante organizza anche feste di famiglia ed eventi aziendali, con la sala e l’allestimento adattati all’occasione. Il giardino offre un’alternativa quando il tempo lo permette. I piatti, le salse e i contorni sono preparati in cucina, e il locale chiede agli ospiti di concedere il tempo necessario per la preparazione. In questo caso è particolarmente utile pianificare in anticipo. Le prenotazioni si effettuano per telefono o tramite WhatsApp, ed è richiesta la prenotazione anticipata per i fine settimana e i giorni festivi. Gli ospiti dovrebbero ricevere una conferma della loro richiesta. Il pagamento può essere effettuato in contanti o con carta EC; le carte di credito non sono accettate. La cucina si concentra sugli ospiti che consumano il pasto in loco e non accetta ordini da asporto.

Keplerstraße 101, 76287 Rheinstetten

+49 7242 4790

Il ristorante "Beim Jannis" propone cucina greca presso la sede del club MSC Taifun Mörsch in Keplerstraße. La struttura combina una sala da pranzo climatizzata che può ospitare fino a un centinaio di persone con un’ampia terrazza all’aperto. Coppie, famiglie e gruppi numerosi sono i benvenuti, e lo spazio interno è adatto a ospitare compleanni, feste di famiglia ed eventi aziendali. Le ricette tradizionali greche e gli ingredienti mediterranei caratterizzano la filosofia della cucina. Un pasto può iniziare con diversi stuzzichini. Il menu comprende tzatziki, crema di feta piccante, crema di melanzane e foglie di vite, oltre a preparazioni calde come il formaggio di pecora impanato, i peperoni alla griglia e le fette di melanzane al forno. Tra gli antipasti a base di pesce figurano le acciughe, i gamberi cotti con aglio e pomodori e il polpo alla griglia con limone e olio d’oliva. La sezione dedicata alla griglia comprende gyros, souvlaki e bifteki ripieni di formaggio di pecora. I piatti misti combinano diversi tagli e preparazioni, mentre l’agnello ha una sezione a sé stante. Le scelte di pesce e frutti di mare includono salmone, lucioperca, calamari e gamberi. Sono presenti anche piatti al forno, tra cui la moussaka e la carne al forno con salsa Metaxa e formaggio. I piatti principali vegetariani offrono molto più di una semplice insalata di contorno: le opzioni includono peperoni ripieni di riso, melanzane ripiene di verdure e briam con formaggio di pecora. Una selezione separata per bambini comprende gyros, cotolette e pasta. I dessert tornano ai sapori greci con yogurt, miele e noci o il galaktoboureko, un dolce ripieno di crema di semolino. È possibile prenotare i tavoli direttamente presso il ristorante, anche per occasioni che richiedono una disposizione più ampia.

Obala 42, 51511 Malinska

+385989638412

Beleca Food&more si trova in via Obala, nel centro di Malinska, accanto al porto turistico. Il suo menu propone pizza napoletana, hamburger, piatti a base di carne e pesce, accompagnati da caffè e cocktail. La pizza è preparata con pomodori San Marzano e mozzarella fior di latte. La Margherita aggiunge basilico, olio extravergine di oliva e Grana Padano, mentre la Capricciosa prevede prosciutto cotto, funghi, origano e olive di Kalamata. C’è anche un’ampia scelta oltre alla pizza. La tagliata di manzo viene servita affettata con rucola, pomodorini, Grana Padano e aceto balsamico. Un classico hamburger di manzo combina lattuga, pomodoro, cipolla caramellata e salsa per hamburger in un panino brioche, con una variante cheeseburger per chi lo desidera. L’hamburger vegetariano offre un’alternativa diversa, con pomodoro, lattuga, rucola e pesto. Il filetto di spigola o di orata alla griglia è accompagnato da verdure grigliate, olio d’oliva e limone, mentre il pollo è farcito con prosciutto e formaggio e servito con una salsa cremosa ai funghi. Tra gli antipasti figurano la tartara di manzo con pane tostato e burro, un tagliere di prosciutto e formaggi e la burrata con rucola e pomodori. Per uno spuntino più leggero, c’è la focaccia con burrata, mortadella e pesto di pistacchi. I dessert comprendono torte, un tortino al cioccolato fondente e una pizza dolce. Espresso, cappuccino e caffè freddo conferiscono al menu delle bevande un’atmosfera tipica da caffetteria; i cocktail spaziano dal Negroni al Mojito. La posizione sul lungomare rende Beleca una scelta ideale per un pasto tra amici o un drink in riva al porto turistico.

Rossbergstrasse 27, 9058 Brülisau

+41717991167

Il Berggasthaus Ruhesitz sorge sopra Brülisau, sulle colline dell’Appenzello, e unisce un ristorante di montagna a camere per il pernottamento. I pasti vengono serviti in un’accogliente sala da pranzo e su una terrazza con vista sul paesaggio circostante. La cucina propone piatti tradizionali dell’Appenzello, con un menù stagionale che comprende anche insalate, piatti a base di verdure e coppette di yogurt. Ciò offre ai visitatori la possibilità di scegliere tra specialità regionali e piatti più leggeri dopo la salita. Raggiungere la struttura è parte integrante dell’escursione: la locanda è accessibile solo a piedi. Il percorso a piedi diretto parte da Brülisau, dove i visitatori possono lasciare l’auto nei pressi della chiesa. Un altro percorso prevede l’utilizzo della funivia dell’Hoher Kasten, seguita da una discesa a piedi. Per un itinerario più lungo, la funivia dell’Alp Sigel conduce a una passeggiata che passa per il Berggasthaus Plattenbödeli. Chi viaggia con i mezzi pubblici può prendere il treno fino a Weissbad e proseguire con l’autopostale fino a Brülisau prima di iniziare la passeggiata. La locanda dispone anche di camere doppie e familiari, comprese alcune arredate in legno di pino cembro, per gli ospiti che desiderano pernottare in montagna. La musica è un altro elemento caratteristico del locale. Il suo programma ha incluso il «Soller Stobete», che unisce balli, musica appenzellese e jodel. La struttura ospita anche i musicisti del «Pfingstmontag», il cui raduno è incentrato su musica allegra e balli. Questi eventi uniscono la visita alle tradizioni musicali locali, al paesaggio e alla cucina.

Paul-Weniger-Str. 22, 59199 Bönen

+49 2383 9670435

Tradizionale osteria tedesca a Bönen.

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Koblenzer Str. 111, 57482 Wenden

+49 2762 929813

Un ristorante nel quartiere Gerlingen di Wenden.

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Präsidentenstr. 25, 59192 Bergkamen

+49 2307 9269300

Un ristorante turco specializzato in grigliate al carbone nel centro di Bergkamen che offre servizio di consegna a domicilio e da asporto.

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Kölner Straße 311-315, 58256 Ennepetal

+49 2333 605454

Ristorante vietnamita e asiatico nel quartiere di Büttenberg a Ennepetal.

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Marktplatz 7, 59590 Geseke

+49 160 2282025

Ristorante tradizionale nella piazza del mercato di Geseke.

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Nikole Tesle 61, 51511 Malinska

+38551859022

Il Bistro Bukarica sorge dove un tempo si trovava una vecchia taverna di Malinska, in via Nikole Tesle. Nel 2012 un nuovo team ha ristrutturato i locali, mantenendo un legame con la cucina costiera e sviluppando al contempo un approccio più contemporaneo. La cucina, parzialmente a vista, rende la preparazione dei piatti parte integrante della sala da pranzo, e la cucina si basa su ingredienti stagionali provenienti da produttori regionali. La cucina invita inoltre gli ospiti a concordare in anticipo un menu speciale, compreso un pasto organizzato per un’occasione particolare. Una delle sue preparazioni distintive è la carne servita su una pietra vulcanica calda. Gli ospiti completano la cottura della propria bistecca al tavolo, scegliendo il grado di cottura desiderato, con contorni e salse personalizzabili. Formaggi e prosciutto regionali costituiscono un altro punto di forza; la selezione varia poiché i produttori lavorano in quantità limitate. La pasta fatta a mano è una parte consistente dell’offerta, che spazia dalle šurlice dell’isola ai ravioli e ai tortellini. I piatti a base di pesce si affiancano a queste preparazioni, mentre le opzioni vegetariane includono i peperoni ripieni di couscous. La storia del bistrot e la sua cucina moderna gli conferiscono due identità che si intrecciano: un luogo legato alla tradizione culinaria dell’isola e un ristorante disposto a reinterpretarla. Questo lo rende una scelta ideale per un gruppo in cui i membri desiderano tipi di pasto diversi. Anziché scegliere esclusivamente tra pesce e carne, gli ospiti possono organizzare la serata intorno alla pasta, a un antipasto regionale o alla preparazione interattiva della bistecca. Contattare il team in anticipo è il modo più pratico per concordare un menu su misura.

Zagrebačka 139, 10380 Sveti Ivan Zelina

+38512060099

lun–dom 08:00–23:00

Il Bistro Europa si trova in via Zagrebačka a Sveti Ivan Zelina e dispone di una terrazza all’aperto e di un locale climatizzato per mangiare con qualsiasi condizione meteorologica. La sua cucina propone piatti semplici e fatti in casa, tra cui grigliate e frittelle, accompagnati da caffè, birra e altre bevande. Il bistrot serve brunch, pranzo e cena, quindi l’offerta spazia da pasti sostanziosi a spuntini più informali. L’ambiente si presta anche a pranzi di lavoro e incontri informali, mentre i tavoli all’aperto offrono agli ospiti un’ulteriore possibilità di godersi il locale quando il tempo è bello. È disponibile il servizio da asporto per chiunque preferisca mangiare altrove, compresi i visitatori che soggiornano in una casa vacanze nelle vicinanze. Per gli ospiti che arrivano in auto, il bistrot mette a disposizione un parcheggio gratuito. L’accesso è descritto come privo di barriere architettoniche e gli animali domestici sono i benvenuti, il che rende queste soluzioni pratiche adatte a diversi tipi di visitatori. È disponibile la connessione Wi-Fi per i clienti. Il pagamento può essere effettuato in contanti o con Mastercard, Visa, Maestro e carte di debito. Europa offre anche un servizio di catering e mette a disposizione i propri locali per eventi privati. I ricevimenti di nozze e le celebrazioni simili possono essere concordati direttamente con lo staff, con soluzioni su misura per l’evento. Questa combinazione di pasti quotidiani, terrazza e spazio per le celebrazioni conferisce al bistrot un ruolo più ampio rispetto a una semplice sosta per mangiare al volo. Gli ospiti che intendono organizzare un evento possono contattare la struttura per discutere del menu e dell’utilizzo dello spazio.

Molenstraat 56, 4508 AG Waterlandkerkje

+31117852444

Il Bistro In den Koning si trova sulla Molenstraat a Waterlandkerkje, un piccolo villaggio nella Zeeuws-Vlaanderen, a breve distanza in auto dall’entroterra rispetto alla costa. Angie e Juriën ne sono i gestori e descrivono il loro locale come il meglio di due mondi: terra olandese, con un’atmosfera fiamminga sempre presente. Il menu segue i prodotti di stagione, basandosi sui classici, con regolari incursioni nella cucina francese e fiamminga, e la cucina indica i nomi dei propri fornitori. A pranzo si può gustare un hamburger di manzo blu e bianco della Zeeuws-Vlaanderen su un panino brioche del panificio Broodheeren, una zuppa di pesce farcita in stile bretone, le crocchette di gamberetti di Marie su pane a lievitazione naturale, crocchette di carne artigianali di Janssen, un panino con manzo affumicato, crema al tartufo e formaggio stagionato della Zelanda, e il croque monsieur o madame. Tra mezzogiorno e le cinque vengono serviti pancake freschi, uno con mele biologiche, e la torta di mele del nonno. La sera, tra gli antipasti c’è il carpaccio di barbabietola con formaggio di capra, mentre i piatti principali spaziano dal merluzzo in salamoia con purea di porri e sugo di gamberetti al rombo selvatico con burro al dragoncello, costolette di agnello alla griglia, una bistecca da bistrot di manzo belga blu e bianco proveniente dai polder locali e guance di maiale, che il locale definisce il classico del bistrot. In menu è presente anche un piatto vegano a base di polpette con fregola e pomodoro. I bambini sotto i dodici anni ricevono patatine fritte con uno spuntino o una porzione ridotta di un piatto principale. La cucina adatta i piatti in caso di allergie, ove possibile, e confeziona gli avanzi. Un high tea di due portate viene servito su prenotazione per due o più persone, a partire da mezzogiorno alle due. I tavoli si prenotano online tramite il sito web.

The Address Dubai Marina, Marina Promenade, Dubai

+97145511576

Il Bistro des Arts porta l’atmosfera di un ristorante di quartiere parigino sul lungomare della Marina di Dubai. La sua sala da pranzo si ispira ai bistrot francesi degli anni Settanta, con arredi rustici e una terrazza affacciata sul lungomare. Il menu è incentrato sulla cucina regionale francese, mentre il banco dei frutti di mare, il pane, i dolci e la selezione di vini offrono al ristorante diverse possibilità per gustare un pasto. Si può iniziare con uova alla diavola, una torta salata alle cipolle con acciughe e olive, oppure un Camembert caldo accompagnato da baguette grigliata. Le lumache alla borgognona vengono servite con burro all’aglio e prezzemolo, mentre la zuppa di cipolle è guarnita con una crosta di Gruyère sui crostini. Le proposte di pesce spaziano dalle ostriche e dal polpo alla griglia al salmone, alla spigola e alle cozze cotte con vino bianco, scalogno e timo. Per quanto riguarda la carne, il confit d’anatra è servito con lenticchie e spinaci, mentre la selezione del macellaio comprende filetto di manzo e costata di Black Angus. C’è anche un hamburger di manzo con brie e maionese al tartufo nero. I ravioli al formaggio e il risotto ai funghi offrono un’ulteriore opzione nel menu. I taglieri da condividere combinano formaggi, salumi e piccoli stuzzichini salati, rappresentando un’alternativa all’ordinazione di antipasti separati. L’ambiente è ideale per un pasto tra amici, una riunione di famiglia o una cena più tranquilla in coppia. L’accesso avviene direttamente dalla Marina Promenade, anziché attraverso l’hotel. Gli ospiti che arrivano in auto vengono indirizzati al Marina Mall, ed è possibile prenotare i tavoli online o per telefono.

33 Rue de Ribérac, 24340 La Rochebeaucourt-et-Argentine

+33553565354

Il Bistrot Les Cluzeaux si trova in Rue de Ribérac a La Rochebeaucourt-et-Argentine, sul versante della Dordogna del confine con la Charente. Mathieu ha rilevato il ristorante nel 2024 e ne caratterizza la cucina con un approccio tradizionale, utilizzando prodotti freschi, locali e stagionali quando la disponibilità lo consente. Il locale combina un servizio di ristorazione con tavoli fissi con tapas e occasionali serate a tema. Il menu “Retour du Marché” cambia ogni settimana ed è servito a pranzo nei giorni feriali. Comprende un antipasto, un piatto principale e un dessert, mentre una selezione separata, indicata sulla lavagna, offre ulteriori opzioni. Il menu delle tapas pubblicato include prosciutto serrano, crocchette d’anatra, cozze al forno, tataki di tonno e calamari con prezzemolo e aglio. Questi piatti più piccoli consentono di assaggiare diversi sapori prima di scegliere un piatto principale. Tra i piatti presenti nel menu principale del ristorante figurano il vitello con crema di funghi porcini, il petto d’anatra al timo e miele e il merluzzo con sabayon ai funghi porcini. Un piatto vegetariano varia a seconda della selezione del momento della cucina. Tra i dessert figurano la cheesecake all’arancia, il torrone ghiacciato e la pavlova alle fragole. Controllate la lavagna all’arrivo, poiché l’approccio basato sui prodotti del mercato comporta che i singoli piatti possano variare. Le prenotazioni si effettuano direttamente per telefono. L’orario settimanale pubblicato va da martedì a sabato, con orari distinti per il pranzo e la cena; lunedì e domenica il locale è chiuso. Chiedete informazioni sul programma attuale se desiderate abbinare la cena a una delle serate a tema e segnalate eventuali esigenze alimentari al momento della prenotazione. Utilizzate l’indirizzo completo 33 Rue de Ribérac per organizzare la vostra visita.