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Locanda San Lupo

Ziano Piacentino · Italiana · Cena · Posti a sedere all'esterno

Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Darya Sheydel / Pexels

Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino

+393917426466

lun 20:00–23:00; mar 20:00–23:00; mer Chiuso; gio 20:00–23:00; ven 20:00–23:00; sab 20:00–23:00; dom 20:00–23:00

La Locanda San Lupo sorge tra le colline e i vigneti che sovrastano Ziano Piacentino, e la sua stessa definizione è quella di un luogo in cui il gusto incontra il tramonto. È una descrizione azzeccata di ciò che offre: la terrazza si affaccia sui vigneti e il locale considera la luce della sera parte integrante del pasto, piuttosto che un semplice scenario di contorno. È più di una semplice sala da pranzo, secondo la sua stessa definizione: un rifugio nella quiete delle colline, dove il tempo sembra rallentare. In pratica, ciò significa che si presta a due occasioni ben diverse: un pranzo domenicale in famiglia e una cena per due quando si accendono le luci. C’è una carta dei vini, che qui conta molto: questi pendii sono i Colli Piacentini, e Gutturnio, Ortrugo e Malvasia vengono coltivati nei campi su cui si affaccia la terrazza. Gli orari sono insoliti e vale la pena leggerli due volte: si tratta di un ristorante serale. Serve la cena dalle otto alle undici tutti i giorni tranne il mercoledì, quando è chiuso, e non apre affatto a pranzo. Chiunque arrivi a mezzogiorno troverà la porta chiusa. Ziano Piacentino si trova nella Val Tidone, a circa quaranta minuti a sud-ovest di Piacenza e a poco più di un’ora da Milano, il che rende questa meta una valida scelta sia per una serata fuori città che per una gita locale. Troverete la Locanda San Lupo in Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino.

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BookNoFees: Trattoria da Cesare, Rome
Trattoria da Cesare

Rome · Italiana · Pizza · Cucina casalinga tedesca

Via del Casaletto 45, 00151 Rome

+3906536015

lun–mar 12:45–15:00, 19:45–23:00; gio–dom 12:45–15:00, 19:45–23:00

Ristorante a Roma che serve piatti caserecci, cucina italiana e pizza.

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BookNoFees: Kebhouze, Rome
Kebhouze

Rome · Döner kebab · Vegetariano · Vegano

Via Ostiense 164g, 00154 Rome

+390698262096

dom–gio 12:00–15:30, 18:30–23:30; ven–sab 12:00–15:30, 18:30–04:00

Snack bar a Roma che serve doner kebab. Offre piatti da asporto e piatti vegetariani.

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BookNoFees: Condominio Marconi, Rome
Condominio Marconi

Rome · Pizza · Pranzo · Cena

Via Enrico dal Pozzo 5, 00146 Rome

+393480127024

lun–sab 19:00–01:30; dom 12:00–15:00, 19:00–01:30

Ristorante a Roma che serve pizza.

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BookNoFees: Sapori dal Mondo, Rome
Sapori dal Mondo

Rome · Cinese · Mediorientale · Bistecca e griglia

Via Giorgio Zoega 59, 00164 Rome

+390687812885

mer–sab 20:00–23:00; dom 12:30–15:00

Ristorante a Roma che serve piatti mediorientali, bistecche, grigliate, hamburger, torte, dolci e cucina cinese.

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BookNoFees: Triticum Micropanificio Agricolo, Rome
Triticum Micropanificio Agricolo

Rome · Panetteria · Colazione · Pranzo

Via Giuseppe Peano 12, 00146 Rome

+39065578094

lun–ven 08:30–14:00, 16:00–19:00; sab 08:30–14:00

Panificio a Roma che serve prodotti da forno.

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Marè

Rome · Pizza · Vegetariano · Colazione

Via Anna Maria Taigi 8, 00145 Rome

+39065110293

lun–sab 07:00–20:00

Caffè a Roma che serve pizza. Dispone di tavoli all’aperto e propone piatti vegetariani.

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Appia Antica Caffè

Rome · Italiana · Cucina casalinga tedesca · Caffè

Via Appia Antica 175, 00179 Rome

+390689879575

mar–ven 08:00–20:00; sab–dom 08:00–20:30

Caffetteria a Roma che serve caffè, gelati, piatti della cucina italiana e piatti caserecci. Dispone di tavolini all’aperto.

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Dumpling Bar

Rome · Cinese · Pranzo · Cena

Piazza Antonio Meucci 1/2a, 00146 Rome

+393482517037

lun–sab 12:30–15:00, 19:00–23:30

Ristorante a Roma che serve cucina cinese.

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The King dell'Arrosticino Roma Sud

Rome · Pizza · Bistecca e griglia · Pranzo

Via Tuscolana 2086, 00173 Rome

+390672631964

mar–ven 17:00–00:00; sab–dom 11:00–00:00

Ristorante a Roma che serve bistecche, piatti alla griglia e pizza.

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BookNoFees: Foto di esempio: Ravioli conditi con salsa di pomodoro ed erbe aromatiche su un piatto bianco
La Palta

Bilegno · Italiana · Pranzo · Cena

Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Ray Suarez / Pexels

Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno

+390523862103

lun Chiuso; mar 12:30–14:30, 20:00–22:00; mer 12:30–14:30, 20:00–22:00; gio 12:30–14:30, 20:00–22:00; ven 12:30–14:30, 20:00–22:00; sab 12:30–14:30, 20:00–22:00; dom 12:30–14:30

La Palta si trova a Bilegno, una frazione così piccola che il ristorante si definisce una perla nascosta dietro muri irregolari — immersa tra dolci colline, orti e case antiche nella provincia di Piacenza. L’edificio non lascia intravedere nulla dalla strada, e questo fa parte del fascino del luogo. La cucina è più ambiziosa che rustica, e il locale lo afferma con parole proprie: gli occhi vengono prima dell’olfatto e del palato. Gli abbinamenti inaspettati sono il filo conduttore. Due piatti ne rappresentano la varietà: i tortelli con la coda, i fagottini caratteristici di Piacenza, qui preparati secondo la tradizione, e i ravioli neri serviti in un brodo esotico che non appartiene affatto alla tradizione locale. La cucina è guidata da una chef donna, e il locale descrive l’esperienza culinaria qui come un viaggio tra i profumi di casa e le ispirazioni provenienti da lontano. I buoni regalo per il pranzo o la cena sono in vendita sul sito del ristorante. Il servizio è attivo dal martedì al sabato, a pranzo dalle 12:30 alle 14:30 e a cena dalle 20:00 alle 22:00. La domenica è aperto solo a pranzo, mentre il lunedì è chiuso. Si consiglia di prenotare: la sala è piccola e il ristorante attira clienti anche da ben oltre i confini della provincia. Troverete La Palta in Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza.

Virò Pizza

Rome · Italiana · Pizza · Cucina casalinga tedesca

Via Guglielmo Mengarini 73, 00149 Rome

+3906100407815

mar–dom 08:30–22:00

Ristorante a Roma che serve pizza, piatti caserecci, cucina italiana, dolci e pasticcini. Offre servizio di consegna a domicilio e da asporto.

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Luppolo e Farina

Rome · Italiana · Pizza · Vegetariano

Viale delle Accademie 65/71, 00147 Rome

+390659601762

17:00–24:00

Ristorante a Roma che serve cucina italiana e pizza. Offre tavoli all'aperto, consegna a domicilio, piatti da asporto e piatti vegetariani.

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Ilios

Rome · Greca · Pranzo · Cena

Via Gabriello Chiabrera 118, 00145 Rome

+390687778227

12:00–15:00, 18:30–24:00; ven–sab 12:00–15:00, 18:30–02:00

Snack bar a Roma che serve cucina greca. Dispone di tavoli all’aperto.

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Al Peperoncino

Rome · Pizza · Bistecca e griglia · Pranzo

Via Ostiense 369/375, 00146 Rome

+39065410192

lun–sab 12:00–15:30, 19:00–00:30; dom Chiuso

Ristorante a Roma che serve pizza, bistecche e piatti alla griglia.

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Neko

Rome · Giapponese e sushi · Pranzo · Cena

Piazzale Eugenio Morelli 14, 00151 Rome

+39066534750

lun–dom 11:00–15:00, 18:00–00:00

Ristorante a Roma che serve cucina giapponese.

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Modo Caffe Ristorante

Rome · Italiana · Colazione · Pranzo

Via Ostiense 415, 00145 Rome

+390659600781

lun–sab 07:00–01:00; dom 17:00–01:00

Ristorante a Roma che serve cucina italiana. Dispone di tavoli all'aperto.

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Ciclostazione Frattini

Rome · Italiana · Colazione · Pranzo

Via Pietro Frattini 136, 00149 Rome

+39065503707

lun–dom 08:00–23:00

Ristorante a Roma che serve cucina italiana.

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BookNoFees: Foto di esempio: Ravioli conditi con salsa di pomodoro ed erbe aromatiche su un piatto bianco
Antica trattoria Del Tempio

Vicobarone · Italiana · Cucina casalinga tedesca · Pranzo

Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Ray Suarez / Pexels

Via Creta 6, 29010 Vicobarone

+390523868263

lun 12:00–14:30; mar 12:00–14:30; mer Chiuso; gio 12:00–14:30; ven 12:00–14:30, 20:00–22:00; sab 12:00–14:30, 20:00–22:00; dom 12:00–14:30

L'Antica Trattoria Del Tempio sorge in Via Creta a Vicobarone, una frazione di Ziano Piacentino nella Val Tidone. Il nome, scelto dai proprietari, descrive chiaramente di che tipo di locale si tratti: una trattoria, e per giunta una di quelle di una volta — il ristorante quotidiano di un paese italiano piuttosto che una meta pensata per i turisti. Gli orari di apertura ne descrivono l’utilizzo. Il pranzo viene servito tutti i giorni tranne il mercoledì, da mezzogiorno alle due e mezza. La cena è disponibile solo il venerdì e il sabato, dalle otto alle dieci. Una cucina organizzata in questo modo è pensata per chi consuma il pasto principale a metà giornata, cosa che in questa zona dell’Emilia riguarda ancora la maggior parte delle persone, e ciò significa che un visitatore che pianifichi di trascorrere qui la serata di un martedì troverà il locale chiuso. Vicobarone sorge nei Colli Piacentini, le colline vinicole tra la pianura padana e la catena appenninica. La provincia è nota per tre salumi a denominazione protetta — coppa, pancetta e salame piacentino — e per il Gutturnio, il vino rosso coltivato su questi pendii. Ziano Piacentino è uno dei centri di tale produzione, e Vicobarone è una delle sue frazioni. Non disponiamo di un sito web per questa trattoria, quindi qui non viene fornita alcuna descrizione della sua cucina. Il telefono è il modo migliore per chiedere informazioni e per prenotare. La troverete in Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.

Old Wild West

Rome · Bistecca e griglia · Pranzo · Cena

Viale della Civiltà del Lavoro 145, 00144 Rome

+39065913284

lun–gio 12:00–15:30, 18:30–00:00; ven 12:00–15:30, 18:30–01:00; sab 12:00–16:00, 18:00–02:00; dom 12:00–16:00, 18:00–00:00

Ristorante a Roma specializzato in bistecche e piatti alla griglia.

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Billy Tacos

Rome · Messicano · Colazione · Pranzo

Via Laurentina 865, 00143 Rome

+393895109236

lun–dom 10:00–23:00

Snack bar a Roma che serve cucina messicana. Offre il servizio da asporto.

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Er Macellaio

Rome · Bistecca e griglia · Cena · Aperto fino a tardi

Viale Aurelio Galleppini 60/66, 00127 Rome

+390652831571

lun–dom 19:00–01:00

Ristorante a Roma specializzato in bistecche e piatti alla griglia.

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Tégláskert Vendéglő

Peresznye · Pizza · Pesce e frutti di mare · Pranzo

Zrinyi Miklós u.2., 9734 Peresznye

+3694365666

Il Tégláskert Vendéglő è un ristorante di campagna situato a Peresznye, un paesino ai piedi delle colline dell’Alpokalja, lungo la strada 87, proprio al confine con l’Austria. Si trova a circa nove chilometri dalla città fortificata di Kőszeg e a breve distanza in auto a ovest di Bük, il che lo rende una tappa naturale lungo il percorso verso Kőszeg o oltre il confine, verso le terme di Lutzmannsburg. La cucina propone i piatti tipici della tradizione ungherese. Il menu comprende zuppe, piatti pronti, pietanze cucinate al momento con carne di maiale, pollo, pesce e controfiletto di manzo, insalate e dessert, oltre a una ventina di tipi di pizza cotta sul posto. I proprietari sottolineano che ogni piatto e ogni pizza sono preparati freschi in loco; per chi ha fretta, il cibo può essere confezionato in modo sicuro da asporto; la pizza può essere ordinata anche per telefono. Gli ospiti possono accomodarsi nella sala da pranzo o in un giardino coperto che la struttura ha allestito con cura; è presente anche un’area giochi per bambini. Il parcheggio è gratuito, così come il Wi-Fi in tutta la struttura. Il ristorante ospita piccoli eventi familiari e aziendali per un massimo di circa 50 persone, con servizio à la carte o a buffet su richiesta. All’interno dello stesso complesso si trovano un wine bar e una tabaccheria nazionale. Si accetta la carta ungherese SZÉP. Il ristorante è aperto dalla tarda mattinata fino alle nove di sera ed è chiuso il lunedì; il sito web è disponibile in ungherese e tedesco.

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Hordó Étterem

Bük · Pizza · Pranzo · Cena

Széchenyi utca 11., 9737 Bük

+36704488099

lun–gio 11:30–20:00; ven–sab 11:30–21:00; dom 11:30–20:00

Il ristorante Hordó si trova in via Széchenyi 11, nel centro di Bük, in un locale che serve cibo e bevande da oltre cento anni. La prima menzione scritta di questo locale risale all’ottobre 1919, quando la visita di un vescovo si concluse con un pranzo festivo presso quella che allora era la locanda Galavits. In seguito passò ad Antal Lökkös, che vi aveva iniziato come giovane cameriere, e divenne il luogo di ritrovo del circolo degli artigiani locali, del coro del paese e dei primi giocatori di ping-pong di Bük. Dal 1980 era conosciuto come Aranyhordó e nel 1995 ospitò l’inaugurazione della prima festa del vino di Bük. Dopo una completa ristrutturazione, il ristorante ha riaperto nell’estate del 2021 con il nome attuale, accanto al Park Hotel. Gli interni puntano a un’atmosfera elegante senza essere formale, e una sala con l’atmosfera rilassata di una caffetteria e di un beer bar è aperta anche agli ospiti del ristorante, anche per guardare una partita di calcio. Lo chef lavora con prodotti locali e stagionali, e ogni mese propone piatti di stagione, mentre tutti i giorni feriali a mezzogiorno è disponibile un menu fisso per il pranzo che varia settimanalmente. La pizza fresca ha un menu dedicato, che spazia dalla Margherita, alla Tonno e alla Quattro Formaggi, fino alla pizza della casa “Hordó” e alla piccante “Ungherese” con salsiccia, servite al tavolo, sulla terrazza o da asporto. Di tanto in tanto il ristorante organizza pranzi e cene a buffet sia per la gente del posto che per gli ospiti dell’hotel. Da decenni l’Hordó è un punto di riferimento per le feste di matrimonio e ospita ancora oggi cerimonie fino a 80 invitati, oltre a eventi aziendali; è possibile prenotare i tavoli per telefono.

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Fehérló Étterem és Vendégház

Bük · Pesce e frutti di mare · Colazione · Pranzo

Kossuth utca 38., 9737 Bük

+36308559852

Fehérló, il Cavallo Bianco, è un ristorante con pensione situato in via Kossuth a Bük, in una zona verdeggiante della città a pochi minuti di auto dal quartiere termale di Bükfürdő. La cucina si ispira alla tradizione e propone piatti stagionali a base di ingredienti freschi e locali; la sala da pranzo è aperta tutti i giorni dalle undici del mattino alle dieci di sera. Il menu attuale, in vigore dalla Pentecoste del 2026, è redatto in ungherese, tedesco, ceco e inglese. Tra i piatti più apprezzati della casa figurano il filetto di maiale avvolto nella pancetta con crocchette e una scelta di salsa al cheddar, ai funghi cremosi o alle prugne; un originale stufato di manzo ungherese con gnocchetti; strisce di controfiletto piccanti in salsa cremosa con funghi, pancetta e carotine; e ali di pollo in stile messicano con spicchi di patate speziati. La sezione dedicata al pollame propone il petto di pollo ripieno di ricotta e porro, avvolto nella pancetta e grigliato, e un petto di pollo impanato ripieno di pancetta, cipolla rossa, sottaceti e cheddar. Molti piatti possono essere ordinati in mezza porzione. Il piatto misto “Fehérló” per due persone riunisce pollo ripieno alla griglia, maiale impanato, collo di maiale arrosto con lecsó piccante, pesce gatto fritto e maiale arrosto alla ungherese con riso, crocchette, patatine fritte e insalata. I bambini hanno a disposizione una pagina dedicata ai piatti che prendono il nome da Winnie the Pooh e dai suoi amici. La pensione dispone di undici camere, un trampolino e giochi da giardino per i bambini, oltre a un parcheggio gratuito chiuso a chiave durante la notte. Si accettano carte bancarie e di credito, nonché la carta SZÉP; gli ospiti che non pernottano possono prenotare in anticipo la colazione.

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Kespub Étterem & Pizzéria

Bük · Bistecca e griglia · Pesce e frutti di mare · Pranzo

Kossuth Lajos u. 70., 9737 Bük

+3694655884

mar–dom 11:00–22:00; lun Chiuso

Il Kespub si trova in via Kossuth Lajos, la strada principale che attraversa il centro di Bük, a breve distanza in auto a ovest del quartiere termale. Si definisce un ristorante e pizzeria con interni caratteristici e suggestivi, e può ospitare 110 coperti all’interno. Dalla primavera all’autunno è aperto anche il giardino, che il locale consiglia per gustare una bevanda fresca al sole. Il menu, stampato in ungherese, inglese, tedesco e ceco, mescola piatti tradizionali con specialità locali e sostanziosa cucina ungherese casalinga. Tra le zuppe figurano il brodo chiaro di carne con tagliatelle sottili o gnocchetti di fegato fatti in casa, la zuppa di crema all’aglio con crostini al formaggio, la zuppa di gulasch di manzo e una zuppa fredda di crema di lamponi con pistacchi tostati. I piatti principali spaziano dal paprikash di vitello con gnocchetti all’uovo e filetto di maiale avvolto nella pancetta con salsa alla crema di porcini alle costine di maiale alla griglia con insalata di cavolo, una bistecca di filetto neozelandese, una bistecca di salmone su risotto allo zafferano e spaghetti ai gamberetti all’aglio. L’insalata Caesar è disponibile con pollo, manzo o gamberetti, mentre per chi non mangia carne c’è il formaggio trappista fritto. Un piatto da condividere per due persone combina costine, petto di pollo ripieno, pollo alla siciliana e fette di filetto con riso, patate e verdure grigliate. Tra i dessert figurano la cheesecake con salsa ai lamponi, il tiramisù al pistacchio e un soufflé al cioccolato con gelato alla vaniglia. Anche l’offerta del bar è importante: birre ungheresi e straniere, un’ampia scelta di pálinka ungherese e cocktail. Il pub trasmette le partite di calcio e ospita feste di compleanno e di onomastico, addii al nubilato e al celibato e riunioni di classe. Il cibo può essere confezionato per l’asporto e si accettano carte di credito e la carta SZÉP.

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Restaurant Engiadina am Innfall

St. Moritz · Bistecca e griglia · Pesce e frutti di mare

Via Dimlej 1, 7500 St. Moritz

+41818333000

lun–dom 11:30–14:00, 18:00–22:00

Il ristorante Engiadina am Innfall sorge in Via Dimlej, in riva al Lago di St. Moritz e alle cascate dell’Inn, a pochi passi dalla stazione ferroviaria e da quella degli autobus. La sua cucina unisce i piatti tipici svizzeri alla pasta e alle specialità tipiche della vicina Valtellina. Il risultato è un menu variegato che spazia da una semplice zuppa a un piatto di pasta fatta in casa, fino a un pasto a base di fonduta di formaggio. La zuppa d’orzo dei Grigioni introduce il lato regionale della cucina, mentre la selezione di salumi comprende carne secca, prosciutto crudo, coppa e salsiz. Tra i primi piatti si possono scegliere le tagliatelle al sugo di cinghiale, i pizzoccheri valtellinesi e i ravioli preparati alla maniera engiadina. Il risotto al Taleggio e gli gnocchetti di patate al gorgonzola ampliano la gamma dei piatti a base di formaggio oltre la pentola della fonduta. Tra i sostanziosi piatti principali figurano lo stinco di vitello brasato con risotto, la fettina di vitello alla zurighese con rösti e il salmerino alpino alla griglia accompagnato da mandorle, verdure e gratin di patate. Il filetto di manzo e lo spiedino di roast beef offrono ulteriori alternative. La fonduta è disponibile in diverse varianti, dalla preparazione tradizionale a base di formaggio a versioni aromatizzate con pomodoro, funghi porcini o champagne. Anche i dessert seguono la stessa generosa varietà di influenze. Lo strudel di mele può essere servito con salsa alla vaniglia o gelato alla cannella, mentre il tiramisù, la crema catalana e il parfait alle nocciole offrono diverse opzioni per concludere il pasto. La posizione in riva al lago conferisce a questa raccolta di tradizioni culinarie regionali e limitrofe un’atmosfera tipicamente di St. Moritz.

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La Piruetta

Celerina · Italiana · Pizza · Mediterranea

Via Maistra 76, 7505 Celerina

+41818348040

lun–dom 11:00–21:00

La Piruetta unisce un ristorante italiano, una pizzeria e un bar all’ambiente rilassato del Center da Sport di Celerina. Inaugurato nel 2001, il locale è caratterizzato da un’atmosfera informale in cui il pasto si inserisce naturalmente nelle attività all’aria aperta. L’ampia veranda si affaccia sulle montagne dell’Engadina, mentre gli impianti sportivi adiacenti conferiscono al locale un carattere diverso al mutare delle stagioni. Il pattinaggio e il curling sono tipici dell’inverno; il tennis e il parco giochi caratterizzano i mesi più caldi. La cucina italiana è il fulcro del menu, arricchita da influenze mediterranee, specialità valtellinesi e selvaggina che aggiungono varietà. Tra la pasta fatta in casa spiccano i pizzoccheri con formaggio, patate, cavolo, burro e salvia, oltre ai ravioli con ricotta e spinaci. Altre proposte spaziano dalle tagliatelle ai funghi alle penne piccanti, accompagnate da insalate, piatti di carne e di pesce. La selezione di pizze comprende combinazioni classiche e una versione valtellinese con bresaola e funghi porcini. Sono disponibili anche torte salate cotte alla fiamma, tra cui una con gorgonzola e noci. I dolci e il gelato sono fatti in casa. Torta alle noci, strudel di mele e torta al cioccolato si affiancano a coppette di gelato e affogato, rendendo il ristorante una scelta ideale sia per un dolce che per un pasto completo. Le famiglie sono espressamente benvenute, con attività all’aperto sufficientemente vicine da consentire ai genitori di tenere d’occhio i propri figli dalla terrazza. I cani sono benvenuti sia all’interno che all’esterno. Il servizio da asporto comprende pizza, gelati e il menu del ristorante, ed è possibile prenotare i tavoli in anticipo nei periodi di maggiore affluenza.

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Banfi's Restaurant

St. Moritz · Thailandese · Hamburger · Vegetariano

Via dal Bagn 5, 7500 St. Moritz

+41818332579

Il Banfi's è un ristorante a conduzione familiare situato in Via dal Bagn a St. Moritz Bad, con una cucina che pone al centro delle proprie proposte le preparazioni fatte in casa. Zuppe, gnocchi, tagliatelle, hamburger e dolci sono preparati in casa ogni volta che è possibile. Il suo menu unisce i classici piatti alpini, le influenze italiane e un curry thailandese, conferendo a questo piccolo ristorante una varietà più ampia di quanto la sua ubicazione possa suggerire. La tartara di manzo e il cordon bleu sono i due piatti più rappresentativi della casa. La tartara è preparata con filetto di manzo tritato a mano e condita al momento con olio, limone, cipolla, capperi, cetriolo, spezie e tuorlo d’uovo. Il cordon bleu è a base di carne di maiale ripiena di prosciutto e formaggio, rifinita con una panatura rustica fatta in casa. Su richiesta è possibile ordinare porzioni più abbondanti. Il curry rosso thailandese offre un’altra opzione, combinando verdure, funghi e riso con una scelta tra gamberi, pollo o una preparazione vegetariana. Gli gnocchi fatti in casa costituiscono un ulteriore motivo per andare oltre i piatti di carne d’autore. Il menu stampato è disponibile in quattro lingue, a testimonianza del mix internazionale degli ospiti, mentre la sala da pranzo mantiene un’atmosfera informale. Anche il caffè e l’aperitivo fanno parte del ruolo del ristorante come luogo di incontro nel quartiere. Si accettano prenotazioni telefoniche e ai gruppi di otto o più persone viene chiesto di concordare in anticipo un menu comune. Questa soluzione garantisce a un tavolo numeroso un pasto coordinato, pur mantenendo il carattere personale di un’azienda a conduzione familiare.

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Restaurant Donatz

Samedan · Bistecca e griglia · Pesce e frutti di mare · Cena

Plazzet 15, 7503 Samedan

+41818524666

Il ristorante Donatz occupa una sala da pranzo in legno di pino cembro presso l’Hotel Donatz a Plazzet, nel centro del paese di Samedan. Cornelia e René Donatz gestiscono l’azienda di famiglia, la cui storia risale al 1974. Hanno rilevato l’attività nel 2008, apportando la loro comune esperienza nella cucina professionale in una struttura che combina un ristorante, camere per gli ospiti e un wine bar separato. Entrambi hanno seguito una formazione in cucina; René ha poi lavorato a bordo di navi da crociera, mentre Cornelia ha maturato esperienza in hotel a Zermatt e Zurigo. Il piatto d’autore del ristorante è il filetto di manzo Angus Woranoff, flambéato direttamente accanto al tavolo. Questa preparazione al tavolo conferisce al pasto un momento clou distintivo, mentre la sala in legno di pino offre un’ambientazione tradizionale engadinese. La tartara di manzo Angus fatta in casa è un’altra delle specialità della casa. Pesce, cozze, funghi e selvaggina figurano nel menu stagionale del ristorante, insieme alle specialità dei Grigioni e ai piatti classici della cucina Donatz. La cucina propone nuove creazioni stagionali attraverso un calendario culinario, quindi l’offerta varia invece di basarsi esclusivamente sui piatti di punta a base di manzo. Ciò offre agli ospiti abituali diversi modi per scoprire il ristorante, dalle preparazioni regionali ai frutti di mare o alla selvaggina. Una carta dei vini dedicata accompagna le pietanze, e il vino costituisce una parte fondamentale dell’approccio della famiglia all’ospitalità. La stazione ferroviaria, le fermate degli autobus del paese e le terme minerali di Samedan si trovano nelle vicinanze. È possibile prenotare un tavolo tramite il servizio di prenotazione online del ristorante o contattando direttamente l’hotel.

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Restaurant Hauser

St. Moritz · Torte e dolci · Vegetariano · Colazione

Via Traunter Plazzas 7, 7500 St. Moritz

+41818375050

Il ristorante Hauser porta la tradizione dolciaria di famiglia nel centro di St. Moritz. L’attività è approdata qui nel 1955, quando Albert Hauser aprì un caffè, un ristorante e un piccolo hotel dopo che la famiglia aveva trascorso i primi anni a Zurigo. Oggi Nina e Nik Hauser portano avanti questa storia, con un ristorante e una pasticceria che condividono lo stesso indirizzo in Via Traunter Plazzas. La pasticceria rimane una parte importante dell’esperienza, insieme alla cucina salata e agli ingredienti regionali. Il ristorante accoglie sia gli abitanti del posto che gli ospiti dell’hotel, e la sua terrazza offre un ambiente all’aperto dove consumare i pasti. Una delle specialità della casa è la Piöda, una pietra calda portata al tavolo affinché i commensali possano cuocere autonomamente la carne, il pesce e le verdure di loro scelta. In questo modo la preparazione diventa parte integrante del pasto e permette a ciascuno di decidere come cuocere il proprio cibo. La cucina propone inoltre specialità grigionesi e piatti vegetariani. Torte, pasticcini e dolci stagionali provengono dalla pasticceria interna, tra cui spicca la torta alle noci dell’Engadina. Dietro a tutto questo c’è una storia familiare che abbraccia quattro generazioni, dalla panetteria e pasticceria originaria all’attuale hotel e ristorante. L’architetto Robert Obrist ha conferito all’edificio la sua forma distintiva nel 1970, collocando la nuova struttura su pilastri sopra i locali esistenti. Tra le iniziative più recenti della famiglia figura un orto di permacultura a Samedan, un’ulteriore espressione del suo interesse per gli ingredienti e il paesaggio dell’Engadina.

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Vadvirág Csárda

Bükfürdő · Bistecca e griglia · Pesce e frutti di mare · Pranzo

Thermál Krt. 1., 9740 Bükfürdő

+3694358250

lun–dom 11:00–22:00

La Vadvirág Csárda sorge sulla strada principale che attraversa Bükfürdő, il quartiere termale di Bük, nell’Ungheria occidentale, a circa 250 metri dall’ingresso delle terme. Il locale è in attività da un quarto di secolo e nel corso degli anni si è trasformato da piccola sala da pranzo a uno dei ristoranti più grandi della località. La sua caratteristica più nota è il giardino: quasi 200 ospiti possono accomodarsi lì sotto le ampie chiome di querce secolari, su sedie e tavoli realizzati in legno di pioppo palustre in uno stile che i proprietari definiscono “proprio”. All’interno, la sala da pranzo principale può ospitare circa 100 persone, mentre una sala privata separata ne accoglie altre 30, ideale per riunioni di famiglia e serate di club. La cucina propone i classici della cucina ungherese ma utilizza metodi di cottura e preparazione più moderni, e il locale indica l’alimentazione sana come uno dei suoi obiettivi principali. Il menu è suddiviso in antipasti, zuppe, pesce, pollame, maiale, manzo e selvaggina, insalate e dessert. Tra i piatti figurano il gulasch in pentola, la trota arrosto intera con pasta al pesto d’aglio, il lucioperca alla griglia con risotto alle zucchine, il petto d’anatra con salsa al mango, il maiale arrosto all’aglio in stile tradizionale ungherese, lo stufato di manzo con tagliatelle all’uovo e la carne di cervo preparata alla maniera dello chef, seguiti dal budino di pan di spagna Somló o dalle frittelle di Gundel. In estate il giardino arricchisce l’offerta con piatti alla griglia, pietanze cotte nel forno a legna, gulasch cucinato sul fuoco vivo e maialino da latte arrosto, solitamente accompagnati da musica. Il ristorante è aperto tutti i giorni dalla tarda mattinata fino alle dieci di sera, offre la connessione Wi-Fi gratuita e accetta la carta ungherese SZÉP, oltre a diversi sistemi di buoni pasto, tra cui Ticket Restaurant, Sodexo e i buoni Erzsébet.

La Drogheria Veg

Rome · Hamburger · Torte e dolci · Caffè

Via Umberto Giordano 68/a, 00124 Rome

+393756762141

mar–gio 10:00–20:00; ven–sab 10:00–22:30

Ristorante a Roma che serve hamburger, dolci, pasticcini e caffè.

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Impact Food

Rome · Hamburger · Vegano · Pranzo

86, 00197 Rome

+393517433547

lun, mer–sab 12:30–23:30; mar 12:30–15:00; dom 12:30–23:00

Snack bar a Roma che serve hamburger. Offre piatti vegetariani.

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Sushiye

Rome · Giapponese e sushi · Pranzo · Cena

Via della Martinica 77, 00121 Rome

+390693570066

lun–dom 12:00–15:00, 19:00–23:45

Ristorante a Roma che serve cucina giapponese.

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BookNoFees: Foto di esempio: Spaghetti al pomodoro e basilico
Ristorante Galleria

Milan · Italiana · Pranzo · Cena

Foto di esempio della cucina — non scattata presso questo locale Darya Sheydel / Pexels

Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan

+390286464912

lun 10:00–00:00; mar 10:00–00:00; mer 10:00–00:00; gio 10:00–00:00; ven 10:00–00:00; sab 10:00–00:00; dom 10:00–00:00

Il Ristorante Galleria si trova all’interno della Galleria Vittorio Emanuele II, il porticato con tetto in vetro che collega il Duomo a La Scala. Questa ubicazione ne definisce appieno il carattere: si mangia sotto le travi di ferro e il vetro degli anni Settanta dell’Ottocento, in quello che è senza dubbio lo spazio interno più fotografato di Milano, con il pavimento a mosaico e la folla che passa a fare da cornice. C’è un aspetto pratico che qui conta più di ogni altra cosa, e il ristorante lo dichiara chiaramente sul proprio sito: l’unico modo per contattarlo è via e-mail, all’indirizzo [email protected], e una prenotazione è valida solo dopo che il ristorante l’ha confermata via e-mail. Non utilizzano WhatsApp né alcun altro servizio di messaggistica. Chiunque prenoti tramite una terza parte che affermi il contrario non sta prenotando in questo ristorante. La cucina è aperta per molte ore — dalle dieci del mattino fino a mezzanotte, tutti i giorni della settimana — quindi copre il caffè di metà mattina, il pranzo, un pomeriggio in Galleria e una cena tardiva dopo l’opera. I tavoli si trovano proprio all’interno della Galleria stessa. La posizione lo rende uno degli indirizzi più facili da trovare a Milano e uno dei più difficili in cui trovare un tavolo con breve preavviso: la fermata della metropolitana Duomo sbocca direttamente nella galleria. Se alloggiate in centro, passerete davanti alla porta, che lo vogliate o no. Troverete il Ristorante Galleria in Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milano.

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