Banketbakkerij Sonnemans

La Bakkerij Sonnemans è una pasticceria situata a Burgh-Haamstede, un paesino tra le dune sull’isola di Schouwen-Duiveland, in Zelanda. La famiglia la gestisce ormai da quattro generazioni, il che, in un paese di queste dimensioni, rende la pasticceria un punto di riferimento più che una semplice attività commerciale.

Ciò che è insolito è ciò che si è sviluppato attorno ad essa. La stessa famiglia gestisce un piccolo hotel dietro la pasticceria, sull’Achterweg, e l’hotel è anche un museo: entrando dalla terrazza della pasticceria ci si ritrova in stanze arredate proprio come un tempo. I proprietari lo descrivono come un hotel boutique e un museo in un unico luogo, e può essere visitato sorseggiando una tazza di caffè, non solo come ospiti.

Gli orari di apertura sono limitati e vanno letti con attenzione, poiché cambiano a seconda della stagione. Da settembre il panificio apre il venerdì dalle otto alle cinque, il sabato dalle otto alle quattro e la domenica dalle otto alle cinque. Dal lunedì al giovedì è chiuso. Chiunque si rechi in auto per un caffè il martedì mattina troverà la porta chiusa.

Burgh-Haamstede sorge dietro le dune all’estremità occidentale di Schouwen-Duiveland, a nord di Walcheren, dall’altra parte dell’Oosterschelde. Da Oost-Souburg non si tratta di un breve tragitto, ma di un viaggio in auto attraverso le dighe di contenimento, che vale la pena combinare con una visita alla costa.

Troverete il panificio all’indirizzo Hogeweg 13, 4328 PA Burgh-Haamstede.

• Panetteria
• Torte e dolci
• Colazione
• Posti a sedere all'esterno

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Hogeweg 13, 4328 PA Burgh-Haamstede, Netherlands

lun Chiuso; mar Chiuso; mer Chiuso; gio Chiuso; ven 08:00–17:00; sab 08:00–16:00; dom 08:00–17:00

+31111651429 · www.hotelbijdebakker.nl

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